Pastís de llevat

Pastís de llevat

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Em poso farina als ulls de manera que hi hagués un monyo.	vaja gram 300-350
Aigua	200 ml
Sal	1 culleradeta
Sucre	2 culleradetes
Rast. oli	1 cda. l.
Llevat	1 culleradeta
Ou	1 PC.

Mètode de cocció

• La massa es va coure en una forma de pa-pasta, la tinc durant 50 minuts.
• Vaig treure la massa de la màquina de pa, la vaig dividir en 2 parts. Es va col·locar una part a la part inferior, untada amb oli multi-rast.
• Poseu el farcit al damunt: 3 ous bullits + 100 grams d’espinacs frescos + 30 grams de prunes. mantega tallada a daus, salada.
• Després vaig tapar el farcit amb la segona meitat de la massa. Va untar el pastís d’òxid. mantega i esquitxada de llavors de sèsam.
• Vaig encendre el dibuix durant 15 minuts en escalfar, la massa va augmentar significativament durant aquest temps.
• I coure 60 min. Tot. Al forn en una petita historieta.

Nota

Va prendre la recepta a l’atzar.

Pastís molt senzill de la sèrie "FROM what was"

Fa molt de temps que cuino aquesta recepta. Faig servir diferents farcits: carn, col, arròs. Avui he volgut fer un ou + ceba verda, però en el procés va resultar que les cebes no podien suportar la calor i es van coure. Vaig haver de llanar els prestatges. S'ha trobat un pot de fetge de bacallà natural, en oli. Al final, va resultar molt saborós! (y) Autor

Classe !!!!
Mai no hauria pensat a utilitzar fetge de bacallà !!!!

[natamylove]

natamylove
La fam no és una tia!