Els canelons amb carn són mandrosos!

Categoria: Plats de carn

Els canelons amb carn són mandrosos!

Ingredients

Canelons 200 g
Carn de porc picada i vedella amb ceba 600 g
Crema 150 ml
Formatge dur 100 g
Pebre negre pessigar
Espècies a la planxa 0,5 culleradetes
Sal gust
Aigua bullint 330 ml
Salsa de tomàquet opcional
Mantega 10-20 gr

Mètode de cocció

  • La bellesa d’aquesta recepta és que ho prenem tot cru - fregir carn picada amb ceba innecessari i preliminar Cuinar canelons també innecessari!


  • 1. Barregeu la carn picada amb les cebes amb nata, espècies i sal (afegiu nata - quant trigareu)

  • 2. Passeu la carn picada a una bossa o xeringa atapeïda i ompliu-hi els canelons.

  • 3. Col·loqueu-los al fons del cassó, poseu-hi trossos de mantega a sobre.

  • 4. Aboqueu-hi aigua bullint salada i escampeu-la amb formatge ratllat.

  • 5. Si voleu, degoteu salsa de tomàquet per sobre.

  • 6. Executeu el programa "Pressió baixa"


El plat està dissenyat per

25 peces

Hora de cuinar:

25 minuts

Programa de cuina:

Olla de pressió -

Nota

1. El més important és no subinsalar!
2. Molt semblant a la lasanya, compta la salsa bechamel ja dins de la carn picada.
3. La carn picada es pot utilitzar amb bolets, espinacs, com vulgueu.
4. Canelons (canelons, altre nom manicotti) va prendre aquest - per a què serveixen - aplanat en un extrem, quan es farceix de carn picada, no cau res.

Els canelons amb carn són mandrosos!

5. És millor posar-los en una cassola no a la panxa (a l'esquena), sinó al barril, doncs hi cabran fins a 25 peces.
6. Aigua de 330 grams: els cobrirà poc abans d’1 cm fins a la part superior.
7. Si al final del programa per allunyar la famosa regió del Volga, no podreu obrir-la durant 10-15 minuts més, de manera que el brou s’absorbeixi millor als canelons.

kubanochka
julifera, Yul, i què és el que no tenim ningú mandrós? Algú ha cuinat canelons mandrosos fins ara? Això vol dir que sóc el més mandrós: faig festa al cucut. La família s’asseu, espera, però jo expulsaré aquesta famosa regió del Volga, tal com vau ordenar
Marina22
Quin encant, és només per a mi. I si cuineu a cuina lenta, quant de temps trigareu? I quin programa he de presentar?
Vull fer-ho l'endemà
Loya
M’encanten els canelons! Definitivament, ho faré!
julifera
kubanochka, Lena, és hora que siguis mandrós? no crec
Com a resultat, us ha agradat? Fa temps que no les faig, bé, et vaig recordar, si no, tinc caixes amb canelons estirats en un munt al rebost, esperant a les ales

Marina22 - Fa molt de temps que no cuino a la cuina múltiple, ho faig tot només a les olles a pressió.
A Kuku-1010, el programa de "Baixa pressió" dura 27 minuts, bull a l'interior, però no gaire, aquest és un mode moderat, potser un programa com Plov és adequat a la historieta.

Loya, com a opció ràpida, hi ha un lloc on estar, solia farcir-los i congelar-los, posar-me als braços en cas de vaga de fam com unes boletes
Florichka
I m’ha agradat la recepta. I em vaig preguntar, i si faig la mateixa lasanya mandrosa? Fins que no vaig comprar els canelons, els llençols de lasanya han estat estirats a l’armari durant molt de temps. Aviat estarà molt bé. Tinc Shteba, la pressió és baixa, però he de pensar en el règim. Ni tan sols ho sabeu, verdures o farinetes?
julifera
Florichka, no, la baixa pressió a Steba no és gens similar a Kuku. És massa baix a Shtebe.
Millors verdures 0,7
Només a temps no us ho puc dir, Shteba té un principi diferent.
Florichka
Bé, podeu provar 30 minuts i a les 07. Hi ha alguna cosa a pensar.
julifera
Em sembla que 30 minuts són una mica massa; això també afegirà temps per augmentar la pressió més temps per baixar, i a Kuku ho tinc tot durant els 27 minuts. Pot ser millor començar amb 20 minuts
Esmaltat
Tantes vegades els vaig mirar a la botiga i no m’atreveixo a comprar-ho tot. Probablement és el moment d’intentar fer una delícia tan saborosa.

Gràcies per la recepta.
kubanochka
I no us diré el boníssim que és! No us diré quin és un maniquí! Jo mateix menjaré i gaudiré tranquil·lament. Mentre estigueu aquí, tot anirà ...
kirch
I no hi ha cap pressió baixa al meu cucut. I què fer?
Elenka
Yulechka, ja que la recepta es va trobar amb el temps. Vaig fer carn picada, però no tinc forces per fer costelles, em vaig posar malalt i necessito alimentar la meva família, vaig decidir fer mandra. Va treure de les papereres les botes, que no eren molt grans, i les va omplir amb una xeringa molt ràpidament. Es prepara la posada en escena al Panasonic MV de PLOV. La bellesa! Ja es preparen ...
Gràcies per la recepta!
julifera
Cita: Elenka
Vaig fer carn picada, però no tinc forces per fer costelles

Elenka - Sí, també conec aquesta sensació))))
M’alegro que la idea del canó hagi estat útil

Cita: kirch

I no hi ha cap pressió baixa al meu cucut. I què fer?
kirch, Luda - Podeu provar a 110 ° C en una cuina múltiple durant 20 minuts
kirch
Cita: julifera
es pot provar a 110 ° C en una cuina múltiple durant 20 minuts
Gràcies. Segur que ho intentaré. Julia, el líquid hauria de tapar els macarrons?
julifera
líquid: no arriba a 1 cm de la part superior.
posat horitzontalment a un costat
Elenka
Estic informant. Tenia botes mitjanes, només les abocava farcides a la paella MV. El farcit no va caure, les botes van resultar ser de la mida de boletes i també de gust. Vaig abocar una mica d’aigua mentre la Julia va demanar 1 cm per sota de la part superior de la pasta.
Va resultar molt saborós, la família va demanar de repetir-ho més sovint.
Forquilla
Julifera, Ja vaig per carn picada !!! Dolorosament, són boniques.
Només jo ho faré al forn! No m'encanten totes aquestes unitats modernes.
butova27
juliferaMoltes gràcies per la recepta! Es va llepar els llavis als canelons durant molt de temps, però va tenir por de cuinar-los. I aquí teniu una recepta tan meravellosa. A la botiga, per sort, els canelons es van acabar, vaig comprar petxines grans - conciglioni. Va resultar molt saborós. La família està contenta, el fill es va menjar tot el plat, el marit va dir que no n’hi havia prou, que calia cuinar més.
La pregunta és: les poseu en una fila? O podeu tenir diverses capes? I poses l’ou a la carn picada? Vaig posar i la carn picada acabada té un aspecte diferent al vostre de la foto.
He cuinat a l’olla a pressió Unit1020 en mode carn / aviram (20 minuts). És a dir, el temps total va ser de 40-45 minuts. Crec que pot ser millor en el mode Rice (12 minuts)? Malauradament, no hi ha cap funció de selecció de pressió. Només puc canviar l’hora.
Irgata
Cita: Marina22
I si cuineu a la cuina lenta, quant de temps trigarà? I quin programa he de presentar?
al programa espaguetis o de 20 a 30 minuts, depenent de la quantitat posada al multicooker, en qualsevol programa amb ebullició, o de 45-50 minuts a l'estofar.Mandonguilles mandroses a la versió de botiga, velocitat de cocció.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa