Stern
Rotllets d'albergínia amb amanida de pastanaga

Ratlleu les pastanagues amb un ratllador fi (!), Afegiu-hi all picat, un grapat de nous torrades finament picades, salpebreu-ho amb maionesa.
Tallar les albergínies longitudinalment a rodanxes d’1 cm d’amplada, sofregir-les amb oli vegetal, posar-les sobre un paper absorbent i deixar refredar.
Poseu amanida de pastanaga a cada llesca d’albergínia, esteneu-la i enrotlleu-la. Decora amb el que queda: amanida de pastanaga, fruits secs, julivert o coriandre, salsa de tomàquet.

Bild_010 Kopie.jpg
Rotllets d'albergínia amb amanida de pastanaga
Merri
Stella, sens dubte el conservaré per al menú d’estiu! Gràcies!
Stern
Cita: Merri

Definitivament, el guardaré per al menú d’estiu!

bé en poesia!
Merri
El bon menjar és una cançó!
Stern
Acordar!
Olga de Voronezh
Gràcies per la recepta!

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa