Sopa de verdures amb brou de carn. (Cuco 1054)

Categoria: Pa de llevat
Sopa de verdures amb brou de carn. (Cuco 1054)

Ingredients

Carn d’ossos 300 g
Patates 2-3 unitats
Pastanaga 2 unitats
Ceba 2 unitats
Pebre dolç 1/2 unitat
Col blanca 200 g
Mongetes verdes (congelades) 100-150gr
Verd (julivert, anet, ceba congelada) 1r. l
All 1 dent.
Pebre salat gust
Tiges d’api per al brou
Tomàquets 2 unitats

Mètode de cocció

  • Poseu un tros de carn amb un os en una cassola, afegiu aigua (segons el menjar), afegiu pastanagues pelades, cebes i una tija d’api. Activeu el programa de brou de pollastre. Al final del programa, traieu les pastanagues, les cebes, les tiges d’api del brou. Poseu pastanagues, pebrots, mongetes, tomàquets (aquestes verdures estaven congelades), cebes tallades a daus i patates al brou, trossegeu la col. Tanqueu la tapa i inicieu el programa Multipovar durant 4 min. 120 C. Després d’acabar la cocció, afegiu-hi herbes i un gra d’all, sal i pebre al gust. Deixeu-ho coure durant 5-10 minuts en escalfar-lo.
  • La sopa va resultar molt lleugera, tot i que es basa en brou de carn. Que aprofiti.

El plat està dissenyat per

4

Hora de cuinar:

El temps total amb la preparació del brou i la pròpia sopa és d’1 hora 15-30 minuts.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa