Pastís amb pomes, panses i gelatina de groselles: una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Pastís amb pomes, panses i gelatina de groselles

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Panses fosques	60 g
Rum	2 cullerades. l.
Farina	250 g
Sucre	100 g
Sal	pessigar
Mantega	125 g
Ous grans (rovell)	2 unitats.
Gelea de grosella vermella	4 cullerades. l.
Pomes	600 g

Mètode de cocció

Sortim les panses, les rentem i les posem en rem.
Tamisar la farina, afegir el sucre, la sal, la mantega, tallada a trossos. Ho tallem tot a estat de molla. Afegiu-hi els rovells i pasteu-ho tot bé. Folrem una forma amb un diàmetre de 24 cm amb massa, fent un costat. Traiem la forma amb la massa a la nevera.
Rentar les pomes, pelar-les, tallar-les en 4 parts. Traieu el nucli i talleu-lo a rodanxes.
Traiem la forma amb la massa. Cobrim la massa amb 2 cullerades. l. gelatina. Estenem les pomes, escampem per sobre amb panses.
Cobriu el pastís calent amb la gelea restant.

Temps de preparació:

Enfornem 40 minuts.

Programa de cuina:

Escalfem el forn a 200 C.

Nota

Un pastís molt lleuger amb un delicat aroma a pomes i panses "borratxos".

Receptes similars

Paté de fetge de pollastre amb gelatina de groselles (julia007)

Rotllo d'espígol amb capa de gelatina (processador de cuina Bomann KM 398 CB) (ang-kay)

Gelea de baies naturals (mètode calent) (Administrador)

Administrador

Normalment greixo les pomes amb el líquid de la melmelada d’albercoc, és lleuger i l’aroma és agradable

poiuytrewq

Cita: vitalinka 2

Es pot substituir la gelea de groselles per melmelada de groselles?

Segur que sí. Per mi, per exemple, el més important és que la melmelada i la melmelada siguin àcides.

MariS

Cita: poiuytrewq

Per mi, per exemple, el més important és que la melmelada i la melmelada siguin àcides.

I si les pomes són àcides?
El pastís, però, mereix atenció!
M'agrada molt aquest! I hi ha melmelada de grosella vermella i pomes amb panses.
Només queda acabar el pastís de pera existent ...

poiuytrewq

Cita: MariS