Instrucció Funai FAB-300-2 per fabricar pa |
INSTRUCCIONS PER A L’ÚS DEL PAFER FUNAI FAB-300-2FORN ELÈCTRIC PER COVER PA Una àmplia gamma de pans al forn de diferents tipus 
model FAB300-2 Dediqueu uns minuts a llegir les instruccions de funcionament. Si seguiu atentament les instruccions, la vostra màquina de pa us servirà durant molt de temps i sense problemes. PRECAUCIONS IMPORTANTS .......... PARTS DE FORNES I LA SEVA INSTAL·LACIÓ ........................ PANELL DE CONTROL ....................................... INSERTACIÓ DE LA FORMA DE PA ..... SELECCIÓ DEL MENÚ ......................................................... FORN DE PA ................................................... Mode totalment automatitzat ................ Mode manual només per pastar masses ................. Ús del temporitzador programable per coure pa o pastar massa .... Eliminació del pa al forn ............................... INSTRUCCIONS DE SEGURETAT ............................................. MANTENIMENT DEL FORN ELÈCTRIC ................................... ESPECIFICACIONS ..................... PRECAUCIONS IMPORTANTSNomés per a ús domèsticQuan s’utilitzen aparells elèctrics, sempre s’han de respectar les precaucions bàsiques següents: 1. Llegiu totes les instruccions abans d'utilitzar aquest aparell. 2. No toqueu la superfície calenta. 3. Per evitar descàrregues elèctriques, no submergeu el cable, l'endoll o l'aparell en aigua ni en cap altre líquid. 4. Per evitar lesions o cremades, no introduïu les mans dins del forn mentre funciona. 5. Hi ha d’haver-hi un adult quan el forn s’utilitzi a l’entorn immediat del nen o per part del nen. 6. Desconnecteu de la xarxa elèctrica quan no feu servir l'estufa o abans de netejar-la. Refrigereu-lo abans d’obrir i treure peces. 7. No utilitzeu cap aparell elèctric amb un cable, endoll o danys danyats. Torneu l’instrument al punt de servei més proper per inspeccionar-lo, reparar-lo o ajustar-lo. 8. L'ús d'accessoris no recomanats pel fabricant pot provocar lesions. 9. No l’utilitzeu a l’aire lliure. 10. No deixeu el cable penjat a la cantonada de la taula ni toqueu objectes calents. 11. No col·loqueu-lo en una estufa elèctrica o de gas calenta ni en un forn escalfat. 12. Cal prendre precaucions especials quan porteu un forn elèctric que contingui líquids calents. 13. En qualsevol cas, quan utilitzeu un cable d’extensió, connecteu-lo primer al cable del forn i després a la presa de corrent. Per desconnectar, primer apagueu tots els botons del forn i, a continuació, desconnecteu l’endoll de la presa de corrent. 14. No utilitzeu el dispositiu per a altres usos. SEGUEIX AQUESTES INSTRUCCIONS.Cable d'alimentació reduït Aquest forn està equipat amb un cable d’alimentació curt per reduir el risc que es pugui produir si s’atrapa i es treu de la presa de corrent. Aneu amb compte quan feu servir un cable d’extensió. Quan utilitzeu un cable d’extensió, assegureu-vos que (1) el voltatge indicat és el mateix que el voltatge d’aquest aparell i (2) que el cable no pengi sobre la superfície de la taula, de manera que no hi hagi risc d’enredar-s’hi o treure’l accidentalment de la presa de corrent. Si el forn està equipat amb un endoll a terra, el cable d’extensió també ha de ser del tipus a terra. Mantingueu sempre el cable d’alimentació sec, no el doblegueu ni col·loqueu altres objectes a sobre.
Ventilació forats Aire ventilades per aquestes obertures.
Escalfador destinat a coure pa.
Eix fa girar la pala de pastar.
Cap 
Fulla mescladora de massa Amassa la massa
Forma per cuinar. D’aquesta forma, s’amassa i es cria la massa, es cou el pa i es refreda.
