Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Quan ens trobàvem davant d’una elecció, vam decidir agafar amb un dispensador “perquè fos així”, perquè no es tenia claredat si al cap i a la fi es necessitava o no ...
amb lleugeres fluctuacions de preus, agafeu-lo amb un dispensador
si la diferència de preu és gran, penseu-ho bé, analitzeu quin pa us agrada més. Si no heu menjat pa tota la vida, per exemple, amb llavors o fruits secs, llavors, per què de sobte començareu a cuinar-lo a KhP?

[per a tu]

Aviat tinc una estufa durant dos anys ... Vaig utilitzar el dispensador un parell de vegades ... aquí heu de fixar-vos en les vostres preferències personals i estil de vida. El dispensador probablement sigui molt bo si sovint teniu intenció de coure pa amb additius i en un temporitzador la vostra absència) ... a la meva família, els meus nois no aproven tots els meus experiments amb el pa ... El pa senzill sempre es menja i les "delícies" no sempre són ... per això no faig servir ... una funció innecessària a la meva família .. Si a HP no hi ha cap dispensador, això no vol dir que el pa amb additius no es pugui coure ... el podeu tirar manualment sobre un senyal ... però no estarà en un temporitzador, però haureu de ser present durant el pastat. .. A més, el dispensador només s’obre, però cal tancar-lo manualment ... no cal tancar-lo ... però, de nou, pèrdua de calor innecessària ...

Fins que no ho decidiu per vosaltres mateixos per a tu més convenient ... i no sabreu si ho necessiteu o no ...

He entès bé que el dispensador es pot tancar després que el pa estigui llest? És a dir, no obriu el forn durant la cocció i no perdeu calor preciosa? Sospito que les "delícies" de la meva família tampoc funcionaran. Va ser el dispensador de llevats el que més m’interessava. I només és al model 2502. S’utilitza sempre?

És a dir, teòricament, es pot tenir un dispensador en cas d’incendi. Si ho desitgeu, tireu-hi els ingredients (formatge / xocolata) perquè no s’enganxin, o deixeu-lo al dispensador perquè ho faci a la màquina (panses / fruits secs). És així?

Al meu fill li encanten els "rotllos amb llavors" com ell els diu)) Bàsicament, la veritat és des de dalt.

He entès bé que el dispensador es pot tancar després que el pa estigui llest? És a dir, no obriu el forn durant la cocció i no perdeu calor preciosa?

Diferents tapes per a dispensador i galleda. Aneu a una botiga real i doneu una ullada.

[piu]

He entès bé que el dispensador es pot tancar després que el pa estigui llest? És a dir, no obriu el forn durant la cocció i no perdeu calor preciosa? Sospito que les "delícies" de la meva família tampoc funcionaran. Va ser el dispensador de llevats el que més m’interessava. I només és al model 2502. S’utilitza sempre?

És possible i necessari rentar i tancar quan el pa estigui llest ... però si esteu presents durant el pastat, en HP és possible i desitjable piu fins a l’inici de la cocció (per tal de controlar el procés ..), s’hi acostumarà ..
Quant al dispensador de llevats ... sí, només és al model 2502 ... ho és només per a llevats secs... i molta gent passa a coure pa amb llevat premsat o massa fermentada (jo cuino amb llevat premsat) .. així que un dispensador de llevats no és dolent, sinó també una mena de "delicadesa"

Al meu fill li encanten els "rotllos amb llavors" com ell els diu)) Bàsicament, la veritat és des de dalt.
[/ pressupost]
Sí, les llavors són l'únic suplement que la meva família acceptarà al 100% amb una explosió. La resta és qüestionable. Primer heu d’aprendre a coure el pa més senzill.

[piu]

És possible i necessari rentar i tancar quan el pa estigui llest ... però si esteu presents durant el pastat, en HP és possible i desitjable piu fins al començament de la cocció (per controlar el procés ..), llavors ja us acostumareu ..
Quant al dispensador de llevats ... sí, només és al model 2502 ... ho és només per a llevats secs... i molta gent passa a coure pa amb llevat premsat o massa fermentada (jo cuino amb llevat premsat) .. així que el dispensador de llevats no és dolent, sinó també una mena de "delicadesa"

Què, el llevat sec no s’ha justificat?

Què, el llevat sec no s’ha justificat?

Tot i que no sóc forner, sovint escolto que el llevat sec no funciona, a diferència del llevat premsat fresc.
I les instruccions de l'HB 2502 diuen que heu d'utilitzar llevats secs.

Tot i que no sóc forner, sovint escolto que el llevat sec no funciona, a diferència del llevat premsat fresc.
I les instruccions de l'HB 2502 diuen que heu d'utilitzar llevats secs.

Sí ??? Per tant, heu d’utilitzar llevats comprimits i resulta que no hi ha cap necessitat especial per a aquest dispensador de llevats. Ara, al cap i a la fi, volia comprar un model 257, però no el trobo enlloc. L’han tret de la producció?
Pel que sembla, té sentit considerar 2501.

Sí ??? Per tant, heu d’utilitzar llevats comprimits i resulta que no hi ha cap necessitat especial per a aquest dispensador de llevats. Ara, al cap i a la fi, volia comprar un model 257, però no el trobo enlloc. L’han tret de la producció?

Abandonat de la producció.
Algú ho fa amb llevats secs (al cap i a la fi, compren HB 2502)) Fins i tot aquí n’hi ha que en tenen. Probablement haureu d’utilitzar empreses de confiança o comprovar-ho vosaltres mateixos abans de coure-les.

[necessari]

Sí ??? Per tant, heu d’utilitzar llevats comprimits i resulta que no hi ha cap necessitat especial per a aquest dispensador de llevats. Ara, al cap i a la fi, volia comprar un model 257, però no el trobo enlloc. L’han tret de la producció?

Així que compra 2500 ... Tot hi és necessari hi ha ... I el preu és molt bonic ... 🔗 compara el preu - 🔗

Sí, per cert .. si compres llevats premsats a Pyaterochka (i hi són normals), el pa resulta més barat i més saborós ...

[🔗]

Quan escollia una fabricant de pa per a mi, vaig llegir molts llocs on el model 257 va ser substituït pel model 2501 ... Van dir que està més modificat i que costa un ordre de magnitud més barat (el motiu del qual no està clar) ... Podeu veure aquí
🔗... A més, en dues setmanes va caure 200 rubles. I les bàscules de cuina hi van aparèixer millor del que comprava originalment i, fins i tot, una mica més barates.
🔗

Els dispensadors de llevats no eren ni ho són a la majoria dels HP. I això no els resta rendiment. Les històries que "a causa de l'ordre de col·locació d'aliments prescrit a Panasonic, quan les temperatures s'igualen, i més encara quan es cou al forn amb retard, l'aigua pot arribar al llevat i remullar-se abans del temps" són contes de fades. Només cal: a) comprendre les propietats de la farina, b) no abocar líquid a la farina des d’una alçada d’un metre i mig.

No sé cap recepta de pa a la nostra tradició alimentària que requereixi retardar l’addició de llevats a la massa.

Bon dia a tots els amants de la cocció del pa! El segon dia em vaig incorporar al vostre títol honorífic de forner. Adquirit Panasonic SD-2500. El primer fogó, poc a poc vaig guanyant experiència. Trastornat un moment. Quan col·loqueu la fulla de pastar a la politja, la fulla es posa molt folgada, mentre que queda una reacció bastant decent en el sentit de gir. Per aquest motiu, l’espàtula, quan es retira de la galleda, la barra de pa hi resta invariablement, tot i que té una vora com una esmolada a la part inferior. Cal extreure del pa amb mètodes sofisticats. Digueu-me, és una característica del model especificat o és un defecte de la meva estufa? Perquè vaig llegir en algun lloc que la fulla hauria de romandre a la politja. Gràcies per endavant.

ningú no deu res a ningú

El pàdel s’adapta lliurement a tots els models. Hi ha una forma astuta que no permet volar l’omòplat durant el pastat.

Si voleu que l’espàtula romangui al cub, no us afanyeu a treure el pa calent, manteniu-lo al cub fins a la temperatura d’adherència (de manera que pugueu aguantar el cub i agafar el pa amb les mans nues), llavors l’escorça suarà lleugerament i l’espàtula el trencarà fàcilment. Però fins i tot si l’espàtula surt amb pa, es pot arribar simplement amb els dits. Mentre el pa es refredi completament, l’escorça tindrà temps d’assecar-se.

Trastornat un moment. Quan col·loqueu la fulla de pastar a la politja, la fulla es posa molt folgada, mentre que queda una reacció bastant decent en el sentit de gir.

Així hauria de ser!

🔗

És estrany que la meva espàtula es quedi sempre a la galleda

És estrany que la meva espàtula es quedi sempre a la galleda

En el pa de sègol, això pot passar molt bé.

Trastornat un moment. Quan col·loqueu la fulla de pastar a la politja, la fulla es posa molt folgada, mentre que queda una reacció bastant decent en el sentit de gir. Per aquest motiu, l’espàtula, quan es retira de la galleda, la barra de pa hi resta invariablement, tot i que té una vora com una esmolada a la part inferior. Cal extreure del pa amb mètodes sofisticats. Digueu-me, és una característica del model especificat o és un defecte de la meva estufa? Perquè vaig llegir en algun lloc que la fulla hauria de romandre a la politja. Gràcies per endavant.

Us molesteu aviat ... aquesta plantació de l’omòplat és la norma per a Panasonic i el fet que l’omòplat romangui al pa més aviat diu que no tot està en ordre amb la recepta. Vaig tenir-ho un parell de vegades en dos anys i el motiu d’això era el pa equivocat ... si la massa "frotis" a la part inferior, després s'omple la massa sota l'omòplat (des de baix) i es cou al forn ... com a resultat, l'omòplat roman al pa i és molt difícil treure-la d'allà ...
Vau estudiar sobre Kolobok?

Moltes gràcies a tothom per les respostes, tranquil·litzades. Ara, amb tranquil·litat, gràcies a aquest fòrum, milloraré les meves habilitats.
Al meu entendre, vaig veure en algun lloc el kolobok: "la regla del kolobok" ... Però no ho he estudiat a fons. L'interès per obtenir un producte acabat ha superat la regla d'or: primer estudieu el "material" ...

[Conceptes bàsics sobre l’amassament i la cocció del pa]

Al meu entendre, vaig veure en algun lloc el kolobok: "la regla del kolobok" ... Però no ho he estudiat a fons. L'interès per obtenir un producte acabat ha superat la regla d'or: primer estudieu el "material" ...

Exploreu el "material" Conceptes bàsics sobre l’amassament i la cocció del pa Us desitjo èxit i feu preguntes sobre el tema Consells útils i ajuda per coure pa

[aquí]

la conversa sobre les escales s’ha mogut aquí

Al meu entendre, vaig veure en algun lloc el kolobok: "la regla del kolobok" ... Però no ho he estudiat a fons. L'interès per obtenir un producte acabat ha superat la regla d'or: primer estudieu el "material" ...

On tenim una cara somrient que xoca amb el cap contra la paret? Heu llegit o no la primera publicació del tema?

Si voleu que l’espàtula romangui al cub, no us afanyeu a treure el pa calent, manteniu-lo al cub fins a la temperatura d’adherència (de manera que pugueu aguantar el cub i agafar el pa amb les mans nues), llavors l’escorça suarà lleugerament i l’espàtula el trencarà fàcilment. Però fins i tot si l’espàtula surt amb pa, es pot arribar simplement amb els dits. Mentre el pa es refredi completament, l’escorça tindrà temps d’assecar-se.

Moltes gràcies pels consells: he fet exactament el que has dit i tot ha funcionat.

Noies, digueu-me alguna cosa encoratjadora, si us plau. Estic molest ...........
Vaig començar a fer pa segons aquesta recepta:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79632.0
Tot el temps he utilitzat el llevat Saf-Levyur i he hagut d’aconseguir Saf-Moment avui per costum i els he colpejat no amb farina, sinó amb llet, em vaig adonar de l’error immediatament, però ja no el vaig atrapar. Ho poso tot en un panasonic amb un aspecte trist. Ja és tot això? Kapets, pa?
Py. sy. També vaig recordar un problema, després del llevat em va molestar tant que també vaig abocar llavors de sèsam en un cub i no en un dispensador. Bé, ja està, em vaig acabar amb un tret de control.

Noies, digueu-me alguna cosa encoratjadora, si us plau. Estic molest ...........

