Amanida de primavera

Amanida de primavera

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
cogombres frescos grans	2 unitats.
ceba verda	1 paquet
anet	1 paquet
julivert	1/2 farcell
mongetes Bonduelle vermelles o blanques (sense farciment)	1 llauna
galetes blanques amb formatge (tinc	1/2 paquet
maionesa	gust
ous (opcional)	2 unitats.

Mètode de cocció

• Talleu els cogombres a daus, talleu les herbes i les cebes. Tirar les mongetes del pot en un colador i esbandir-les amb aigua bullida, escórrer-les.
  
• Barregeu-ho tot, amaniu-ho amb maionesa, afegiu-hi crostons al final.
  
• També he afegit 2 ous improvisats.
  
• 
  
• Podeu utilitzar mongetes bullides, però haurien de ser suaus, amb una pell fina. Una amanida amb mongetes en conserva vermelles té molt bona pinta.
  
• Deliciós i ràpid!
  

Nota

Sense ous i amb maionesa magra, es pot cuinar en dejú. Els crostons de pa torrat es couen al forn a partir de pa casolà.

Gràcies! Arrossegat als marcadors ...

Gràcies per la recepta! Molt apetitós! Em prepararé

[Freesia]

Freesia, gràcies!

Gràcies! M’encanten les mongetes a tots els plats !!!! Definitivament, em prepararé

M'alegria que la recepta sigui útil i m'agradi.

Com no us pot agradar aquesta amanida ??

Vaig preparar aquesta amanida segons la recepta original, amb mongetes vermelles i sense ous. Va resultar alegre i lleuger. Al meu entendre, més saborós.