Panell de control Les operacions de cocció del pa estan controlades per microordinador. Direcció de tracció
Junta de goma Cal instal·lar una junta de goma per evitar fuites
Jo jo jo AUTO - MED FOSC LLUM 
Manual mode Configuració només per pastar massa Botó "COMENÇAR" inicia el procés d’elaboració del pa Temporitzador LED programable per programar la cocció del pa durant 12 hores
El botó "SELECCIONA" s'utilitza per seleccionar l'escorça de pa que vulgueu: pa torrat mitjà, fosc o clar
INSERTACIÓ DE LA FORMA DE PA
Col·loqueu el motlle al bloc principal del forn amb la fletxa a la vora del motlle cap a vosaltres i, a continuació, gireu el motlle en sentit horari fins al límit. Per extreure la forma, gireu-la en sentit antihorari. Col·loqueu la fulla del mesclador de massa sobre l’eix. Després de cada ús, netegeu l'interior del forn amb un drap net lleugerament humitejat amb aigua calenta i detergent per a rentavaixelles. Netejar amb un drap lleugerament humit abans d’utilitzar-lo i no abocar mai aigua al forn. SELECCIÓ DEL MENÚConnecteu el cable d'alimentació a una presa de corrent altern. L’indicador de la cocció mitjana automàtica (MED) s’encendrà. Feu clic al botó "SELECCIONA" per seleccionar el mode desitjat. Notes: • Es poden configurar modes de pa mitjà, fosc, clar i manual. • La configuració de la cocció mitjana, fosca i clara fa referència al color de l'escorça o al grau de cocció del pa. • El mode manual només s’utilitza per pastar massa. El pa no es cou en aquest paràmetre. Utilitzeu aquest mode per pastar massa de pizza, rotlles, bagels, etc. FORN DE PAMode totalment automatitzatComproveu que el formulari estigui correctament configurat. Prepareu i afegiu tots els ingredients per coure pa tal com s’indica a la vostra recepta. 
Poseu primer el llevat sec i després altres productes al motlle. Tots els ingredients, excepte l’aigua, haurien d’estar a temperatura ambient. Nota: ‘Llevat sec additiu Per obtenir una cocció millor del pa, afegiu-hi llevat sec a les vores de la paella. Afegiu una petita quantitat d’aigua calenta (uns 40 ° C) tal com s’indica a la recepta. Prem el botó "SELECCIONA" per seleccionar el mode automàtic: mitjà, fosc o de color clar. El pa es courà segons el paràmetre seleccionat. Tres configuracions diferents fan referència al color de l’escorça i al grau de cocció del pa. © Premeu el botó d'inici per iniciar el procés de cocció del pa. Al cap d’unes 2 hores i 15 minuts, el pa es cuinarà. L'indicador LED mostrarà el temps restant fins al final de la cocció. Un senyal us informarà sobre el final del procés de cocció. A continuació, el forn automàticament entra en un cicle de refrigeració d’1 hora. • És preferible treure el pa cuit del forn elèctric immediatament després d’acabar el procés. Si deixeu el pa al forn elèctric després de coure-lo, és possible que el pa es mulli. • Si traieu el pa del forn elèctric abans que finalitzi el procés de refrigeració, premeu el botó "ESBORRA" per apagar el forn elèctric. • Premeu la tecla "ESBORRA" durant més d'1 segon. • Forn especial de pa, procés de refredament Els pans de panses i altres pans també es poden coure amb ingredients segons la vostra recepta. Cal afegir ingredients com panses i fruits secs 25 minuts després de prémer el botó "COMENÇAR", quan el senyal sona 10 vegades. • No torneu a encendre el forn elèctric immediatament després de coure. Deixeu refredar el forn a temperatura ambient. • ADVERTÈNCIA: el forn elèctric està molt calent després de coure-ho. Utilitzeu guants de forn per manipular peces metàl·liques (superfície interior, motlle, fulla mescladora). Mode manual només per pastar massaNomés es pasta la massa en aquest mode.El mode manual només s’utilitza quan s’amassa massa de pizza, rotllos, bagels, etc., que s’han d’esculpir i coure a mà al forn convencional. SOBRE Comproveu que el motlle estigui en la posició correcta. Prepareu i col·loqueu tots els ingredients per al pa o la massa tal com s’indica a la recepta. О Afegiu primer