Salsa de pebre

Categoria: Salses
Salsa de pebre

Ingredients

pebrots vermells dolços 3 unitats.
bitxo 1 PC.
ceba mitjana 1 PC.
All 6 dents
oli d’oliva 1 cda. l.
suc de tomàquet 50 - 100 ml
sal pebre gust

Mètode de cocció

  • Peleu la ceba i l'all, punxeu els pebrots en diversos llocs.
  • Ho vaig coure tot al forn en paper d'alumini fins que el pebrot estigui cuit.
  • Peleu els pebrots i les llavors, tritureu tots els ingredients amb una batedora i afegiu-hi poc a poc suc de tomàquet. Sal i pebre al gust.


Elena la Savi
Serà molt agut, probablement? o tolerable?
mka
En general, no gaire nítid. Depèn de la gravetat del bitxo. Hi ha pebrots molt picants i, de vegades, no són gens picants. Proveu de començar per la meitat i, a continuació, ajusteu-lo al vostre gust.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa