Guisat d'oca

Categoria: Plats de carn
Guisat d'oca

Ingredients

carn d'oca (canal sencera) 3kg 200 gr
bombetes 3-5 unitats
pastanagues ratllades 2 unitats
Full de llorer 2 unitats
pebre negre
herbes seques

Mètode de cocció

  • Piqueu l’oca a trossos i poseu-la a la cuina lenta.
  • Afegides espècies, cebes, pastanagues.

  • Vaig posar tot el greix intern (és molt apropiat en aquest plat).

  • Afegit 200 ml d’aigua.
  • Guisat d'oca
  • He cuinat durant 4 hores en un entorn fort i 4 hores en un entorn feble.

  • Crec que podeu deixar el plat aquí durant la nit en un entorn baix.



  • La carn es va desprendre dels ossos, però no era molt tova (l’oca era casolana)


  • Després vaig refredar una mica la carn, la vaig separar dels ossos
  • ossos-gos de vigilància

  • Acabo de pastar la carn amb una forquilla i hi he afegit 100 grams de vi negre.
  • He esterilitzat els pots i els he ficat al pot.
  • S'aboca amb greix fos.
  • El vaig tancar amb una tapa de niló i el vaig posar a la nevera.


  • Va resultar llaunes de 2 litres.

  • Molt còmodament.
  • I crepitem amb botigues i preparem ràpidament una guarnició i hi afegim.
  • Sí, i es pot portar a la casa dacha ... probablement.
  • Per alguna raó, vaig aconseguir algun tipus de carn de llarga durada en forma de guisat ... desapareix més ràpidament.


  • Crec que el guisat sortirà bé de l’ànec i del porc tot sol!

Hora de cuinar:

8-10 hores

Programa de cuina:

4 modes forts + 4-6 modes febles

Gaby
Natamailav, com sempre, tot va resultar atractiu i atractiu per a vostè, però no li agradaria triturar-ho tot i obtenir una pasta? Em sembla que serà més fàcil untar sobre el pa, tot i que, per descomptat, va sortir tan bé. Ara sóc jo estudiant receptes amb paté, així que us ofereixo una opció.
Zhivchik
Natasha, shushenochka acaba de resultar deliciós.
Explica’m com l’ànec, l’oca i. etc., segons aquesta recepta, podeu fer conserves de carn i pollastre? Només, probablement, temps per escurçar, oi?

Completat
Eh, arbres de Nadal, no vaig mirar aquella recepta per a una cuina lenta. I només tinc un forn de gas normal.
natamylove
Per al pollastre, per descomptat, és adequat per fer a casa.
Una olla de cocció lenta és un dispositiu útil, us aconsello comprar,
ho podeu fer en un dibuix animat en extingir.

Gabusik, jo també li pates, però vaig començar a fer aquest guisat l’estiu passat per fer-lo servir per cuinar segons plats, a l’estiu és tan mandrós quedar-me a la cuina a la calor, així que vaig fer un brunzit durant 10 dies, vaig canviar els plats i la carn sempre està a mà.
Zhivchik
Cita: natamylove

Per al pollastre, per descomptat, és adequat per fer a casa.

Ni un gatell, ni casolà. La sogra en algun lloc nadybala viu pollastres d'una granja d'aviram, de 10 grams cadascuna. peça .. Ordenació o rebuig. En resum, algunes defectuoses. Potser no volen precipitar-se.

Cita: natamylove

ho podeu fer en un dibuix animat en extingir.

Nama també té múltiples. Només una petita cuina americana amb gas. forn.
natamylove
... probablement no vullga, però el preu és fantàstic

eh, ..... bé, et dono una gran cuina amb un munt d'electrodomèstics
Zhivchik
Cita: natamylove

... probablement no vullga, però el preu és fantàstic

eh, ..... bé, et dono una gran cuina amb un munt d'electrodomèstics
Dyakuyu!
Després sortiré amb dibuixos animats i diferents begudes.
Luysia
I per què les oques no corren pel meu pati d’un edifici de 9 plantes?
natamylove
Haurien mossegat a tothom ...
Svetka
Bona tarda.
Digueu-me si us plau, i si tinc porc, una part del costat és on hi ha les costelles, juntament amb la pell i el greix. Hauria de treure la pell i el greix, o tallar-ho tot i tirar-lo fora? Quant triga a esterilitzar la carn ja en pots?
Quant de temps poden mantenir els pots esterilitzats aproximadament a la nevera?
natamylove
Sveta, per descomptat, també es pot fer porc.

Però no vaig esterilitzar els pots, només vaig esterilitzar els pots i vaig posar la carn en pots nets.

Aquesta recepta no és per emmagatzemar a llarg termini.
Vaig preparar aquest guisat perquè sempre hi hagués un producte carni semielaborat i poguessis arribar ràpidament a sopar.
Els pots s’emmagatzemaven a la nevera, no enrotllats, sinó simplement sota una tapa de niló

vam menjar aquesta carn amb 1 oca, aproximadament dues setmanes-10 dies a l’estiu. amb una guarnició i a les boutiques.

La recepta va resultar molt beneficiosa.
Si podem menjar només una oca guisada o al forn en 2-3 dies, aquí teniu una opció econòmica
Svetka
Oh gràcies !!!!!!!!!!!!!!!!
Sí, això és exactament el que necessito tenir a la nevera sempre a mà, només en cas d'incendi.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa