Pa amb bolets, orenga, alfàbrega, llavors i cúrcuma (fabricant de pa)

Pa amb bolets, orenga, alfàbrega, llavors i cúrcuma (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat	1,5 culleradetes
Farina de blat de 1 grau	500 g
Orenga	1 culleradeta
Alfàbrega	1 culleradeta
Sal	1,5 culleradetes
Sucre	1,5 cullerades. l.
Cúrcuma	1/2 culleradeta
Oli magre	2 cullerades. l
Sèrum	330 ml
Llavors de gira-sol (pelades)	2 cullerades. l.
Champignons	3-4 unitats

Mètode de cocció

• Esbandiu bé els bolets, trossegeu-los finament. Poseu tots els ingredients en una galleda d’HP, segons les instruccions, i coeu-los al mode "Bàsic", mida mitjana, escorça mitjana.
  
• Molt saborós i aromàtic!
  
• Es poden posar més verds, serà més picant!
  
• Les llavors es poden fregir una mica, l’aroma augmentarà!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• La il·luminació és diferent, però el pa Myakish és el mateix, molt tendre i fragant.
  

Bona molla, els bolets han de quedar crus ??

[Tatiasha]

Tatiasha
Els bolets han de ser crus, en cas contrari no hi haurà aquest aroma

D'acord gràcies. I quin és el pes del pa ??

[Tatiasha]

Tatiasha per ser sincer, no em vaig preocupar d’aquest tema, però si ho ajunteu tot, resulta a la regió de 900-950gr, com a les instruccions

SchuMacher, Sanks.

Si us plau, digueu-me qui té la balança. Quant valen 500 grams de farina en gots? Més de dos? Sembla que es posen 160 grams de farina en un got. Llavors, 3 gots?

[kseniaa]

kseniaa , en un got de facetes normal amb una capacitat de 250 ml es col·loquen 150 grams de farina de blat. Tot i que algunes noies escriuen que encaixa 160. Només obtinc 160 grams si el taco.

Un altre punt important: primer, s’ha de mesurar la farina i després es pot tamisar.

I si us plau digueu-me què és el sèrum ???

En el procés de processament industrial de la llet en mantega, formatge, mató i caseïna, s’obtenen subproductes: llet desnatada, llet de mantega i sèrum. En la seva composició, aquests productes contenen totes les parts constitutives de la llet, però només en altres proporcions.

Escriviu el motor de cerca MILK WHEY. S’ha escrit molt sobre ella.

I si us plau digueu-me què és el sèrum ???

no us molesteu, això no és un requisit previ, agafeu aigua

)) gràcies!)))
El sèrum està a la venda o el necessiteu fer vosaltres mateixos?

[Hama]

Hama Compro sèrum de llet on venen llet de granja estatal o de les tietes amb llet pròpia, de les que venen mató. Podeu fer-ho vosaltres mateixos escalfant el quefir ... obtindreu formatge cottage i sèrum de llet

Tot està clar, gràcies !!!

també podeu substituir el quefir

Aquí està, maco, dret i amb olor. Gràcies SchuMakher per una recepta inusual. Només jo vaig fer alguns canvis: el kéfir es va convertir en sèrum de llet, i també vaig comptar 350 grams per a la farina. La família és massa gran.
Farina 350
Oli 1,5 cullerades
Sèrum (kefir) 230 ml
Llevat 1 culleradeta
Sal 0,5 culleradetes
Sucre (tinc melassa) 1 cda
Alfàbrega d'orenga 0,5 culleradetes cadascuna
Cúrcuma 0,5 culleradetes
Llavors de gira-sol 1,5 cullerades (m'encanta aquest negoci)
Xampinyons 3 petits o 2 grans

PySy: Aroma afig impressionant. El marit intenta, per segon dia, endevinar què hi ha enterrat a dins. Encara no em rendeixo

No hi ha foto?

[Dana]

Dana ESTIC MOLT CONTENT !!!! Menja per a la teva salut !!! Olor, sí ...

La foto de la meva capsa de sabó va resultar ser inútil. El marit, en veure aquesta obra d'art, es va comprometre a comprar una rèflex digital.

Digueu-me si us plau, hi ha 3-4 xampinyons en grams? I després són tan diferents.
Gràcies.

Digueu-me si us plau, hi ha 3-4 xampinyons en grams? I després són tan diferents.
Gràcies.

Quant resultarà, tant en pes! Hi ha poc líquid i, si ajusteu la massa amb farina / aigua, quedareu contents!

És lògic. Gràcies pel consell.

[Administrador]

Digueu-me si us plau, hi ha 3-4 xampinyons en grams? I després són tan diferents.
Gràcies.

Vaig agafar bolets mitjans, en podeu posar 3-4 grans, només tindrà més sabor i es notaran més al pa ...

Administrador

[Administrador]

Administrador

Masha