Lasanya

[Com fer la vostra pròpia salsa de lasanya?]

Lasanya

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
carn picada (vedella + porc)	1 kg
fulls de lasanya	1 paquet
tomàquet	2-3 peces
ceba	2 unitats.
Formatge picant	400 gr.
xampinyons	500 gr.
Salsa bolonyesa

Mètode de cocció

• 1 kg de carn picada (vedella + porc) sofregiu lleugerament amb tomàquets pelats ben trossos 2-3 trossos. Fregiu 1-2 cebes per separat i fregiu els bolets per separat (he agafat un paquet de gelat) Barreu-ho tot. Prepareu salses. Podeu fer el que vulgueu. Tenia paquets preparats de Macaromania de Maggi: tomàquet bolonyès i pastís de formatge, vaig tirar nata + aigua i, remenant, vaig bullir durant 3 minuts. Ratlleu 300-400 g de formatge calent (el millor és el parmesà, però tenia rus)
• Vaig cuinar a cuina lenta, però normalment la lasanya es cou al forn. Acabeu d’aconseguir un plat de forn amb els costats prou alts.
• Vaig fer servir una funda per coure. Trencar la costura, tallar les cantonades i cobrir la part inferior amb un multi, anant gairebé a la part superior dels costats del cassó. Col·loqueu fulls de lasanya secs directament a la màniga (dos entrecreuats, trenqueu la tercera en quatre parts i esteneu-los a les cantonades de manera que la part inferior del multi quedi completament coberta). A continuació, el farcit, en una capa d’aprox. 1 cm, espolseu-hi els condiments que vulgueu (tenia herbes provençals) espolseu-los amb formatge, aboqueu-hi 2-3 cullerades. culleres de salsa, després de nou fulls de lasanya, etc. fins al final. Hi hauria d’haver de cinc a set capes de lasanya. La capa superior és el farcit i molta formatge i salsa. Remullar bé les vores, en cas contrari poden quedar-se seques i, per tant, no coure-les després de la cocció. Mode d’extinció 1-1,5 hores. A continuació, canvieu al mode Pilaf. Obriu la tapa, traieu la cassola i deixeu-la refredar sobre la taula, sense treure-la durant uns 20 minuts, perquè la lasanya s’agafi i no es desfaci en treure-la. Traieu la lasanya agafant les vores de la màniga. Rrraz! i ja està !!! No es va vessar ni una gota de salsa !!
• QUE APROFITI!!!
• Els farcits, com les salses, poden ser diferents: gambes, peixos, bolets, verdures, herbes. Molt espai per a la imaginació !!!

Nota

Com fer la vostra pròpia salsa de lasanya?


Com fer les vostres pròpies fulles de lasanya?

No, bé, com saps que fa anys que tinc lasanya seca? estirat al voltant mentides ??

No vull disparar-me ni aixecar-me .... No vull fer els llençols jo mateix .. No els estiraré tan prim ... però no tinc cotxes burgesos ... He d'anar a comprar

[Tan]

No vull disparar-me ni aixecar-me .... No vull fer els llençols jo mateix .. No els estiraré tan prim ... però no tinc cotxes burgesos ... He d'anar a comprar

Tan, just a temps per a la nova cuina REGALA un tallador de fideus i un rostit de lasanya !!! Jo mateix ho vaig pensar, quan ho vaig veure ...

Gan! El producte és dietètic? en el sentit de no menjar molt?

[Vesc]

Vescorella! Així que sóc extra-sexual. I si no, els llençols allà encara reuneixen pols? La meva paciència s’ha esgotat !!! Us venim amb lasanya !!!
SuslEnka, t’explicaré un petit secret ... Els tens al metro ... Aneu al taulell de la pasta, us poseu de puntes de peu, les caixes amb lasanya i els llençols de caneló es col·loquen sota el sostre!

TIRvaja, és millor una nova cuina: una balancina !!! I deixeu que el vostre marit faci la lasanya mentre balancegeu el matoll ...

Gan! El producte és dietètic? en el sentit de no menjar molt?

Genètica !!! És impossible aturar-se ...

IRRus, la nova cuina és millor: una balancina !!! Deixeu que el vostre marit faci lasanby mentre balancegeu un arbust ...

Vaig defensar el gopher: té una cuina nova. Deixa-la gronxar i deixa que Sasha giri la lasanya ... en un salt

i deixa que Sasha giri la seva lasanya ... en un salt

Oh! Kaak presentarà ... El cavall Sasha saltarà!

Estàs aquí riu riu, però entre altres coses ho venen al meu mercat més proper: a l’hora de dinar talla un tros i agafa gent. Saborós !!! I que car! Simplement és un pastís rodó tan gran.

però venem congelat, el comprem, el coem al micro / forn i el mengem. I finalment l'estimo, amb moltes calories, però massa mandrós per fer-ho.

I quin tipus de màquina d’enrotllar la massa? Mostra’m almenys algun enllaç !!!

aquí mateix
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.0