Sopa de puré de patata amb xampinyons

Categoria: Primer àpat
Sopa de puré de patates amb xampinyons

Ingredients

patates 4 coses.
bombeta 1 PC.
pastanaga 1 PC.
xampinyons 1 paquet
crema 10% 1 paquet (200 ml)

Mètode de cocció

  • Talleu les patates a rodanxes petites, cuineu-les. Afegiu prou aigua només per cobrir les patates.
  • En aquest moment, talleu la ceba i salteu-la amb una petita quantitat d’oli vegetal, afegiu-hi les pastanagues ratllades i els bolets.
  • Tritureu les patates bullides amb puré de patates, afegiu-hi bolets i cebes, prèviament picades amb la batedora. Aboqueu-hi la crema i escalfeu-la, que no bulli. Serviu-ho amb herbes.


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa