Amanida "Peix Olivier"

[Peix Olivier.]

Peix Olivier.

3 patates mitjanes (bullides a la pell)
3 ous forts
3 cogombres en vinagre
1 ceba mitjana
1 llauna de conserves de peix (no amb salsa de tomàquet!)
1 pot petit de pèsols verds
1 poma àcida petita
maionesa

Talleu tots els productes a daus petits (cebes molt, molt petites), escorreu el suc o l’oli de les conserves, tritureu el peix amb una forquilla i afegiu-lo a l’amanida. Condimentar amb maionesa. Sal, pebre al gust, julivert si es desitja.

Z. Y. Si us plau, pel meu bé! No poseu cogombre fresc a l’amanida!

L’Olivier habitual ja està bastant fart, així que vaig decidir provar aquesta opció.
Em va agradar molt. Ara el marit només requereix aquest.

Gràcies !!!

Classe! I també podeu posar carn de cranc o pals de "cranc" o gambetes petites en lloc de peixos.

I també és molt saborós amb calamars