Cuina de llet: cuinem en un "bany d'aigua"

Trobava a faltar alguna cosa ???

Trobava a faltar alguna cosa ???

Per descomptat: cuinar farinetes a la cuina de llet
I Tanyulya també es va unir a aquest negoci

Malauradament no menjo farinetes .... encara que marit, cada matí !! O potser ho necessito?

Malauradament no menjo farinetes .... encara que marit, cada matí !! O potser ho necessito?

Tampoc menjo farinetes. Però tota la família encara menja! No em crec, però el condueixo més sovint que el multicooker.
És fantàstic que fins i tot la sèmola no necessiti ser vigilada i remoguda.
I bull la crema de flam i similars!

És bo posar les farinetes gairebé sense despertar i posar-se en ordre mentre bull les farinetes.
M'encanta l'entu pan!

És bo posar les farinetes gairebé sense despertar i posar-se en ordre mentre bull les farinetes.
M'encanta l'entu pan!

Sí, i el que no cal interferir

No, bé, nifigase, fa molts anys que condueixo una olla de llet per al propòsit previst, però aquí encara podeu fer moltes coses)) Demà cuinaré llet condensada

[korf]

Demà cuinaré llet condensada

korf, i show-tell si us plau! En cas contrari, totes les meves mans no arribaran a ella. S'ha comprat "ens enverinem".

i em pregunto !!!

El procés de bullir la llet condensada està en marxa, encara queda mitja hora) Fang fresc en aspecte, la meva filla llepa una cullera i s’alegra))

Bé, el purí és molt fresc, dolç i moderadament espès, de color beix fosc. PERUT! no té res a veure amb el gust de la llet condensada! És molt adequat per greixar pastissos, creps, etc.

Un resultat negatiu també és un resultat i una experiència per a vosaltres i per als altres.

Gràcies per l'experiment

Vaig saber gràcies al fòrum que hi ha una cuina de llet.
Al principi vaig passar per alt aquest tema, vaig pensar que hi havia algun tipus de caprici ... El vaig llegir, resulta que és una cosa interessant, així que vaig comprar aquesta cosa per mi mateix)))
Avui he fet llet al forn, ha resultat deliciós, cuit durant 2 hores, podria haver estat més llarg, però l'aigua s'ha bullit completament. A la meva olla de 2 litres resulta que es pot cuinar un màxim de 2 hores.
Ara vaig pensar com afegir-hi aigua durant la cocció ..... em va venir l’única idea que podria ser una xeringa gran ..... Hauré de provar-ho.

[Roxolana]

És amb una xeringa Roxolana, Ja he suggerit en aquest fil. Però encara no era rellevant per a ningú. I tinc una necessitat d'això més d'una vegada.

[Roxolana]

És amb una xeringa Roxolana, Ja he suggerit en aquest fil. Però encara no era rellevant per a ningú. I tinc necessitat d'això més d'una vegada.

Pel que sembla, ningú cuina durant tant de temps ...
I avui entro a la cuina i sento una olor estranya, he mirat, i el meu cassó ja no té vapor, és tan bo que almenys he entrat a temps ... Vaig pensar que hi hauria prou aigua durant tres hores.
Ara faré servir la xeringa

Així que vaig comprar una cassola d’aquest tipus, demà la provaré! Gràcies al fòrum, només aquí em vaig assabentar d’aquest cassó, cuino farinetes sovint, però fuig constantment.

Zhdemsssss, les vostres creacions

I ara, en una olla de llet, les farinetes de mill es couen en llet fosa (en una olla de cocció lenta). Molt saborós fins i tot en aparença.
Hi havia un got de mill en algun lloc i mig litre de llet.

També m’encanta la meva cassola, però dels 2 litres de volum total declarats pel fabricant només 1,5 van resultar ser treballadors.
Per tant, els futurs fabricants de llet ho tindran en compte a l’hora de comprar un cassó nou.

Noies, si la llet no bull en aquest cassó, però només arriba a una temperatura de 96 graus, és suficient el tractament tèrmic per coure les farinetes per a un nen? En cas contrari, no ho acabo d’entendre

La temperatura és prou alta com per matar diferents byaki, la llet gairebé bull

Bon dia! Buscava una olla de llet: Google va portar a aquest lloc. Les noies, que són d’Ucraïna, em diuen on ens podeu comprar una cuina de llet ?? Encara tenia un departament soviètic i el vaig arruïnar estúpidament, i ara és com si no hi hagués mans. La cosa és simplement insubstituïble. La recordo cada dia, la trobo molt a faltar, ja fa un any que la busco. No el tenim a les botigues, sóc de Kryvyi Rih. La cerca a cap botiga en línia no dóna cap. Potser algú té l'oportunitat de comprar a si mateix, jo us faré un pagament anticipat i m'ho enviaríeu. Estic desesperat. Ajuda, pliz. Des de SW. Katerina

De quina ciutat ets?
Jo tampoc no esperava trobar aquest miracle de tecnologia a la nostra petita ciutat, però vaig entrar a una botiga de vaixella i hi vaig trobar una empresa Bergner.

Gràcies per la resposta, he escrit que sóc de Kryvyi Rih, però malauradament la meva cerca encara no ha donat cap resultat ...

Noies, ajudeu-vos! Tinc moltes ganes de cuinar arròs cruixent sense fer servir els fogons. Especialment per a això vaig comprar una arròs Comfort. Ara fa iogurt, sopes i fregeix tot. Només l’arròs no vol cuinar, el nom no està a l’altura. Cuino a base d’arròs de gra llarg i no pas bullit. Si faig arròs / aigua 1/2, resulta un terreny enganxós i es crema, si 1,5 / 2 - es crema. I sempre hi poso oli. No, en realitat ella cuina un deliciós arròs si ballo al seu voltant i remou constantment. Però, realment, se suposa que funciona així? En general, vaig renunciar a aquest tema i vaig decidir comprar una olla de llet, però fins ara no tenia temps de comprar-la, però vull arròs. Vaig fer un bany d'aigua amb dues olles, vaig cuinar blat sarraí preciós, hurra! Però amb l’arròs de nou una punxada, l’arròs / aigua 1,5 / 2, tot s’enganxa, però a dins s’esgarrapa. Potser una olla de llet no és adequada per a arrossos cruixents?

[Allsee]

Allsee, vine a nosaltres Cuines d’arròs. Com cuinar. Intentaran ajudar a negociar amb la vostra cuina d’arròs.

Per cert, jo mateix vaig descobrir on sembla com es pot comprar una cuina de llet Bergner, ara crec que ho necessito o no

Per cert, jo mateix vaig saber on es pot comprar una cuina de llet Bergner ...

Digueu-me on, si no és un secret

[Fefyola]

Fefyola, va escriure en un document personal

Noies, ajudeu-vos! Tinc moltes ganes de cuinar arròs cruixent sense fer servir els fogons. Especialment per això vaig comprar una arròs Comfort. Ara fa iogurt, sopes i fregeix tot. Només l’arròs no vol cuinar, el nom no està a l’altura. Cuino a base d’arròs de gra llarg i no pas bullit. Si faig arròs / aigua 1/2, es converteix en un terreny enganxós i es crema, si 1,5 / 2 - es crema. I sempre hi poso oli. No, en realitat ella cuina un deliciós arròs si ballo al seu voltant i remou constantment. Però, realment, se suposa que funciona així? En general, vaig renunciar a aquest tema i vaig decidir comprar una olla de llet, però fins ara no tenia temps de comprar-la, però vull arròs. Vaig fer un bany d'aigua amb dues olles, vaig cuinar blat sarraí preciós, hurra! Però amb l’arròs de nou una punxada, l’arròs / aigua 1,5 / 2, tot s’enganxa, però a dins s’esgarrapa. Potser una olla de llet no és adequada per a arrossos cruixents?

Heu intentat canviar les proporcions d'aigua-arròs? Jo sempre en prenc d’1 a 3 al microones i al multicooker. Una olla de llet no pot cuinar sense una estufa. de manera que no funcionarà sense estufes. Si l’arròs s’estira a dins, el líquid no és suficient. Per a amanides, farcits de pastissos, etc., sempre cuino arròs al microones. Bé, per a un acompanyament, si és ràpid. Però en una olla de llet només cuino farinetes de llet, poques vegades, realment. Aquí probablement podeu cuinar hominy. Segur que no cremarà. Tot i que hauràs d'interferir. Per uniformitat. I hi cuino la crema de flam, no es crema. I el meu fill hi cuina una xocolata calenta i la van comprar per ell inicialment, perquè jo cuino tots els cereals a Panasonic, excepte a la muntanya. la xocolata requereix remenar i participar.

Cuino arròs fluix sense problemes en una cassola de ceràmica (o una cassola amb un fons gruixut) a la cuina i molt ràpidament.
Em quedo adormit arròs llarg, aboco aigua sobre un dit per sobre del cereal, sal, un tros de mantega (30-40 grams per tassa d’arròs), poso a ebullició, cuino a foc fort durant uns minuts 1-2, i després reduïu el foc al mínim, sota la tapa i fins que estigui a punt.
Tot triga uns 15-20 minuts.
Si l'arròs està humit a la mossegada, afegiu-hi 1-2 cullerades més. l d'aigua i sota la tapa fins que estigui cuit.
Ràpid i no crema (cal anar amb compte!)

[Administrador, Allsee]

Administrador, Allsee vol cuinar arròs SENSE FOGONS !!!

No puc dir-vos com es pot fer això als fogons

Vaig llegir el que vol, però com que tothom va començar a donar consells, jo també.

[COM RESERVAR ARRICES]

No puc dir-vos com es pot fer això als fogons

Vaig llegir el que vol, però com que tothom va començar a donar consells, jo també.

