Les boletes són mandroses

[Les boletes són mandroses]

Recepta del lloc "Receptes de Yulichkin" de GuNa

Les boletes són mandroses

Massa:
En aigua tèbia (250 ml), afegiu-hi una mica de sal,
1 cda. l. rast. oli i una mica de refresc.
Farina aproximadament 400-450gr
Emplenament:
Com és habitual, carn picada i tots els additius i espècies que s’acompanyen.

La massa està llesta, el farciment també. Estireu la massa com en un rotllo, estireu la carn picada i estireu-la en un rotlle ajustat.
Tallem aquest rotlle a trossos d’uns 3 cm.
Fregiu aquestes peces en una paella prèviament escalfada amb una mica d’oli, pels dos costats fins que es daurin (com les costelles).
A la fase final, posem aquests bradissos en una paella i deixem coure a foc lent.
Normalment, reprodueixo un cub de bolets en llet tèbia, l’aboquo durant la nit i la carcassa durant 10-15 minuts.
Aquesta vegada he fet dues opcions. Mitja fregida i després estofada en aigua amb un cub de caldo. L’altra meitat es va guisar immediatament amb crema amb herbes, nou moscada i aigua. Ni tan sols puc dir quina opció és millor. Molt saborós d’aquesta manera!

[Stеrn]

Stеrn, i Stеrn, i per què eren els meus ulls?

Les meves boletes fetes a casa m’han demanat que facin boletes des de fa molt de temps i sense èxit, realment no em volia molestar amb el seu modelatge ... I de sobte, com el mana del cel, em va cridar l’atenció la vostra recepta de boletes mandroses. Ella no va començar a posar-se el fogó, no hi ha res: demanar la massa per a la màquina de fer pa i batre la carn picada a Kenwood.

Però va decidir ser mandrosa fins al final: va posar les boletes en una forma gran, va tirar una salsa de crema agra bullint per sobre i les va enviar al forn. Va sortir un autèntic ram de boletes torrades
només que no diré a la meva família el fàcil que és fer-ho. Que pensin que he demostrat miracles d’art culinari, diligència i paciència

gràcies.

Si no hi ha cap autor, potser algú que hagi fet mandonguilles mandroses em respongui. Ara els faré. Què en penseu ... els podeu congelar? Tinc ganes de rebre notícies vostres.

Llauna! Només heu de tallar prèviament el rotlle, en cas contrari serà trist tallar el congelat.

[Stеrn!]

Stеrn!
Moltes gràcies per la idea i la recepta de "mandonguilles mandroses"!
Es necessita poc temps per cuinar i el resultat és fantàstic! El marit ho ha agraït i ara compra carn picada (gall dindi) per al seu plat preferit.
Per primera vegada vaig fer la massa segons la recepta a partir de les instruccions de la HP, i després la vaig preparar segons la vostra recepta: hi ha una diferència: la vostra massa és molt més suau, les boles de massa només volen amb ella !!!!

Stelochka, gràcies per mandonguilles mandroses. Ahir vaig arribar tard a la feina i vaig pensar frenèticament com alimentar els meus éssers estimats. Vaig pujar ràpidament al vostre bloc (estava segur que no em defraudareu!) I aquí ho teniu: un gran recordatori de mandonguilles mandroses. Vaig entrar corrent i vaig comprar mig quilo de carn de porc picada, vaig tirar la massa a la HP, mentre fregava les cebes i pastava la carn picada. 15 minuts més. per rodar, plegar i tallar, 15 min. per fregir i estofar i - el sopar està a punt! Gràcies, carinyo!

És bo que aquest tema em cridés l’atenció. Vaig enviar al meu fill a buscar carn, ell també feia carn picada. Pasta fabricant de pa ... I jo, amfitriona, vaig acceptar les gràcies que comparteixo amb vosaltres. Anteriorment, feia servir aquest principi per bullir o per vapor, però el fregit i el guisat en brou són molt més saborosos. Volia tornar a votar el segon tema, però no sé com. En general, aquest plat serà popular entre nosaltres, sobretot si falta temps.

Em va agradar molt la recepta: girl_claping: la vaig cuinar molt ràpidament, la vaig guisar en una salsa de crema agra i salsa de tomàquet (els meus homes mengen boletes així).
Molt satisfactori i deliciós per al meu gust! : girl_love: només en dominava dos, els homes grans eren quatre, no menjava els petits. Però el meu marit va dir que la massa és espessa ...I el vaig desplegar perquè tot fos visible a tot arreu! Tenia por que la carn picada caigués i, en fregir, la massa es tornava més gruixuda que la carn. Els meus homes estan definitivament atrapats, res no pot agradar.
I la recepta encara és genial!

[Stеrn]

Stеrn Gràcies! Quin meravellós mandrós mandrós: mandrós mandrós. La carn picada trosseja una batedora. La pasta va ser enrotllada per una màquina de fer pa, i es va estendre una pasta de pasta. Nuuu, i jo només l’he embolicat en rotlles i l’he tallat en volanderes i en una olla de cocció lenta per al programa “pilaf”. Dona bonica. Em va agradar molt, amb crema agra. La massa és meravellosa. El marit, però, desitjava provar els fregits, com a la recepta original. I qui té ganes de fer-ho amb més oli i té una cocció lenta, té un gran èxit. No hi ha càmera, per desgràcia. Així que només cal que ens prengueu la paraula. Saborós!

[Stеrn]

Stеrn També agraeixo la recepta. La filla va venir el cap de setmana, es va posar malalta i va demanar boletes. I no vaig trobar cap formulari per a boletes (bona amfitriona) vaig enganxar unes 30 peces, es va tornar trist i mandrós. La resta de la massa en rotlles, tallada a trossos, segons els consells Entusiasme al forn.

Gràcies per la gran idea! : girl_claping: Vaig fer la massa habitual de les boletes, la vaig bullir a l'aigua, però el resultat va superar totes les expectatives. Gràcies de nou per la idea creativa. No s’ha pogut fer l’informe: tothom a casa s’ha atrevit, no ha tingut temps !!!

Quan vaig fer aquestes boletes fa dues setmanes, vaig dividir la massa en dues parts. Per tant, vaig rodar el primer i primer vaig rodar una mica la segona i després no sé qui tenia a l’orella ... Però vaig agafar el pastís a les mans i vaig començar a estirar-lo fàcilment a les mans. Així ho mostren a la televisió, només que jo no m’ho vaig girar al palmell. I només per interès esportiu, la va traslladar a la transparència. La massa era elàstica, no esquinçada, la més fina. Es mostra a tots els membres de la llar, presumida. Ara, per tenir una felicitat completa, apreneu a llançar-la i torçar-la.

Finalment, he vingut aquí per oferir-vos, Stеrn, una gran benedicció. Ja s’ha provat més d’una recepta. Els dumplings són super! Fins i tot a mi m’agradava esculpir tals))


La meva foto, com sempre, és pobra
Aniré a buscar, en un altre lloc encara necessito donar-vos les gràcies)))

I avui per fi he elaborat aquesta recepta per a mandonguilles mandroses, tot i que la recepta ja fa temps que està a les adreces d'interès.
Saborós! El pare i jo vam esmorzar molt bé! No hi havia altres coneixedors culinaris.
Fet amb pollastre picat. Salsa: crema agra casolana + una cullerada de pasta de tomàquet. A sobre, poseu-hi julivert i parmesà ratllat.
Gràcies per la recepta! Ara ho faré sovint!

Stele, ets una vareta recta: un salvavides !!!! molt xulo! Els meus fa temps que demano boletes. si ho esculpit tot el dia, perquè he d’alimentar quatre homenets !!!! i després una vegada i ja està! un estalvi de temps real! (Ja vaig treure la carn picada del congelador !!!)

Stella, com és habitual, les vostres receptes són còmodes i saboroses. Ho porto als meus marcadors, sens dubte ho faré!