Fabricant de pa a Panasonic SD-256 (part1)

[Pa Darnitsa de fugaska]

Avui per primera vegada he cuit pa de sègol de blat en una màquina de fer pa segons una recepta Pa Darnitsa de fugaska, el resultat ha estat satisfet - aquí teniu una foto de pa -, i això es troba en el context

Una vegada més, intenteu coure el pa amb mel i nous. Ho he mesurat tot exactament. Hi poso una mica més de llevat, sal reduïda. Vaig sentir l'home del pa de pessic, em va semblar que era una mica líquid i vaig afegir aproximadament una culleradeta de farina. Probablement en va, perquè va venir la meva mare i va dir que el monyo era normal i el gat es va negar a proporcionar un ventre per a la comparació.
Com a resultat, la tapa es va coure millor, però el pa encara és pesat. I en cobraré perquè té una mica de farina.
Però el pa blanc corrent va resultar ser només exemplar.

[mussol negre]

Per al pa normal, la regla del kolobok funciona garantida. Per a una massa més rica, la massa pot ser lleugerament o sensiblement més suau (tinc una massa molt rica en general, quasi semilíquida). Però en els rotllos dolços, si seguiu la regla kolobok / orella / panxa, el rotllo sol resultar ser dur.

mussol negre, l'última vegada que us queixàveu de la massa i la cocció de la massa. Sospitaria que els fruits secs, però el seu nombre és molt petit. Potser aquesta no és la vostra recepta? Passa que tot funciona, però una recepta no vol funcionar de cap manera.

Potser aquesta no és la vostra recepta? Passa que tot funciona, però una recepta no vol funcionar de cap manera.

És una pena renunciar. Al cap i a la fi, tinc un pa diferent.
Només sóc curiós. Algú té aquest pa? Al cap i a la fi, es troba al llibre de receptes de Panasonic, de manera que la gent ho va coure.

[mussol negre]

És una pena renunciar. Al cap i a la fi, tinc un pa diferent.
Només sóc curiós. Algú té aquest pa? Al cap i a la fi, es troba al llibre de receptes de Panasonic, de manera que la gent el va coure.

mussol negre
Parles d’aquesta recepta?
Pa amb mel i fruits secs
Llevat - 1 culleradeta
Farina - 400 gr
Sal - 1,5 culleradetes
Sucre - 1,75 c l
Llet en pols - 1,75 c l
Desguàs. oli - 1,75 cullerades. l
Mel - 1,75 c l
Fruites seques picades (rentar-les, assecar-les, enrotllar-les amb farina) - 40gr
Nous picades - 20 gr
Aigua - 260 ml
Mode bàsic amb panses, fruites seques i fruits secs en un dispensador o en una trucada
Mida - M, escorça - mitjana

En aquesta situació, aniria d'acord amb l'opció "zero". Traieu les panses i els fruits secs, vegeu com es comporta la massa. Sincerament, estic una mica confós per la llet en pols (també hi heu pecat?) I els fruits secs. Substituïu aigua + llet en pols per llet normal.

Sí. Això. Fa dos dies que lluito amb ell.

Sincerament, estic una mica confós per la llet en pols (també hi heu pecat?) I els fruits secs. Substituïu aigua + llet en pols per llet normal.

Aquí. Vaig comprar una altra llet. Després, el pa va millorar.

[mussol negre]

Sí. Això. Fa dos dies que lluito amb ell.

mussol negre

Res en aquesta recepta no és alarmant.
Em faré servir per l’experiment demà exactament per recepta
Després parlarem ... D'acord?

[mussol negre]

mussol negre
Parles d’aquesta recepta?
Pa amb mel i fruits secs

M'atreviria a suggerir teòricament, basant-me en la recepta:
farina - 400 grams
líquid - 260, podeu afegir 280 ml.

Però també poseu fruits secs i fruits secs. També absorbeixen líquids durant el procés de prova, que l’elimina de la massa.
En aquests casos, amb l'addició de fruites seques, llavors, és aconsellable que la massa sigui més suau de l'habitual.

I el gat haurà de posar-se d’acord i presentar el seu ventre per a la comparació

gràcies
Com a mínim digueu-me on sego.

Administrador, com podeu convèncer un gat a dormir?

[Administrador]

M'atreviria a suggerir teòricament, basant-me en la recepta:
farina - 400 grams
líquid - 260, podeu afegir 280 ml.

Administrador
Sens dubte, tindré en compte les vostres recomanacions sobre aquesta recepta demà.
Com una recepta de les provades per Panasonic, i mussol negre es preocupa i aconsegueix veritat bon pa.
Gràcies, demà veuré què i com el gat no és a la casa, així que anem cap a l’altre camí

SOBRE! La massa de mantega hauria de semblar uns pits de femella suaus i exuberants.

gràcies
Com a mínim digueu-me on sego.

On, on - al kolobok

Si la recepta és la publicada més amunt, és correcta.
Feu el pa més suau, tenint en compte que les nous absorbiran el líquid.
I aprendre a identificar el monyo en diferents situacions de pastar massa, a partir de diferents farines, amb diferents ingredients.

Alimenteu el gat fins a un abocador (abans de pastar la massa), de manera que el ventre agafi la consistència elàstica desitjada i el gat ni tan sols es vulgui moure, poseu-lo al costat de la x \ n i ...

Si el gat no obeeix, hi ha una altra opció: sentir-se a si mateix

La mare diu que la massa hauria de semblar una galta

La mare diu que la massa hauria de semblar una galta

Per tant, les galtes cauran ràpidament, agafant-les constantment amb cada pastat, però més d’una vegada

Per tant, les galtes cauran ràpidament, agafant-les constantment amb cada pastat, però més d’una vegada

És a dir, les galtes cauran, però no el pit?

És a dir, la tseka caurà, però no el pit?

Així que tot i que obtens plaer
Hilarant em sento comparant Qui m'hauria vist de costat ara

Així que tot i que obtens plaer
Hilarant em sento comparant Qui m'hauria vist de costat ara

Llavors necessiteu més d’un forn ...

[mussol negre]

Una vegada més intenteu coure el pa amb mel i nous. Ho he mesurat tot exactament.
Com a resultat, la tapa es va coure millor, però el pa encara és pesat. I en cobraré, té un gust de massa farina.

mussol negre
Va complir la meva promesa: al forn Pa amb mel i fruits secs

🔗 🔗 🔗
Al meu parer, el pa és molt saborós: el sabor i l’aroma de la mel de fajol es combinen molt harmònicament amb l’aroma de nous, anacards i dàtils.
El pa es va pujar i es va coure perfectament, amb un pes de 870 g, una alçada de 13 cm, una escorça marró, la part superior de la forma correcta, per un costat va esclatar lleugerament (es mostra a la imatge), en cas contrari és perfecte.
L’home de pa de pessic era correcte durant l’amassat, però ràpidament va perdre la seva forma durant la pujada. Ho sento, les bateries de la meva càmera s’han esgotat i no he pogut fer-ne cap foto.
El pa és realment una mica pesat, la imatge mostra que la molla és una mica humida, com els pastissos de Pasqua. No hi ha gust de farina, ni massa crua sense coure. La llesca es va fer específicament per a la foto al mig del pa, on es nota la marca del mesclador.
Conclusió: segons la recepta, un pa deliciós i cuit amb molla està lleugerament humit a causa dels components entrants. No recomanaria farina addicional i canvis en la quantitat de líquid. Tot i que per experimentar, podeu provar-ho. La meva tasca era comprovar la recepta. Vaig comprovar i hi faré pa dolç sense canviar.
La llet en pols mesurava exactament 1,75 cullerades. l., però la mel i la mantega es van arrodonir fins a 2 cullerades. l .. pecador!
Recomanacions: definiu la mida del pa no M, sinó L, amb una escorça mitjana, aleshores el pa es courà millor. Prova això!
Fer preguntes mussol negre , Respondré amb plaer!

Gràcies!
Per tant, tot està bé amb la recepta, només són nanses arrissades.
Ho tornaré a intentar aquest cap de setmana.

Lanochka, estic encantat! : flors: El pa és perfecte!
Vaja, i això és del llibre de receptes de Panasonic?
I mai no hi vaig mirar, ho cuino tot segons les receptes del fòrum.

[mussol negre]

Ho tornaré a intentar aquest cap de setmana.

mussol negre
La farina, el llevat, fins i tot la suavitat-duresa de l’aigua juguen un paper important. I també canvieu la mida del pa a L
Bona sort!

Lanochka, estic encantat! : flors: El pa és perfecte!
Vaja, i això és del llibre de receptes de Panasonic?
I mai no hi vaig mirar, ho cuino tot segons les receptes del fòrum.

Gràcies, Ritochka!
També vaig descobrir aquesta font de receptes
Heu canviat l'avatar? Ha canviat l’estat d’ànim? La bellesa és mesquina !!! Admiro!

Hola a tothom!

Crec a la vostra atenció els meus primogènits:

1.Pa amb panses, mel i fruits secs! - elaborat segons la recepta. Però es va cometre un error: totes les panses van acabar al mig del pa.

2. Pa de blat - el primer pa del forn - elaborat segons una recepta ràpida (en 1,55 minuts)

3. Pa amb blat + farina de fajol, Hèrcules + sèsam.

Hola a tothom!

Crec a la vostra atenció els meus primogènits:

Els primogènits van ser un èxit
Com creus? Està clar sobre les panses, sempre en qualsevol hl.-bul. el producte s’ha d’afegir amb panses al vapor (només el rento amb molta cura amb aigua tèbia), assecar-lo i després enrotllar-lo amb farina, ho sabem. Què més podem dir del primogènit? Estàs satisfet?

Els primogènits van ser un èxit
Com creus? Està clar sobre les panses, sempre en qualsevol hl.-bul. el producte s’ha d’afegir amb panses al vapor (només el rento amb molta cura amb aigua tèbia), assecar-lo i enrotllar-lo amb farina, ho sabem. Què més podem dir del primogènit? Estàs satisfet?

Satisfet !! Però el pa amb panses i fruits secs és vergonyós, al meu parer va resultar humit per dins. O afegiu més oli? o millor ous .... ??
sobre les panses: em vaig adonar del meu error després que el pa estava a punt.

Per primera vegada, crec que va tenir un èxit sorprenent !!!
Espero en aquest fòrum conèixer diverses receptes interessants per a tot tipus de pans!

[mussol negre]

Heus aquí un altre, mussol negre , Vull mostrar-vos una excel·lent llet en pols. I al costat hi ha 3 fruits secs, que requereix la recepta Pa amb mel i fruits secs

A l’embalatge s’indiquen tant les dates com la composició.

[LarBo]

Satisfet !! Però el pa amb panses i fruits secs és vergonyós, al meu parer va resultar humit per dins. O afegiu més oli? o millor ous .... ??
sobre les panses: em vaig adonar del meu error després que el pa estava a punt.

Per primera vegada, crec que va tenir un èxit sorprenent !!!

Proveu de canviar la mida del pa per un de més gran. En coure, la temperatura serà més alta i el pa es courà.
Segons els meus sentiments, el pa no és cru, té una molla d’una estructura així. La meva àvia deia "humit, brillant", però és "fossa nasal" vol dir que no està mullat.
Bona sort, LarBo Pa genial i amb la primera bona sort!

[LarBo]

Proveu de canviar la mida del pa per un de més gran. En coure, la temperatura serà més alta i el pa es courà.
Segons els meus sentiments, el pa no és cru, té una molla d’una estructura així. La meva àvia deia "humit, brillant", però és "fossa nasal" vol dir que no està mullat.
Bona sort, LarBo Pa genial i amb la primera bona sort!

Gràcies Lana !! pel suport!
Definitivament utilitzaré els vostres consells la propera vegada!

Demà practicaré preparant pa francès amb una crosta !!

sort mútua !! pa deliciós!

[mussol negre]

Heus aquí un altre, mussol negre , Vull mostrar-vos una excel·lent llet en pols. I al costat hi ha 3 fruits secs, que requereix la recepta Pa amb mel i fruits secs
[Al paquet s’indiquen les dates i la composició.

Gràcies! No tenim aquesta llet a la venda. Però vaig trobar una altra cosa, Altai. Té un gust de llet en pols real. Cuino amb ell fins que tot estigui bé. És cert que ja he menjat mig cartró de llet. Em vaig deixar portar tant que no vaig poder parar.

Lanochka, estic encantat! : flors: El pa és perfecte!
Vaja, i això és del llibre de receptes de Panasonic?
I mai no hi vaig mirar, ho cuino tot segons les receptes del fòrum.

I ja he provat la meitat de les receptes del llibre. Ni tan sols se’m va acudir fer servir altres. Vaig decidir que, ja que apareixen a les instruccions, haurien de funcionar al cent per cent.
Sabeu quin pa de mel fa torrades? Mmm! I si encara esteneu sobre mantega tèbia !!!

Hola!

pa francès fresc, encara tebi! un ... amb oli d'arengada fresca ...



com esteu cuinant?

Avui he cuit pa francès amb farina de sègol d’un receptari. És alguna cosa! No podria fer el francès normal d’aquesta manera. I aquest pa va resultar ser una vegada i mitja més. El pa és molt airejat, impossible de tallar. El pa és gairebé ingràvid.

Encara no entenia l’encant del pa francès

Encara no entenia l’encant del pa francès

però què passa amb el cruixent?)

En comparació amb el pa blanc normal d’una màquina de pa, és més airejat i porós. Amb una estructura fluixa.

Hola!
És tan agradable que Temka creix i reposa

També vaig coure pa segons les receptes de les instruccions. Han funcionat molt bé. Amb mel i fruits secs va ser el tercer en la meva experiència al forn. Va sortir genial!

Sovint faig servir només les receptes habituals (canviant-les lleugerament =) bé, per exemple, ahir hi havia un blanc normal, però! En lloc d’aigua, hi havia una decocció de patates i vaig afegir farina de blat de moro el 10% de la farina total: pa ... mmmmmmmm ... deliciós.

Hola!
Fa temps que somiava amb una màquina de fer pa, i no sense l’ajut d’aquest lloc vaig triar un Panasonic SD-256. Els familiars van donar aquest miracle de tecnologia pel meu aniversari, gairebé no podia esperar quan va arribar (ho vaig demanar a la botiga en línia), quan va arribar la meva estufa, era tan feliç com un elefant. De seguida es va posar el pa blanc habitual, en secret estava preparada perquè alguna cosa no funcionés, era només que la sogra havia de coure i s’hi va adaptar durant molt de temps, no es couria, no pujaria, etc. Però tot anava bé !!! El pa és uniforme, bonic, al forn perfectament. Tot és meravellós !!! I, des de llavors, cuino cada dia, cada vegada, una recepta nova. Em vaig comprar una mica de farina de sègol, ara cuino pa negre. Ahir vaig posar el llevat, a veure què passa. Gràcies al lloc web Bread Maker, a tots els usuaris per ajudar tant els forners novells.

Vaig coure amb cebes per primera vegada. Ho vaig llançar tot junt. Com a resultat, tot es va barrejar i no va quedar gens clar amb què estava el pa, després vaig prendre les instruccions i em vaig asseure llegint què i per què. La propera vegada que ho vaig fer tot com s’esperava, però també vaig patir una mica quan els fogons grinyolaven, hi vaig tirar els ingredients i el que fer després no està clar. d'alguna manera, aquest moment no s'explica a les instruccions.

Tenia la següent pregunta: per què costa el forn de 30 a 60 minuts abans de començar a pastar? Equalització de la temperatura: on i amb què? I de què depenen 30 o 60 minuts? Vaig notar que si carregava XL, costa menys temps abans de barrejar (un parell de vegades vaig començar a barrejar després de 15 minuts). Quan poso el pa de la mida M, generalment es mantenia 1 hora fins a pastar. Per què és necessari aquest retard? I el pa que M no va anar gens bé, perquè el primer lot va ser en una hora. Vaig realitzar un experiment especialment: vaig començar el programa (costa 45 minuts, no amassa), torno a deixar caure el programa (torna a "igualar la temperatura" durant 50 minuts, no amassa) i així successivament tres vegades ... Quina temperatura iguala? Tothom té una estufa defectuosa?

Tenia la següent pregunta: per què costa el forn de 30 a 60 minuts abans de començar a pastar? Equalització de la temperatura: on i amb què? Vaig notar que si carregueu XL, costarà menys temps abans de barrejar. Quan poso el pa de la mida M, generalment es mantenia 1 hora fins a pastar. Per què és necessari aquest retard? I el pa que M generalment no creixia bé, perquè el primer lot era en una hora

L’inici de l’amassat no depèn en cap cas de la mida del pa, si això us ha passat, és una coincidència. L’inici del pastat depèn només de la temperatura ambient i de la temperatura dels aliments. Hi ha un sensor de temperatura a l’interior de l’HP, que ordena l’inici del lot. Si la cuina està fresca, el pastat començarà en 25 minuts, si és prou calent, després de 60 minuts.
Hi ha un tema complet per a totes les qüestions tècniques:https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&board=64.0, llegiu-hi tot ja estava discutit.

Tenia la següent pregunta: per què costa el forn de 30 a 60 minuts abans de començar a pastar?
Tothom té una estufa defectuosa?

Consulteu les instruccions. En tots els modes "llargs", l'estufa es manté i uniformitza la temperatura. Ho vam programar així.
Però els modes "ràpids" comencen a pastar immediatament.

A mi personalment, això no em molesta gens, ja que gairebé sempre poso pa al temporitzador a la nit.

Tinc Panas des de fa més d’un any, el principi d’equalització de la temperatura, segons les meves observacions, és molt complex, té en compte la temperatura dels productes que s’aboca i la temperatura de l’habitació i fins i tot el temps que es va coure el pa anterior, en general, vaig decidir per mi mateix que la gent intel·ligent tot estava pensat i calculat sense mi, i no us hauríeu de molestar, més d'un HP va passar per les meves mans, va passar que vaig haver de coure molts dels meus parents i amics, i vaig arribar a la conclusió que la funció d'equalització de la temperatura és un gran avantatge per a HP.

Gràcies a tots! Calmat

Així doncs, he obtingut la HP número 256
Encara no he cuinat el pa, però hi ha un parell de preguntes: 3 mides de pa, indicades per lletres, no em diguin quant és en gr. I on hauria d’estar l’HP en el moment del treball, les instruccions indiquen la superfície refractària. A casa, només he trobat una taula de tallar de vidre gran, s’adapta o només a la taula de la cuina?

El tinc a la taula de la cuina.

El tinc en un tamboret de l'habitació, no hi havia cap lloc a la taula de la cuina.

I és normal que la superfície sota l’HP no estigui molt calenta?
Em pots parlar del pes del pa en grams?