Pastís de llimona amb streusel

[Streusel]

Pastís de llimona amb streusel

Categoria: Productes de fleca

Ingredients:

Streusel
Farina	200 g
Mantega	150 g
Ratlladura de llimona)	1 PC.
Sucre	150 g
La massa
Mantega	90 g
Sucre	75 g
Ous	2 unitats.
Sal	pessigar
Farina	200 g
Pols de coure	1 culleradeta
Llet	50 ml
A més
Llimona (gran)	2 unitats.
Melmelada de llimona	100 g
Sucre	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Per a strosel: poseu mantega, talleu-la a trossos, ratlleu-la amb farina i trossegeu-ho tot a la molla. Afegiu sucre i barregeu-ho tot bé. Ho posem a la nevera.


• Cuinar la massa: Batem la mantega estovada amb una batedora. Seguint batent, afegiu sucre, ous, sal. Barregeu la farina amb la pols de coure i, alternant amb la llet, afegiu-la a la barreja d’oli. Barregeu-ho tot bé.


• Escalfem el forn a 180^SobreC. Unteu un motlle de 29 cm de diàmetre i poseu-hi la massa. Alineeu la superfície. Pelem les llimones, capturant la closca blanca. A més, traieu les particions, deixant només la polpa de la llimona. Escalfeu una mica la melmelada i esteneu-la per la superfície de la massa. Poseu-hi la polpa de llimona preparada per sobre i escampeu-la primer amb sucre i després amb un strusel. Enfornem uns 45 minuts.

Genial com sempre!

... i deliciós! M’agrada molt la combinació de llimona “viva”, melmelada i streusel amb ratlladura en aquest pastís.

És increïble que un pastís tan deliciós es quedés sense atenció!
Ja he presentat el seu gust ... Quan s’esgoten les fruites d’estiu, el pastís de llimona és l’adequat.
Una versió tan tardor-hivern del pastís.

[MariS]

MariS, gràcies!
Coure i tastar per la salut!

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Com que m’encanten els pastissos de llimona, estic preparat per menjar-los en qualsevol moment i en qualsevol lloc, en lloc de qualsevol postre.
Gràcies per una altra recepta a la meva guardiola de citronella (i per part meva, estimada mare!)

És increïble que un pastís tan deliciós es quedés sense atenció!

De fet ... i el vaig veure per primera vegada avui.

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Com que m’encanten els pastissos de llimona, estic preparat per menjar-los en qualsevol moment i en qualsevol lloc, en lloc de qualsevol postre.
Gràcies per una recepta més a la meva guardiola de citronella (i per part meva, estimada mare!)

En aquest cas, estic doblement satisfet que entre moltes de les vostres receptes no s’hagi trobat la meva ...

Efectivament ... i el vaig veure per primera vegada avui.

Bé ... I mireu el meu perfil ... potser alguna cosa més m'agradarà ...