el llevat sec i després els altres ingredients al motlle. Tots els ingredients, excepte l’aigua, han d’estar a temperatura ambient. Nota: • Afegir llevat sec Per obtenir una cocció millor, afegiu-hi llevat sec a les vores de la paella. Afegiu una petita quantitat d’aigua calenta (uns 40 ° C) tal com s’indica a la recepta. SOBRE Premeu la tecla "SELECT" per seleccionar el mode manual. SOBRE Comenceu a pastar la massa prement el botó "INICI". L'indicador LED mostrarà el temps restant fins al final del procés de pastat. Nota: "25 minuts després de prémer la tecla" INICI ", sonarà un so per indicar el moment òptim per afegir altres ingredients com panses, etc. SOBRE La massa es fa quan sona el pit durant 5 minuts. Nota: • Si voleu desactivar l'alarma, premeu la tecla "CLEAR". • Premeu la tecla "CLEAR" durant més d'1 segon. SOBRE Quan la massa estigui llesta, traieu-la del motlle. Utilitzant el temporitzador programable per coure pa o pastar massaSOBRE Comproveu que el motlle estigui en la posició correcta. Prepareu i col·loqueu tots els ingredients per al pa o la massa tal com s’indica a la recepta. © Afegiu primer el llevat sec i després els altres ingredients al motlle. Nota: "Afegir llevat sec Per obtenir una cocció millor, afegiu-hi llevat sec a les vores de la paella. @ Afegiu la quantitat especificada d'aigua calenta (uns 40 ° C) tal com s'indica a la recepta. SOBRE Premeu la tecla "SELECCIONA" per seleccionar el mode: mitjà, clar, fosc o manual. @ Determineu el temps de finalització desitjat per coure pa o massa. A continuació, calculeu el nombre d'hores restants des de l'actualitat fins a l'hora de finalització. Introduïu a la memòria del forn elèctric el nombre d’hores i minuts restants fins al final de la preparació del pa o de la massa. Per exemple, l’hora actual és a les 13:00 i voleu que el pa es faci al forn a les 18:10. Premeu la tecla "TEMPORITZADOR" (A) fins que la pantalla mostri les 5:10 (que significa 5 hores i 10 minuts). Els números s’encendran a la pantalla i s’apagaran. Premeu la tecla "COMENÇAR", per fixar el temps establert a la memòria del forn elèctric. Per esborrar el temps fixat, premeu la tecla durant més d'un segon. "ESBORRAR", per desactivar el mode de programa. Seguiu el mateix procediment per programar el pastat manual. Nota: • El temps només s’estableix introduint intervals de 10 minuts. El temps es programa dins dels límits que es mostren a la taula següent. Temps programable 'min. , màx. j Completament! „! ^ mode automatitzat : ’5:00 ' 12 hores j Mode manual j 1 hora ' 10 hores j No utilitzeu la funció programada per coure pa o pastar massa que contingui aliments fàcilment peribles com ous i llet, o ingredients que absorbeixin líquids com la civada, etc. Extracció de pa al forn
SOBRE Gireu el motlle en sentit antihorari per treure'l de la carcassa del forn. 
Capgirar la forma amb compte | extreure el pa al forn. '0 Utilitzeu un objecte de plàstic o un altre objecte no metàl·lic, traieu la fulla de l’amassador de massa situada al fons del pa. Deixeu refredar el pa a temperatura ambient temperatura, després talleu-ho com vulgueu i serviu-ho. Advertència: Totes les parts metàl·liques d’un forn elèctric s’escalfen molt durant i després del procés de cocció. INSTRUCCIONS DE SEGURETAT Procés de cocció del pa• No toqueu el cos del forn elèctric, ja que s’escalfa molt durant la cocció i immediatament després d’acabar el procés. Tingueu especial cura quan hi ha nens al voltant.Utilitzeu sempre guants de forn quan traieu pa acabat de coure. Presteu especial atenció per assegurar-vos que no es col·loquen objectes inflamables a sobre del forn elèctric, ja que això pot provocar la seva ignició. Posició• No bloquegeu el pas d’aire per les obertures situades a la part inferior del cos del forn. • No utilitzeu el forn elèctric a prop d’objectes inflamables, en llocs exposats a la llum solar directa o a la pluja, ni en altres llocs inadequats, ja que poden provocar mal funcionament o danys. 