Crec que estàs en va molest ...Bé, què és el pitjor que pot passar? el llevat funcionarà gairebé a temps ... bé, el pa sortirà una mica més baix de l'habitual ... no molt bé, però no és una tragèdia ... llavors de sèsam en un cub? Sí, massa normal ... en definitiva, dispara aviat ... tot anirà bé ...

[Milada]

Milada Ah, sí a Panasonic per espatllar el pa: cal "esforçar-se". No aboqueu aigua, per exemple, ni vesseu-la el doble. No us preocupeu, tot anirà bé

gràcies pel suport
Ja estic gastat sota els fogons. en una hora sabré què he fet aquí. És una pena que el pa no encaixi tant, però aquí ni sé què esperar. La sogra fabrica amb llevat de Lviv 400 grams i té un pa sota la part superior, i jo només en tinc la meitat sobre Velour. Vaig llegir que pot ser que tingui llevat actiu o potser una mica més. Però almenys esperava més del pa de pastanaga, que, segons les ressenyes, bufa el terrat, però tinc la meitat de nou. Al mateix temps, mesuro el menjar a les escates, tamizo la farina, què faig malament? El pa resulta normal, però no supera la meitat, i ja està. Vaig comprar Saf-Moment 3 vegades, el vaig provar en aigua tèbia: silenci, ni tan sols vaig veure cap bombolla, de manera que tot va volar cap al cub i l’olor de Levure va volar cap al cub i el vaig llegir i vaig estar personalment convençut que no era molt bo, però no puc arribar als grans mercats, sinó només a Fore i Crossroads tal llevat.

[Milada]

Milada Si cuineu amb llet pura, aquest és un dels problemes, a la llet hi ha molts enzims que inhibeixen el llevat. Sí, i levureu el llevat amb un "peculiar"

no, vaig coure tota l’estona a l’aigua, dues vegades amb llet seca, aquest primer marcador a la llet, pensant amb curiositat. Com esperar aquests 15 minuts?

Noies, ara no entenc res de res.
Obro l’estufa i no crec que els meus ulls: pa molt alt, més alt que una galleda, mai no havia tingut aquesta farina de 400 grams de farina, fins i tot de gra sencer, al mode principal. Ara crec que tot el temps "el pa equivocat" per fer fins i tot m'ha agradat aquest resultat. La part superior està lleugerament, molt lleugerament desplaçada cap a un costat, no és ideal, diguem-ne, però el sostre no ha estat enderrocat, fins i tot sense esquerdes.
Hauria publicat una foto, però no sé com.

Una pregunta per als propietaris de l'SD-2500: com podeu sortir fent pa de sègol?
El meu amic està pensant en comprar aquest model. Que la manca d’un dispensador no és un problema, ja l’he convençuda. Però vam pensar en l’absència del programa Rye.
O potser hi ha algun tipus de programa automàtic que substitueixi completament Rye? Estem parlant de programes automàtics, perquè l'opció "pastar la pizza + deixar-la reposar + una altra cosa + productes de forn" no funciona.
Jo mateix sóc pa, on el contingut de la farina de sègol és de fins al 50%. Cuino al programa principal. Però si la farina de sègol és del 60%, no l’he provada amb la principal.

Hauria publicat una foto, però no sé com.

estudiem aquest tema útil
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142529.0

Una pregunta per als propietaris de l'SD-2500: com podeu sortir fent pa de sègol?
El meu amic està pensant en comprar aquest model. Que l’absència d’un dispensador no és un problema, ja l’he convençuda. Però vam pensar en l’absència del programa Rye.
O potser hi ha algun tipus de programa automàtic que substitueixi completament Rye? Estem parlant de programes automàtics, perquè l'opció "pastar la pizza + deixar-la reposar + una altra cosa + productes al forn" no funciona.
Jo mateix sóc pa, on el contingut de la farina de sègol és de fins al 50%. Cuino al programa principal. Però si la farina de sègol és del 60%, no l’he provada amb la principal.

Diuen principalment el que necessiteu

Pregunta sobre HB 2501, 2502.
Si no poseu els ingredients al dispensador, aleshores s’inclou en quin programa és hora que us adormiu, com el 2500?

