Salmó rosat al forn amb guarnició

Salmó rosat al forn amb guarnició

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Salmó rosat	1 - 2 peces
Patates (mongetes, bròquil, coliflor)
Ceba	1 cap
Espècies per a peixos
Salsa de soja
Oli vegetal

Mètode de cocció

• Comencem doncs: agafeu salmó rosat, traieu les brànquies, fregueu-ho bé amb espècies per al peix, una barreja d’oli vegetal i salsa de soja i deixeu-lo a la nevera durant 2-3 hores. Si hi ha un marinador, afegint 2-3 cullerades de salsa de soja i oli vegetal, l’enviem durant 2 cicles. Mentre el peix es xopa a la marinada, preparem un plat secundari: peleu les cebes, les patates, les verdures congelades, no les podeu descongelar. I ara arriba el moment de la "H"! Agafem una placa de forn o aquell recipient on vulgueu coure peixos cansats amb adob. Escampar el motlle amb oli, posar el peix, disposar la guarnició i les cebes en un embolic artístic, afegir una mica de sal per sobre i espolvorear amb oli vegetal, cobrir amb paper d'alumini i enviar al forn. Temperatura 180C. El temps és d’uns 30 minuts, tot depèn de la quantitat de peix i guarnim ... Els primers 15 minuts enfornem sota paper d'alumini, després traiem el paper d'alumini i daurem el peix.
• Que aprofiti!
• Opció de patata:
• 🔗

Programa de cuina:

forn

Nota

Tothom sap que el salmó rosat és un peix una mica sec, especialment congelat. Amb aquest mètode de preparació, es torna força sucós.

Receptes similars

Salmó rosat sota el "pelatge" del multicooker Bork u700 (tatita)

Salmó rosat fumat fred (fumador marca 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Amanida amb salmó rosat salat (vernisag)

Impressionat, que bonic i què deliciós !!! M’imagino quina era l’olor !!!

L'he posat a coure .. encara no queda molt ... però fa olor !!!!

acabat de comprovar, el peix està a punt. però les patates encara no estan .. es deixen 5 minuts més ..

[Masha]

amb guarnició

Masha, la impressió de la foto que el guarniment no són patates (mongetes, bròquil, coliflor), sinó cogombres, bé, o carbassó jove ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sí, a la primera foto hi ha carbassó, a la segona foto hi ha patates

[Masha]

Masha, i el bacallà ho farà? Va morir salmó rosa

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, kanechsna, qualsevol, excepte el verat, probablement i només patamushta és molt olorós

és molt perfumada

Però tan avorrit ... i fins i tot més útil que l’esturió estel·lat. Heus aquí

[Lelka]

Lelka, proveu-ho més lligams