Lecho per a aquells que no tenen temps

Lecho per a aquells que no tenen temps

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Pebre dolç	2 unitats
Tomàquets	3 unitats
Pastanaga	1 PC
Bombeta	1 PC
Suc de tomàquet	750 ml
Oli vegetal	3 cullerades
Suc de llimona (o àcid cítric a la punta d'un ganivet)	2 cullerades
Sucre granulat	2 h l
Sal, pebre negre	gust

Mètode de cocció

• Talleu el pebrot a rodanxes per tal que sigui convenient recollir-lo en una cullera.
  
• Pastanagues: en trossos petits, d’uns 1,5 cm.
  
• Piqueu la ceba a mitges anelles.
  
• Traieu la pell del tomàquet tallant-la transversalment i posant-la en aigua bullent durant un parell de minuts. Tallat a rodanxes, com per a una amanida.
  
• Posem totes les verdures en un cassó, ho omplim de suc de tomàquet, afegim oli vegetal, sal (vigilem detingudament per no exagerar la sal, perquè el suc de tomàquet ja pot estar amb sal, així que ho provem!), Pebre negre, suc de llimona. Poseu a ebullició, reduïu el foc a mitjà i cuineu amb la tapa oberta durant aproximadament una hora (o fins que les pastanagues estiguin a punt), remenant de tant en tant.
  
• Es pot menjar tan bon punt es refredi, però és millor deixar-lo coure en un lloc fred durant un temps, per exemple, durant la nit.
  
• Un aperitiu molt saborós per a qualsevol plat calent, i fins i tot útil per a una taula magra: amb patates bullides, arròs.
  

El berenar preferit del meu marit!

[Ikra]

I què és genial! En qualsevol època de l'any, podeu cuinar i no menjar llet comprat, sinó el vostre. Ikra, Irina, gràcies per la recepta! Definitivament l’utilitzaré.

[Lagri]

Lagri, prova Em recorda el lecho que menjava de petit, als bancs hongaresos de la companyia Globus.

[Irina]

Irina, també es va llançar a les adreces d'interès; ho tornem a provar. Durant diversos anys seguits no vaig fer cap amanida, d’alguna manera van deixar de menjar-ne, n’estan cansats? _{o es va emborratxar} , i aquest any he decidit fer una mica de treball de conservació, així que espereu l’informe.

[Tia Besya]

Tia Besya, hmm .. No tinc ni idea de com convertir-ho en bancs. Aquest és el nostre "menjar". Com que el meu marit sempre requereix una guarnició, ja poso el cap. Va resultar que pot servir com a guarnició tant de lecho com de matbuha: qualsevol verdura guisada o al forn, encara que només estigués cuita. Aquí hi ha una amanida del mateix (no és un plat d'acompanyament, però aquest és correcte)))) Proveu-ho, crec que tot funcionarà. Ara m’interessa.

[Lagri]

Lagri, prova Em recorda el lecho que menjava de petit, als bancs hongaresos de la companyia Globus.

Definitivament, ho intentaré i crec que ho faré sempre, sobretot si sembla un lecho hongarès.

Irlandès, gràcies per la recepta! Està bé que va ser criat!

M'alegro que us sigui útil! Això és menjar ràpid. Per descomptat, si tinguéssiu el vostre propi jardí, podríeu fer-vos el vostre propi suc i posar-hi una altra cosa, aixecant esperits, però per als que estan a la ciutat, crec que és una bona opció.

semblava que tant el lecho com el matbuha podrien servir de guarnició: qualsevol verdura guisada o cuita, sempre que estigués cuita. Aquí hi ha una amanida del mateix, no un plat d'acompanyament, però aquesta és la correcta))

Tinc el mateix. Una amanida de les mateixes verdures és un berenar i la cuina és un aliment i un plat d'acompanyament o un plat independent.

Està bé que va ser criat!

De fet, tenim al nostre "armari" tantes coses útils i interessants que encara no hem arribat!

[Ikra]

Ikra,
Ir, heu provat de cuinar-lo en una cuina de cuina, només a la cuina?

[Antonovka]

I vull cuinar.Antonovka, Lena, cuinaré a la cuina lenta amb la tapa oberta.

[Omela]

Omela,
Així que ho faré, Ksyusha: ja he perdut l’hàbit dels fogons))

[Antonovka]

Antonovka, el dibuix està bé, amb la tapa oberta. A Panasika faig productes de forn. Remeneu de tant en tant. Primer podeu tancar la tapa per bullir de forma més activa i després deixar que gorgui fins que us agradi el resultat.

[Ikra]

Ikra,
Gràcies amic ))

[Irina]

IrinaMoltes gràcies per la recepta. Estic molt content d’haver analitzat aquest tema. Tan senzill i deliciós. Escric als meus favorits. Vaig fer una porció triple alhora a Panasonic amb productes de forn.

[nakapustina]

nakapustina, Estic molt content! Per la teva salut!

[Ikra]

Ikra, Gràcies. Tot enginyós és senzill.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, va fer?

[Ikra]

En general, volia anar de nou, però no tenia temps i mandra))
Vaig prendre tomàquets en un pot amb el seu propi suc, tallat a trossos, en lloc de suc de tomàquet, són iguals, però homogenis)) Vaig cuinar lecho per a mi Multi-cos amb un agitador)) Mode estofat / farinetes 10 minuts nivell 4 i 30 minuts nivell 1 (ho escric per a mi per al futur) ... Va resultar saborós, però una mica agre - aparentment era necessari prendre el suc al cap i a la fi, la base es va evaporar i l’àcid es va quedar)) I vaig haver de prendre més, vaig aprendre molt))


I el resultat






Ikra, Irishka, Moltes gràcies de nou per la recepta! Molt util))

[Antonovka]

Antonovka, Len, estic content! Gràcies per fer-ho. Si és àcid, es llençaria el sucre, el sabor hauria de ser equilibrat.

[Ikra]

Ikra,
Ho vaig llançar, em va semblar normal) I després va aparèixer l’acidesa. Vaig provar-ho ara per dinar, ja no hi ha tanta acidesa))

[Antonovka]

Antonovka, el que significa que està resolt. Excel · lent!

[Ikra]

Ikra, Això és meu! M’encanta el llet i fins i tot compro fet a punt (l’oncle Vanya) allà el gust coincideix amb el meu gust. Ara, després de veure la vostra recepta, em vaig encendre per fer-la, només posaré molt més sucre.

[velli]

velliper descomptat, empaqueteu-ho tot al vostre gust! M'alegro que us agradi.

Saborós!

[gawala]

gawala, Galina, hurra! Estic molt content.

Ahir vaig comprar suc de tomàquet. Ara estic cuinant, o millor dit, ja està preparat al 95%. Un calicó completament diferent)) Però de nou no entenc què passa amb l’acidesa, potser esperaré el dinar de demà))

[Antonovka]

Antonovkabé, hauria de resoldre! Tot i així, l'endemà, el gust esdevé un gust més harmoniós per als plats de verdures, fins i tot per a preparacions, fins i tot per a sopes.

Fa poc vaig fer lecho, ens va agradar molt. Irina, gràcies!

[Yarik]

Yarik, per la teva salut!

[Ikra]

Ikra, IrinaQuin deliciós lecho que va resultar, sense paraules! Ja ho he cuinat dues vegades, demà el tornaré a cuinar. Lecho es va afegir a la nostra dieta. I amb qualsevol carn, i amb salsitxes, i així menjar per berenar. És molt convenient cuinar en una quantitat petita de 1-2 pots. Cuino en m / v en mode sopa. Allà primer bull i després es cou lentament amb la tapa tancada. Remou cada 20 minuts. Res no crema.

[velli]

velli, és fantàstic que s’hagi prescrit)))) M’alegro que la recepta hagi tingut èxit. Menja per a la teva salut!

[Ikra]

Ikra, Irina, i estic molt agraïda per la recepta. Quant de temps he estat planejant i hi ha un mínim d’esforç a cuinar! Molt fàcil i sense preocupacions.

L'única cosa era que tenia tomàquets en conserva en el meu propi suc, que vaig comprar i que vaig introduir condiments-espècies al final de la cocció. El vaig tallar, el vaig abocar, el vaig fer bullir, el vaig posar a foc mínim i vaig anar a passejar amb el petit. Vinc, i vaig portar les aromes amb espècies, i qui em va permetre deixar això sol fins demà? Ja he menjat - deliciós. M’imagino que demà serà deliciós

[Svetlenki]

Svetlenki, Hurra! Veig que tothom trobava a faltar les verdures i ho començaven a fer. Hauria d’anar a cuinar jo mateix, o què?

S'ha afegit una foto. Durant molt de temps em vaig convèncer que no és NECESSARI provar-ho encara. I després, a mesura que ho intenteu, també mitja conca i no

[Svetlenki]

Svetlenki, oh, súper! Foto de crèdit, és insuportable mirar la feina)))))

[Irina]

Irina, gran recepta. Especialment per a una guarnició ràpida. Estic emmagatzemant alguna cosa així per a l’hivern. I el procés es pot accelerar si primer feu a foc lent les pastanagues amb una mica d’aigua, esquitxant una mica. I després tota la resta. I el pebrot quedarà tan elàstic.

[Tatyana]

Tatyana, Continuava pensant com accelerar el procés de cocció, perquè a causa de les pastanagues heu de cuinar durant molt de temps, i no m’agrada molt que es digereixi el pebrot, però encara és deliciós. L’última vegada que se’m va ocórrer això: vaig bullir pastanagues picades estofades en suc de tomàquet amb sucre i sal en una olla a pressió i les vaig afegir a la resta de verdures. Va guisar fins que el pebre es va estovar amb el resultat i es va reduir a la meitat el procés de cocció.

[Sant Valentí]

Sant Valentí, en aigua ordinària, les pastanagues s’estofen encara més ràpidament. I l’ambient àcid alenteix la cocció. Immediatament cuino un quilo de pastanagues per berenar, perquè aquesta tècnica accelera el procés de vegades + el pebre es pot controlar de forma aldente o més suau.

[Irina]

Vaig oblidar completament que hi ha una recepta tan meravellosa per a un lecho ràpid. Estic corregint a mi mateix, cuino fins que els pebrots no hagin acabat)))

Irina, una vegada més una gran merci!

Ir, torno a estar amb el teu llet) He preparat l'element a MV. És tan bo que ahir no vaig acabar tot el suc de tomàquet

[Antonovka]

Antonovka, SOBRE! És bo que m’ho recordessis. Fa temps que no ho faig, però hauria de ser-ho. Ja no sé què pensar))))

Ja no sé què pensar))))

Jo també ((