Pasta de fideus d’ou

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients

Farina de cocció 500 g
Ou (treure-ho de la nevera amb antelació) 5 peces

Mètode de cocció

  • No s’afegeix sal a la massa.
  • La massa s’estén notablement. Groc, plàstic.

Nota

Faig dos tipus de massa i no necessiteu farinació. La part la faig servir immediatament, la part la seco a l’aire, remenant diverses vegades.
Segona vista: Massa per fideus amb segó i farina d’espelta

annet13
I que no s’ha de posar res més a la primera massa excepte farina i ous?
Marfa Vasilievna
És cert, és un clàssic. I, per canviar-ho, podeu afegir colorants naturals de verds picats, de pebre vermell dolç, etc.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa