|
 La humanitat coneix des de sempre els beneficis dels espais verds. Tenen un paper important en la regulació del règim tèrmic i de la humitat de l’aire i milloren el microclima. Finalment, el bosc és un filtre gegant.
Neteja l’aire de la pols i de diversos aerosols. Els científics han calculat que la plantació de 400 àlbers joves durant l'estiu atrapa uns 400 quilograms de pols, gairebé un quilogram per a cada arbre. No va ser sense motiu que Pere el Gran el 1707 va ordenar al governador d’Astrakhan que plantés un bosc a l’estepa.
Fa temps que es coneix la influència de les plantacions forestals en les condicions climàtiques. Per exemple, l'expedició de Dokuchaev va establir que la mesura principal per combatre la sequera és la plantació de cinturons forestals de protecció als camps. El bosc protegeix el sòl de la intempèrie i els rius, que no s’assequin. Els espais verds al llarg de la línia de ferrocarril la protegeixen de perilloses derivacions de neu.
La flora és un regal sorprenent de la natura, és una mena de "farmàcia" natural que tothom pot utilitzar. I la gent fa temps que utilitza les plantes del bosc i els seus fruits com a substàncies medicinals.
Fa temps que se sap que diverses fruites i verdures fresques tenen una importància excepcional en la nutrició humana a causa de la presència de vitamines en elles. També a. El 1757, l'investigador anglès D. Lind va assenyalar una connexió definitiva entre els brots d'escorbut i la manca d'aliments vegetals frescos. Però només el 1897 el metge holandès Eikman va poder demostrar l’existència d’una classe especial de substàncies, que més tard es va anomenar vitamines.
 Ara s’ha establert amb força que el paper de les vitamines, que es necessiten en quantitats molt petites, és una mena d’efecte enzimàtic sobre els productes que es processen a l’organisme.
Actualment es coneix un gran nombre de vitamines i no es pot dir que cap d’elles sigui la principal. L’absència d’almenys un en els aliments comporta conseqüències força greus. Per exemple, l'exclusió de la vitamina A de la dieta comporta un creixement retardat i, a més, sovint condueix a xeroftalmia, inflor de les parpelles i danys corneals. Com dèiem, la manca de vitamina D comporta canvis dolorosos en l’estructura del teixit ossi (raquitisme). Una quantitat insuficient de vitamines del grup B en els aliments amenaça greus malalties de la sang i del sistema nerviós, i la vitamina C impedeix el desenvolupament de l'escorbut.
Els estudis han demostrat que molts fruits del bosc, en un grau o altre, contenen gairebé tot el complex de vitamines. Les maduixes, les groselles negres i els gerds són molt riques en vitamina C. Per cert, les agulles de pi i avet contenen una gran quantitat de vitamines C. Però a les baies de rosa mosqueta, per exemple, juntament amb una gran quantitat de vitamina C, hi ha diverses vitamines: la provitamina A, la B2 (riboflavina), P (citrina), vitamina K.
Juntament amb les vitamines, els fruits del bosc són rics en diversos àcids orgànics: màlic, cítric, oxàlic i, en alguns casos, una gran quantitat de sucre. Per tant, les baies de ginebró contenen sucre fins a un 40%.
Però no només les vitamines són riques en plantes del bosc. En alguns casos, contenen medicaments valuosos a les fulles, tiges o arrels. En particular, la infusió de flors de lliri de la vall s’utilitza com a mitjà per regular l’activitat cardíaca, ja que conté certes substàncies: glucòsids: convallamarina i convallarina.
A partir de les fulles de la belladona, o belladona, que contenen diversos alcaloides (principalment atropina, escopolamina, etc.), es preparen molts medicaments que s’utilitzen per tractar algunes malalties gastrointestinals.
La història de l’alcaloide quinina és força peculiar.L'efecte curatiu de l'escorça dels cinchona, que són la llar del Perú i Bolívia, es va fer àmpliament coneguda ja al segle XVII, quan el virrei del Perú, Anne del Chinchon, es va curar de la malària per aquesta escorça. Per cert, aquests arbres van rebre el seu nom. No obstant això, van passar gairebé 200 anys abans que els farmacèutics francesos Pelletier i Kayent aconseguissin, el 1820, descobrir el seu principi actiu a l'escorça de l'arbre de la cinchona: l'alcaloide quinina. Les sals d’aquesta substància en particular s’utilitzen durant molt de temps per via oral i subcutània com a remei específic per a la malària. I tot i que en l'actualitat els químics han aconseguit sintetitzar l'anomenada plasmokhin, una substància 60 vegades més forta que la quinina, l'escorça de l'arbre de la cinchona encara no ha perdut el seu valor medicinal.
 El ginseng ha estat especialment popular durant molt de temps. Traduït literalment, això significa "home arrel". De fet, les arrels del ginseng en aparença s’assemblen molt a una figureta humana. Però no per això s’ha venerat el ginseng des de temps remots. Com ha demostrat l’anàlisi química de l’arrel, la seva composició conté tota una gamma de diverses substàncies. En particular, diversos glicòsids, una barreja d’àcids palmític, esteàric, oleic i linoleic, olis essencials volàtils, vitamines del grup B1 i dins2... Per tant, l’efecte de l’arrel sobre el cos és molt versàtil. El ginseng es considera un medicament que afecta activament el sistema nerviós, l’aparell endocrí, el sistema cardiovascular, la respiració i el metabolisme. Els preparats de ginseng activen els processos corticals principals, estimulen el diencèfal, tonifiquen el cor i els vasos sanguinis. En medicina, el ginseng s’utilitza sovint com a tònic per a la hipotensió, la fatiga i l’excés de treball.
De les plantes esteses als nostres boscos, per descomptat, moltes tenen propietats medicinals. En particular, escorça de roure comú. Potser el principi actiu principal de l’escorça són els tanins, el contingut dels quals arriba al 20%. A més, l’escorça de roure conté proteïnes, midó, quercetina i levulina. L'acció de totes aquestes substàncies en. es basa principalment en efectes astringents i antiinflamatoris basats en la capacitat dels tanins per espessir les membranes tisulars.
Si mireu diversos llibres de consulta mèdics i farmacològics, podeu veure que ara prop del 25% dels medicaments són medicaments naturals. Tots aquests són extractes, tintures, decoccions elaborades a partir d’una gran varietat de plantes. No és estrany que el bosc sigui anomenat el fundador de la farmacologia.
Els científics que han estudiat la fisiologia dels organismes vegetals durant molt de temps han arribat a una conclusió molt interessant. Va resultar que les plantes es caracteritzen per l'anomenat procés de fotosíntesi, és a dir, l'assimilació del diòxid de carboni de l'aire sota la influència de la llum. El nostre famós compatriota Kliment Arkadyevich Timiryazev va contribuir molt a l'estudi d'aquests processos.
Es va comprovar que durant la fotosíntesi, les plantes a partir de diòxid de carboni, aigua i una petita quantitat de sals minerals sintetitzen (creen) una varietat de substàncies orgàniques, que posteriorment es converteixen en cel·lulosa, resines, olis essencials amb l’ajut d’enzims, aquest tipus de catalitzadors. I el "malbaratament" de la producció d'aquestes substàncies valuoses és l'oxigen pur. Dit d’una altra manera, sis molècules de diòxid de carboni i sis d’aigua formen una de glucosa i sis d’oxigen. Això, per descomptat, només és un esquema general per unir el diòxid de carboni. De fet, tot és molt més complicat. Però aquest esquema també parla molt. Va ser el seu estudi el que va convèncer els científics que el ràpid desenvolupament del món vegetal a l'era prehistòrica va comportar un canvi significatiu en la composició de l'atmosfera. Actualment s’accepta generalment que l’oxigen atmosfèric deu la seva existència quasi totalment a les plantes. Van ser ells els que van donar a una persona l’ambient en què viu ara. En aquest sentit, per descomptat, queda clar per què l’aire de la zona forestal és tan fresc i net.
 Però el bosc és un magatzem realment inesgotable de secrets i nous descobriments.
Fa uns trenta anys, el científic soviètic Professor V.P.Tokin va descobrir els anomenats phytoncides: bactericides d'origen vegetal. Molts d’ells tenen la capacitat de matar diversos microbis causants de malalties. Per exemple, els phytoncides d'eucaliptus de Robertson maten els pals de la difteria i la tos ferina en 4-5 minuts. Els phytoncides de romaní salvatge tenen una propietat similar. Pràcticament totes les espècies arbòries, tant de fulla caduca com de conífera, formen i emeten fitònids.
La naturalesa química dels phytoncides és molt complexa i variada. En la majoria dels casos, no es tracta d’un compost químic individual, sinó d’una barreja molt complexa, que de vegades complica molt el seu estudi. Bàsicament, són un complex de diferents classes de substàncies orgàniques: inclouen molts àcids saturats i insaturats, quinones, resines, olis essencials, glucòsids, terpens i bàlsam.
Les propietats curatives i antibacterianes de les substàncies balsàmiques de resina són conegudes des de temps remots. En particular, des de l’antiguitat s’utilitzaven per embalsamar (conservar) cadàvers. Tanmateix, l’estudi científic d’aquestes substàncies i, en particular, dels phytoncides va començar fa relativament poc temps.
Només recentment els científics van trobar que els phytoncides de bedoll, àlber, tuia, gerani, avet i romaní salvatge tenen fortes propietats bactericides. L’investigador L. N. Savchuk va dur a terme un interessant experiment fa uns quants anys. Va estudiar l’acció dels phytoncides de pi, noguera, préssec, albercoc, cireres dolces, cireres, prunes, raïm, coriandre, cànem, petúnia, dàlia, tomàquet, gerd, crisantem, ajenjo, clau, àsters i àloe en diversos microbis. Durant l'estudi, es van aplicar emulsions microbianes a les fulles de les plantes. Els resultats obtinguts, extrets del treball de L. N. Savchuk, parlen per si sols. A la taula, el signe més indica la presència de creixement microbià i el signe menys indica la seva absència. Es pot observar que l’absint té la major activitat fittoncida, cànem i coriandre. Al cap de dues hores, els microbis moren completament.
 Els fitònids no només són capaços de matar diversos microorganismes, sinó que també afecten els processos digestius. Així, per exemple, les fraccions volàtils de phytoncides del pi durant 30 minuts d’acció provoquen un tercer augment de la separació del suc gàstric en conills experimentals. A més, es va comprovar que tenen un efecte positiu sobre l’activitat fagocítica dels leucòcits, és a dir, ajuden a la lluita dels glòbuls blancs humans contra diversos patògens.
Però, tot i que, tot i que el bosc és un meravellós miracle de la natura i és una autèntica "farmàcia" natural, cal utilitzar-lo amb precaució. No és sense motiu que hi hagi diversos medicaments amb recepta disponibles a les farmàcies.
El bosc no sempre és útil per a tothom. Així, per exemple, quan es van examinar pacients cardíacs, es va comprovar que a la primavera i a l’estiu, estar en un bosc de coníferes és desfavorable per a ells. El fet és que és en aquestes èpoques de l’any que aquest aire conté quantitats creixents de trementina i altres substàncies aromàtiques, així com fitònids secretats per les coníferes. Tot el complex d’aquests compostos té un efecte negatiu sobre el funcionament del sistema cardiovascular. Quan fa calor, la majoria dels pacients amb cor es senten millor en un bosc de fulla caduca o en espais oberts. A l’hivern o a la tardor, l’aire de coníferes no en té cap efecte nociu. Per contra, la puresa de l’aire del bosc, la saturació d’oxigen i el silenci del bosc permeten recomanar passejades recreatives a l’hivern per a gairebé totes les categories de pacients.
Vlasov L.G. - La natura es cura
|