Font d'alimentació• Connecteu-lo només a una presa de corrent altern de 220-230 V, 50 Hz. • No connecteu mai la mateixa presa de corrent juntament amb altres aparells elèctrics. • Desconnecteu l’endoll si el forn no s’utilitza durant molt de temps. Unitat principal del forn• No submergeu la unitat principal del forn en aigua, ja que pot provocar descàrregues elèctriques i altres mal funcionaments. 
Forn • La farina, la molla de pa o altres objectes estranys que s’acumulin dins del forn poden evitar que s’instal·li la paella. • La farina i altres substàncies vessades a l’escalfador poden provocar fum durant la cocció.
Manipulació d’un forn elèctric • No llenceu ni colpeu fortament el xassís, ja que això pot provocar un funcionament incorrecte. • Aquest forn elèctric només està destinat a coure pa. Utilitzeu només ingredients per coure pa.
Sol·liciteu l’assessorament del personal de servei qualificat si: • Hi ha danys o defectes al cable d'alimentació. • El forn no funciona com s’esperava. • L’endoll s’escalfa molt durant el funcionament del forn. • Es troba un altre dany inesperat. Si es talla la font d'alimentació mentre el forn elèctric funciona • Si s’interromp l’alimentació o es desconnecta accidentalment el forn de la xarxa mentre es cou el pa, el programa deixarà de funcionar automàticament. Per continuar, traieu tots els ingredients de la paella, torneu a omplir amb ingredients frescos i torneu a començar. • El mateix per al mode de cocció programat. Quan s’interromp el subministrament de corrent o si el forn es desconnecta de la xarxa accidentalment, quan s’activa el temporitzador, el programa s’apaga automàticament i el forn passa al mode automàtic. Si el forn estava en procés de coure el pa, traieu tots els ingredients de la paella, torneu-los a posar frescos i configureu el temporitzador. Si el temporitzador no s'ha activat i el procés de cocció del pa no ha començat, només cal que configureu el temporitzador. MANTENIMENT DEL FORN ELÈCTRICForma i fulla de la batedora de massa• Netegeu aquestes parts amb una esponja o un drap suau humitejat amb aigua calenta. Després de netejar-lo, assecar-lo i tornar-lo a posar al forn. Nota: La forma i la fulla del mesclador estan recobertes de fluor. Per evitar rascades o danys, no utilitzeu objectes com culleres de metall, ganivets, etc.
Cos de forn elèctric• Desconnecteu el cable d’alimentació abans de netejar-lo. • Netegeu suaument amb un drap suau o una esponja mullada en aigua calenta. Alternar entre neteja en sec i humida. • No utilitzeu mai diluents, benzè ni cap altre agent químic. No utilitzeu raspalls de niló o filferro. • No utilitzeu detergents ni lleixius que no siguin de cuina.
Eix mesclador de massa• Traieu totes les molles després de cada ús. Utilitzeu una esponja o un drap mullat en aigua calenta i, a continuació, estireu-lo. • No utilitzeu objectes punxants per eliminar la massa cremada. Primer humitegeu-ho amb un drap humit i després netegeu-lo. Junta de goma• Si es recullen restes a la part inferior de la unitat principal del forn elèctric, traieu el coixinet de goma i netegeu-lo bé amb una esponja o un drap suau. • Comproveu que el coixinet de goma estigui assentat correctament a l’eix, en cas contrari es filtrarà aigua.
La superfície interna del forn elèctricTraieu la farina, la molla de pa i altres matèries estranyes amb un drap net humit amb aigua calenta i un rentavaixelles suau. Netejar amb un drap net i humit. No aboqueu mai aigua a dins!
ESPECIFICACIONS *
'' Subjecte a canvis sense previ avís
PA AMB CÈBOLA # 16 g de llevat sec 125 g de farina de sègol, grau 1150 Remeneu-ho abans abans 175 g de farina de blat de 405 graus} abans de posar-la en forma 7 g de sal 30 g de margarina o mantega 200 ml de llet de mantega, tèbia Afegiu 45 g de ceba torrada seca, trossejada 25 minuts després de començar, quan soni el senyal Mode de cocció: fosc PA AMB CÈBOLA # 25 g de llevat sec 150 g de farina de blat, grau 550 Remeneu primer abans 150 g de farina de blat de 405 graus} temes^ K £ W posat al formulari 7 g de sal 30 g de margarina, mantega o ghee (llard de porc), suau 190 g de llet de mantega, tèbia Afegiu 45 g de ceba torrada seca, trossejada 25 minuts després de començar, quan soni el senyal Mode de cocció: fosc PA BLANCA
200 ml d’aigua tèbia Mode de cocció: fosc
Remeneu primer abans de col·locar-lo al motlle PA FINLANDÉS PER ESMORZAR I CAFÈ5 g de llevat sec 300 g de farina de blat grau 560 Remeneu primer abans 50 sucre} temes^ com posar-se a phormu 1 pessic de sal 1/2 culleradeta de cardamom 1 culleradeta de sucre vainilla 50 g de mantega 180 ml de llet, tèbia Mode de cocció: mitjà o lleuger AMERICANSKIM BPA D'ABET4 g de llevat sec 300 g de farina de blat de 550 graus _ ... Remeneu primer abans 5 g de sal}. Jr. ’Com establir el formulari 15 g de sucre 15 g de margarina 1 culleradeta de llet bullida 200 ml d’aigua tèbia Mode de cocció: fosc Pa picantRemeneu primer abans de col·locar-lo al motlle
Remeneu primer abans de col·locar-lo al motlle
5 g de llevat sec 300 g de farina de blat 7 g de sal (sal marina) 1 culleradeta de comí mòlt 1/2 culleradeta de coriandre 1 pessic de blat de pebre (piment) 1 cullerada de mel 230 ml d’avet tebi Mode de cocció: fosc PA DE BLAT4 g de llevat sec 100 g farina de blat 200 r farina de blat grau 1050 5 r sal 1 g una culleradeta de sucre o xarop de sucre 60 ml de llet, tèbia 175 ml d’aigua, tèbia 25 g de mantega Mode de cocció: mitjà PA AMB PASSES5 g 300 g 30 g 1 1/2 35 g 200 ml 75 g
llevat sec farina de blat grau 550 Remeneu primer abans sucre} aquells com ficar-se forma una mica de sal 2 culleradeta de mantega de sucre vainilla llet tèbia panses, afegir 25 minuts després de començar, quan soni el senyal Mode de cocció: mitjà PA DE GRANRemeneu primer abans de col·locar-lo al motlle
5 g de llevat sec 150 g de farina de sègol gruixuda 170 g de farina de blat 10 g de sal 2 g de culleradetes de vinagre 1 culleradeta de suc de llimona 280 ml de llet de mantega, tèbia 1 culleradeta de xarop de sucre Mode de cocció: fosc 1. Receptes: * Cada recepta enumera les dosis estàndard del producte. La qualitat dels productes del forn depèn de la farina, el llevat, etc. Podeu canviar la dosi segons sigui necessari. 2. El pes màxim dels productes no ha de superar els 320 g: ’Mantingueu el pes total de la farina i altres materials (excloent l’aigua) a 320 g. Si excedeix aquest pes, es pot provocar una sobrecàrrega del motor, la impossibilitat de barrejar aliments i un mal funcionament del forn. 3. La quantitat d'aigua ha de ser del 60% o més de la quantitat total de materials: calculeu la proporció de la quantitat d'aigua amb el pes total dels aliments mitjançant la fórmula següent: 60% o més
Quantitat d’aigua Quantitat total d'aliments (farina i altres materials, excloent l'aigua) ’L’aigua insuficient pot sobrecarregar el motor, evitar la barreja de materials i el mal funcionament del forn. 4. A l'estiu o quan la temperatura ambient sigui superior a l'habitual: ’És possible que el vostre pa sigui massa tou. En aquest cas, canvieu la dosi d’aigua o llevat. 5. Compte amb l’ús d’aliments sòlids: ’Eviteu l’ús d’aliments durs com dolços durs, sucre morè, mantega congelada i fruits secs; en cas contrari, pot provocar un mal funcionament del forn o danyar la superfície interna del motlle. Si és absolutament necessari utilitzar aquests materials, tritureu-los prèviament en trossos petits (menys d'1 mm cúbics i menys de 5 mm cúbics per a oli, etc.). |
Noves receptes
