Pastís de tomàquet i espinacs

Categoria: Productes de fleca
Pastís de tomàquet i espinacs

Ingredients

Massa: farina 175 g
Mantega 85 g
Ou 1 PC.
Sal pessigar
Emplenament:
Espinacs 350 g
(1 paquet congelat)
Tomàquets 2 unitats.
Ceba 1 PC.
All 2 claus
Ou cru 2 unitats.
Oli d’oliva 2 cullerades. l.
Formatge fresc 250 g
Formatge 120 g

Mètode de cocció

  • Combineu farina amb mantega, ou, 2-3 culleradetes d’aigua freda. Pastar la massa.
  • Per omplir:
  • Piqueu la ceba i fregiu-la amb oli d’oliva, afegiu-hi all picat. Barregeu mató amb ous, afegiu-hi espinacs descongelats i espremuts, formatge ratllat i ceba fregida. Salpebreu-ho.
  • En un formulari (tinc un quadrat de 22x22 cm), greixat, poseu la massa enrotllada fina, omplint-la. Enforneu-ho a 200-220 graus durant 30 minuts, després traieu el pastís i poseu-hi tomàquets tallats a rodanxes fines, poseu-los al forn durant 20 minuts més.
  • Pastís de tomàquet i espinacs

  • El plat està dissenyat per

    6 unitats.

    Hora de cuinar:

    1 hora 15 minuts

    Programa de cuina:

    Coure al forn a 200-220 graus

    Nota

    Font: Llibre "Pies is Easy"

    Que aprofiti!

    lillay
    No ho va fer ningú? ...
    Ahir vaig comprar espinacs, per alguna raó es tracta d’un hoste bastant rar al basar. Ara busco una recepta per a un pastís on es pugui afegir aquest espinac. Potser intentaré fer aquest pastís ...

    Totes les receptes

    © Mcooker: les millors receptes.

    mapa del lloc