Sí, per descomptat, només pot ser una llàstima ... al cap d’un temps eliminaré la publicació del tema, ja que no està relacionada amb aquest tema, i al mateix temps disposem de tota una secció de plats secundaris, inclosos COM RESERVAR ARRICES, hi hauria un lloc per a aquesta resposta.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

matroskin_kot:
"Heu intentat canviar les proporcions d'aigua-arròs? Jo sempre en prenc d'1 a 3 al microones i al multicooker. I la cuina de llet no es cou sense fogons."

Fins i tot quan en prenia d’1 a 2, l’arròs estava bullit, ara tinc por d’abocar més aigua.

"Si l'arròs es cruix a l'interior, el líquid no és suficient"

I per si no n’hi ha prou, per què és farineta-malasha?

Administrador, en una cassola ordinària, tot em surt bé, però el meu fill d’1,5 anys i molt actiu no em permet estar a l’estufa, així que vaig decidir buscar opcions alternatives. Em vaig adormir i vaig marxar, vaig venir i voilà!

Gràcies a tots per la vostra participació, només estic molt interessat en una cuina de llet, podeu obtenir arròs de PA?

I bull la crema de flam i similars!

No em va sortir bé
Kissel resulta ser més líquid que amb la cuina convencional.
I també volia ingènuament cuinar l'almívar, ja que era una massa líquida i va quedar.

És bo cuinar tot el que estigui destinat a un bany d'aigua a la cuina de llet. I la meva gelea es va liquar si es manté calenta a l’estufa durant molt de temps. Intento abocar-lo directament a tasses. Potser la vostra gelea també està "sobreexposada" a la cuina de llet?

[matroskin_kot]

matroskin_kot, a l'estufa tinc gelea sense problemes.
I en una olla de llet, no va arribar a tal punt, és a dir, no podia sobreexposar, ja que no vaig deixar la cuina de llet.

Hem de provar de coure gelea en una olla de llet. Tots estan "equivocats"? Resulta farinetes, crema de flam, de nou ... Demà, és clar, no cuinaré, però després cuinaré. El més curiós. Quin és el problema?

[matroskin_kot]

matroskin_kot, són qui?
Espero la vostra experiència, em pregunto

Són les cuineres de llet equivocades, donen la llet equivocada. Ara tinc un dolor per un tema diferent: el fabricant de gelats o gelats equivocat. Gelat líquid, zar-r-fold. I el Cap d'Any en 2 hores !!!

Espero que després de tot hagi funcionat

Buka,
es pot comprar una cuina de llet de 2 litres a les botigues de vaixella de Bergner, generalment són a prop del metro, vaig veure a Minskaya i Petrovka. A més d’una cuina de llet de 2 litres. per a UAH 125 Vaig veure a Auchan a Petrovka o a Karavan. En general, hi són i comprar-los no és un problema.

Abans d’ahir vaig comprar una cuina de llet de dos litres a Auchan a Petrovka. N’hi havia tres: un estava incomplet, l’altre es va cremar en algun lloc, el tercer va resultar ser el que calia i va emigrar a casa meva. Mentre la condueixo per pasteuritzar la llet per a un fabricant de iogurt.

[Vitus]

Vitus i quin tipus d’empresa té la vostra lletera? I què inclou el seu paquet? Quant heu comprat?

Un tal Peterhof



Consisteix en un recipient, una tapa, un xiulet extraïble i una regadora de plàstic per omplir la "camisa" d'aigua.

La primera experiència operativa ha portat emocions positives fins ara. Les farinetes són saboroses i la llet per a llet agra es pasteuritza perfectament. El cost és d’uns 130 UAH.

Tinc exactament el mateix, m'agrada molt!

Tinc el mateix, però Bergner. El vaig comprar per 90 hryvnia. És massa petit, ja us ho diré, que no bullo llet.
La condueixo almenys dues vegades al dia. Farinetes per a nens al matí i, de vegades, al vespre. Fins i tot faig servir MV amb menys freqüència.

Topshop-TV ara reposa l’assortiment. Hi ha una cuina de llet "amb un xiulet" 2 l - 199 UAH.

Molt bé, vull una cuina de llet .... Hi ha algú de Moscou, on és?

[teskom]

Molt bé, vull una cuina de llet ...

Després de llegir el tema, també vaig encendre la idea de comprar una cuina per a llet, tot i que no estic realment / no del tot segur que la necessiti però vull ... mentre miro cap a un altre costat teskomoví ...

Si esteu satisfets amb les farinetes del matí per a 2-3 racions, aleshores en una cuina de llet això és el mateix! Ràpid, molt més ràpid que en un multicooker i menys esquitxades quan es cuina. El principi de la cuina és una inflamació tranquil·la del cereal.

Les farinetes estan més enllà dels elogis
Fa molt de temps que preparo aquestes farinetes només en una cuina de llet i no en una cuina múltiple