Pregunta sobre HB 2501, 2502.
Si no poseu els ingredients al dispensador, aleshores s’inclou en quin programa és hora que us adormiu, com el 2500?

No. Si hi ha un dispensador, simplement funciona sense senyals addicionals. En els models més antics, doncs. Crec que els nous són els mateixos.

Sens dubte, entenc que és una pregunta estúpida. Però ...què és més convenient, amb o sense dispensador? Poseu-vos tant i el que sigui, o només què i quant es permet segons les instruccions, però no us impliqueu en el moment d'afegir?

i depèn del que feu al moment. Per exemple, tinc una recepta per a un pa, per al qual el dipenser de panses és prou bo. Segons una altra recepta, cal afegir-la a mà, perquè m’agraden més panses. I tot depèn de si voleu (podeu) esperar el moment de farciment o, sovint, heu d’anar a algun lloc, deixant la màquina de fer pa en un aïllament esplèndid per cuinar-vos dolços.

Si cuineu pa amb panses al temporitzador, necessiteu un dispensador. Us explico: les panses són una cosa fina i, si les llenceu de seguida, hi ha la possibilitat que, amb un pastat actiu, les baies quedin aixafades i no senceres. Per tant, van arribar amb un dispensador. No cuino panses, però llenço tot tipus de llavors de seguida (perquè les afegeixo al pa de sègol i aquest programa no proporciona el dispensador). Per tant, al meu entendre, un dispensador no és el més necessari. Personalment, gairebé no l’utilitzo, tot i que sí.

Si cuineu pa amb panses al temporitzador, necessiteu un dispensador. No cuino panses, però llenço tot tipus de llavors de seguida (perquè les afegeixo al pa de sègol i aquest programa no proporciona el dispensador). Per tant, al meu entendre, un dispensador no és el més necessari. Personalment, gairebé no l’utilitzo, tot i que sí.

Tampoc no m’agraden les panses: s’ha format un estereotip, ho sento, com les paneroles. L’única excepció és el pastís de Pasqua amb panses lleugeres. Prefereixo els fruits secs, les llavors, les fruites confitades ... de vegades el formatge ...
Avui he demanat 2501. Encara hi ha temps per pensar. La diferència entre 2500 i 2501 és 100re, de manera que la qüestió d’elecció no és el preu.

En aquest cas, no teniu res a pensar: 2501 no només difereix de 2500 en el dispensador, sinó també en presència del programa Rye i una escàpula per a la massa de sègol. Tinc pressa només perquè hi ha l’oportunitat d’agafar una mica de boia per al meu amic SD-2500 i molt més barata. Però la qüestió és que a la família els encanta el pa negre i no se sap si serà bo al programa principal.
Aquí 🔗
hi ha una instrucció per a tots dos models. Podeu començar a explorar mentre espereu.

Sègol sense programa; pastar amb boletes o pizza, després provar i després coure 1h10m. La principal no és molt adequada, ja que hi ha 2 pastes i no cal pastar la massa de sègol

Gràcies per l'enllaç de com inserir una foto.
Aquí teniu el meu reportatge fotogràfic sobre les experiències d’avui i deliciós que és. Déu guardi la meva figura, només vaig caure 10 kg. Vaig anar a penedir-me de la Leg Magic

Simplement preciós
més d'aquests "fracassos"

On puc llegir en quins programes quants cicles van .. Llegeixo en algun lloc i on no me’n recordo, envieu-lo on hauria de ser, qui sap ...

On puc llegir en quins programes quant cicle va ..

Duc, les instruccions han d’estar totes escrites.

Duc, les instruccions han d’estar totes escrites.

així que no ..

així que no ..

És estrany, a les instruccions de 256/257, a la cinquena pàgina, - la taula que esteu buscant ... De debò, en el nou model, van decidir classificar aquesta informació?

Sospito que el que busqueu és a la primera pàgina d’aquest fil ...

On puc llegir en quins programes quants cicles van .. Llegeixo en algun lloc i on no me’n recordo, envieu-lo on hauria de ser, qui sap ...

No estic segur, però potser sí ...? Taula d’intercanvi a Panasonic

On puc llegir en quins programes quants cicles van ... Llegeixo en algun lloc i on no me’n recordo, envia-ho on hauria de ser, qui sap ...

les instruccions hi són, ho garanteixo.