Màquines de pastar

Escolta, algú sap què és AIX,, que fresc és i hi té sentit (hi ha un mínim d’informació, ni tan sols entenc el principi de funcionament)?

Batedora mecànica de massa + joc per a 5 tipus de pasta


Molt accidentalment vaig trobar un dispositiu i ara fluctuo sense problemes entre les etapes de l'addicció al dispositiu: "Tinc curiositat", "potser ho necessito" i "el vull, el vull"

[Ernimel]

Ernimel, Som-hi AQUÍ i mira (només en aquest tema hi ha una màquina amb motor elèctric)

És a dir, resulta una pasta estúpidament? Amasa "des de zero" o no (com si tirés tots els productes i girés el mànec i després el tirés al rentaplats)? Em feia vergonya que l’anomenessin una batedora de massa; la pasta no és gaire rellevant per a mi, potser només per gaudir. I després, per una dosi de galetes, sorra o mató, HP no conduirà. Per tant, interfereixo amb les mans de la forquilla i penso en com automatitzar-lo sense cap cost especial per al pressupost. Aquesta merda costa aproximadament 2 anys. I el 8 de març és a prop i el lloc als armaris encara no ha acabat (si salteu correctament i compacteu tot el que hi ha)

Compreu un petit robot de cuina amb diferents arxius adjunts, en el qual podeu pastar la massa, al mateix temps trossejar la carn i picar les verdures.

Compreu un petit robot de cuina amb diferents arxius adjunts, en el qual podeu pastar la massa, al mateix temps trossejar la carn i picar les verdures.

Sí, tinc un color marró manual (que és una batedora). Picar - barrejar - batre o martellar la pasta no és un problema, però no hi ha cap broquet de pastat. I la mateixa "cama" de pa de pessic amb una batedora o una batedora no es pot fer senzilla. Vull provar-ho tot en un bol gran amb ganivets normals, però és bastant estret i alt; no estic segur que pastarà i rodarà normalment.

És a dir, resulta una pasta estúpidament? Amasa "des de zero" o no (com si tirés tots els productes i girés el mànec i després el tirés al rentaplats)? Em feia vergonya que l’anomenessin una batedora de massa; la pasta no és gaire rellevant per a mi, potser només per gaudir. I després, per una dosi de galetes, sorra o mató, HP no conduirà. Per tant, interfereixo amb les mans de la forquilla i penso en com automatitzar-lo sense cap cost especial per al pressupost. Aquesta merda costa aproximadament 2 anys. I el 8 de març és a prop i el lloc als armaris encara no ha acabat (si salteu correctament i compacteu tot el que hi ha)

Una vegada vaig tenir una joguina així, que no pastarà la massa! Allà es posa la massa feta i extreu la pasta necessària amb un mànec.
Però quan s’assequen, es trenquen per la meitat al llarg de la longitud i tenim dues catifes d’una volta.

Ho vaig provar diverses vegades, el resultat és el mateix. Pel que sembla, cal fer la massa a partir d’una altra cosa, de farina diferent.
En general, va resultar com sempre: em vaig estirar, però és una llàstima llençar-lo.

Vaig decidir-me: preparem la massa en una màquina de fer pa, l’enrotllem en rodolí, tallem la capa amb un tallador al llarg i llarg i, si necessiteu fideus, també podeu tallar-la ràpidament.
El més important és trobar una bona massa per a fideus (pasta) per a vosaltres mateixos, i tot estarà bé!

M'agrada la meva massa amb kéfir i el flam de Tanyulia: són dues masses excel·lents en processament, de plàstic i no trencades ni bullides.

Una vegada vaig tenir una joguina així, que no pastarà la massa! Allà es posa la massa feta i extreu la pasta necessària amb un mànec.
Però quan s’assequen, es trenquen per la meitat al llarg de la longitud i tenim dues catifes d’una volta.

Moltes gràcies administrador per l'avís. Això vol dir que per als meus propòsits "sense macarrons" ja no funcionarà. Encara ho pensaré. O potser un marró multi-ràpid farà que el mesclador de massa sigui normal.

Si em refereixo al bol on giren els ganivets, fa cinc anys que pasto la massa (només al robot de cuina Kenwood). Tant el pa de pessic com el mató ...
Mireu, ni tan sols el lloc web de l’empresa de Brown és només informació sobre el broquet de massa.

Si em refereixo al bol on giren els ganivets, fa cinc anys que pasto la massa (només al robot de cuina Kenwood). Tant el pa de pessic com el mató ...

Sí, vol dir. Però sempre em va semblar que era massa estret per a això. ??? Segur que hauria pogut estar en el camí durant més de dos anys, com tots els blancs?
Se’n va anar a buscar la pistola de galetes i escalfar el forn ...

I per l’enllaç al nou broquet, gràcies, només heu d’entendre de quin bol es tracta (en tinc un de petit / gran) i trucar al servei per saber quina felicitat és.

Afegit més tard:
Ho vaig provar. Nifiga no hi surt. Els ganivets es troben en algun lloc a sota, salsitxes, i la mantega i la farina de dalt són immòbils, ni tan sols pensen a reunir-se en un grumoll. heu de sacsejar i pastar amb les mans. Plor. Tots esperem un misteriós insert de ganivet.

MUM 4756 és un bon model, en tenia un. tothom és meravellós, i el picador de carn és molt bo i la batedora (només és massa petita, no es pot batre un litre de líquid, màxim 700 ml). però hi ha dos inconvenients. la primera: no pasta massa de sègol ni de sègol, la penja a les parets i el ganxo corre al centre, de manera que la vaig canviar per una altra. però la massa lleugera de blat pastarà durant més de 5 anys i el segon menys: encara hi ha residus durant la trituració. en comparació amb la trituradora de l'MCM 5529/5530/5540 - cel i terra, a favor d'aquesta última.

però per assotar, és millor no trobar-lo

proteïnes, ous, galetes, magdalenes, magdalenes - el seu punt fort és la crema pastissera de proteïnes - només en ella

Vegeu també el model EU Bosch MUM 4756. Tres accessoris de trituració, un ganxo per pastar la massa, batedors per batre / pastar pasta de consistència diferent i, a més, una batedora amb un bol de vidre, un triturador de carn, un espremedor, una altra cosa, la possibilitat d'afegir conjunts de tres accessoris més per triturar les patates les patates fregides, a daus, d / formatge, es poden utilitzar com a trituradora, hi ha eixos adequats per a diverses funcions, protecció contra esquitxades. Ja ho he provat, control de velocitat molt fàcil, molt còmode, hi ha velocitats intermèdies. Costos de vuit mil.

Sí. Simplement lliure ... No necessito un monstre així. Batre i triturar amb marró, i tallar les patates amb un berner. Però no puc barrejar ràpidament una dosi de massa. És estúpid començar una segadora multifuncional per a aquest negoci. Vaig pensar que potser hi ha alguna cosa petita, senzilla i especial, encara que mecànica: tot no és una forquilla ... Però, pel que sembla, prové d’una sèrie de botons de nacre.

[Ernimel]

Ernimel, són d'aquesta sèrie amb un mínim de fitxers adjunts. Ara tinc MUM 47A1: només hi ha batidors, un ganxo i una trituradora. i el preu és inferior, respectivament.

[Marusya29]

Marusya29, no pasta la massa pesada de sègol .. com es pot posar d'una altra manera, si sempre es té farina i després s'hi aboca aigua? fins i tot el blat, si és més espès, heu d’ajudar amb una espàtula fins que es desenvolupi el gluten ..

però la massa del pastís (és molt més prima) només amb un cop

sobre els residus en tallar - Tinc MCM i MUM - no hi ha residus en absolut a MCM. una trituradora allà, súper en comparació amb ell, hi ha molts residus a MUM

la massa de sègol és escarpada, és pesada ... el seu altre batedor no estirarà només ... quan vaig lluitar amb ella, ho vaig provar tot: s’enganxa a les parets, això és tot.

sobre aigua, després farina, aquí és igual, de fet, perquè quan ja s’ha barrejat en grumolls, el ganxo no s’estira. el sègol, per exemple, es pot pastar amb una espàtula perquè no hi hagi zones seques, i això és el final (però la pregunta és: per què una mescladora, si la remeneu amb una espàtula). i blat de sègol (on la farina de sègol supera el 50%): cal barrejar-la allà per desenvolupar gluten a la farina de blat, de manera que no es pot fer ..

És estrany sobre els residus, però destrossaré alguna cosa, definitivament faré una foto.

Sí, els vaig veure, en realitat en tenia un. però anem, per claredat

i us faré una foto de "residus" a MCM

[Marusya29]

No he provat la massa, així que us pregunto ...

Marusya29
Intenteu pastar sègol almenys una vegada, bé, com a mínim el 80%, i entendreu que les coroles descansen
Creieu-vos De Lisss té molta experiència amb la prova i sap de què escriu

Vaig arruïnar el motor a Mriya una mica amb sègol, és clar que estava pastat bé amb ganxos i ni tan sols va embrutar les parets, però el motor va començar a filtrar-se de la tensió, de manera que ara continua filtrant-se amb tots els altres accessoris ...

[Marusya29]

Estic esperant una foto. Simplement realment increïble.

Marusya29, Fins i tot vaig filmar un vídeo que acabo de dibuixar en un perfil Temko per tallar en un cub, en cas contrari encara hi ha batedores de massa, no tallar
AQUÍ VIDEO

Amassadors domèstics dels japonesos:

[Mescladors de suport DLX Magic Mill]

vull això
Crec que és molt assenyat ...

Mescladors de suport DLX Magic Mill

i aquest probablement s’escalfa, una cassola a l’interior

L'amassador julifera és bo, només el seu preu és increïble

pel preu, al meu entendre, una màquina de fer pa és més rendible i més funcional, és almenys dues vegades més barata (preus japonesos), el principi de pastar és el mateix .. aquesta pastadora no costaria 500 dòlars, però com una batedora manual, llavors sí, podeu comprar per a una col·lecció

Noies, ja sabeu què hi ha de més vergonyós en tots els amassadors (ganxo, ganivet): miro el vídeo i els sento brunzir com els avions quan treballen.
I a casa meva quasi sempre faig un soroll baix, un membre de la família pateix sorolls forts a causa de problemes auditius.

I el fabricant de pa amassa i amassa tan tranquil·lament per si mateix, per descomptat que no treu la pasta, però es pot superar amb una batedora, encara és més estret que el motor de la combinadora.

Potser hi ha pastadores de velocitat lenta?

[DLX]

Com s’amassa DLX, és a dir, calcula el seu cost


Però per SilviaBum - com de brunzit DLX:
també em sembla que res és més tranquil que HP, però encara no estic lliure de proves, així que no ho sé, potser hi ha pastadores silenciosos ...

[julifera]

julifera, guai

Una cosa em confon: hi ha un bol tan gran, barrejo tanta massa un cop a l’any, pastissos de Pasqua ... la resta del temps ho barrejo amb un màxim de 300 g de farina.

[julifera]

julifera - Gràcies pel vídeo

Hi haurà alguna diferència en el temps d'aproximació de la massa després de pastar en la direcció de més que en HP?

La diferència serà molt menor.
Quan distribuïu la massa que no es troba a la HP, 5 minuts enrere i enrere no juguen cap paper, ja mireu l'estat de la massa.
Diguem que aquesta diferència no és la que trobaria en aquest cas.

Amassadors japonesos propers


si no us ho creieu

Delongey és molt bo. Segueixo mirant-la i mossegant-me els colzes. La presència d’HP i Kitchen l’atura. Tot i això, la cuina és bona barrejant grans volums. Petites taques només al bol.

[Espantaocells]

Espantaocells
Gràcies per la informació sobre Kitchen Eide

M'agradava el KMIX de Kenwood: és gairebé el mateix disseny que Kitchen, probablement també serà dolent prendre-hi una petita quantitat ...

[Espantaocells]

Espantaocells
Gràcies per la informació sobre Kitchen Eide

M'agradava el KMIX de Kenwood: és gairebé el mateix disseny que Kitchen, probablement a també li serà dolent prendre una petita quantitat ...

Això, sí ... Realment depèn del petit. Però un ou batega perfectament. Només cal ajustar correctament l’alçada del batedor.

Això, sí ... Realment depèn del petit. Però un ou batega perfectament. Només cal ajustar correctament l’alçada del batedor.

Sí, ho necessito molt més per a la prova
Els ous tenen alguna cosa que guanyar ... però poques vegades els guanyo, no cuino pastissos.

Si cuino només per a mi, faig poc, si per a dues famílies, doncs ja és molt, vull que tant això com aquesta quantitat es combinin bé.

Tot i que el KMH vermell és maco, realment tinc amor a primera vista.
Abans, Kitchen Aid estava al capdavant, però ens costa molt.
La pràctica encara manté l’avantatge en mi i intento no comprar només per bellesa, tot i que tinc moltes ganes de ...

No estic molt ofès pel kitschen perquè fa el paper de combinar. Hi tinc ralladores, triturar gra amb un molí de pedra de molí, un broquet per a pasta-fideus i fulls, un broquet per a pasta.I també hi ha un bol de gelat. En general, resol tots els nostres negocis de cereals i una mica més. Però una petita quantitat de massa no és tan bona. És l’única cosa que falta: allò que elimina la massa de les parets del bol.

Tot i que el KMH vermell és maco, realment tinc amor a primera vista.

Segons t’entenc. No em va decebre, sinó que, al contrari, em continua delectant. Però tu i jo tenim objectius diferents: només cuino més pastissos i magdalenes.

[De Lisss]

De Lisss i qui més amassa la massa amb ganivets!

Expliqueu-ho a una persona que no ho sap: pot això?
KENWOOD CH 580 amb una potència de 450 W per pastar la massa?
Com en diuen - i un picador, un triturador de carn i un processador ...

Té 2 nivells de ganivets: 2 ganivets a la part inferior i 2 ganivets al centre.
Sospito que amb aquesta configuració de ganivets, la massa no hauria de xerrar gaire.

Però la pregunta és: traurà 450 W la massa de la massa?
I quant de convenient és pastar una petita quantitat de massa en un bol de mig litre, probablement 2 gots: 300 grams de farina no són molt bons?

i després, com treure la massa d’aquests ganivets?

i després, com treure la massa d’aquests ganivets?

Vaja, no em pensava ...

Em van demanar que agafés algun tipus de fil perquè pastés una mica de massa i perquè no ocupés massa espai, així que crec que aconsellar ...

No he provat la massa, però ara, els ganivets superiors, es poden treure per separat, es pot treballar sense ells, dues velocitats i un broquet addicional per a maionesa (encara no ho he provat), puc eliminar-lo a mida natural: un bol.

[julifera]

julifera, amb exactament els mateixos objectius que heu descrit, en un moment vaig comprar tal cosa Bosch MMR 1501, bol 1,5 litres, potència 550



és impossible pastar-hi la massa, aquesta potència és massa petita per a la massa, el motor ràpidament comença a udolar, fins i tot pot olorar ...

a partir de 300 g de farina en un bol de 0,5 litres: tampoc no es pastarà res, és massa massa per a un volum d’aquest bol.

sobre com treure la massa dels ganivets: simplement, la massa pastada no és enganxosa, es pot treure lliurement a mà o amb una espàtula

en una paraula, aquesta petita cosa no és adequada per pastar massa, malauradament ..

Estava buscant un fil per pastar petites quantitats de massa, ara faig servir ganivets per engranar en un cub (té una capacitat de 1100) i amb un ganxo - a MUM 47A1.

... el motor comença a udolar ràpidament, fins i tot pot olorar ...

Noies, des de fa temps que vull preguntar, potser qui sap, el meu Kenwood, quan pastem massa, fa olor així, fins i tot si fugim de la cuina. Al principi vaig pensar que era nou, però fa un any que l’utilitzo, però l’olor encara no s’acaba.

Noies .. Digueu-me, si us plau .. Necessitem un aparell per pastar massa homogènia, llevats, per a pizza i així successivament .. Mans - poca força. car .. Ja no necessito cap altra funció, tot està disponible .. Ja he pensat, potser em compraria una pa amb aquest propòsit (si us plau, no em tireu sabatilles)?
En resum, demano consell. Hi ha alguna opció que no sigui molt cara?

qui pot llançar sabatilles aquí?

Lara, potser la millor opció, és en realitat una fabricant de pa. Esbrineu quanta farina soleu pastar. Per exemple, a Panasonic la massa de 500 g de farina és òptima. Hi ha CPs que poden coure pa fins a 1500 g, però no sé quant de "sostre" hi ha per a farina?

Lara, en quina categoria de preus t'agradaria comprar una màquina de fer massa? Preste atenció als cotxes Kenwood, que he comprat a Ozone:
Kenwood amassa perfectament fins i tot una massa molt estreta, un forner de pa amb una massa estreta no s’enfrontarà, no s’ha d’arriscar.
P.S A la publicació anterior, vaig escriure sobre l’olor quan la màquina funciona. El marit va fer front a aquest problema, es va treure la carcassa de Kenwood, va estirar els cargols, ara la màquina funciona com si fos encara més silenciosa i pràcticament no hi ha olor a oli de motor.

[Lara_]

Noies .. Digueu-me, si us plau .. Necessitem un aparell per pastar massa estreta, llevat, per a pizza i així successivament .. Mans - poca força. car ..Ja no necessito cap altra funció, tot hi és. Ja he pensat, potser comprar una màquina de fer pa amb aquest propòsit (si us plau, no em tireu sabatilles)?
En resum, demano consell. Hi ha alguna opció que no sigui molt cara?

Lara_

Per tercer any, pasto la massa només amb una màquina de fer pa, encara no puc comprar una pastadora adequada.
L’estufa amassa tranquil·lament, amb alta qualitat, i fins i tot fa la prova en si mateixa, i també en tinc una de programable, puc fer la massa fins i tot amb autòlisi, fins i tot sense ella, distribuir tot el que pugui, sense seguir-la, ho fa tot sol de principi a fi.
A continuació, trec la massa i la coeu al forn com vulgui.

[Lara_]

Lara_

Des de fa tercer any, només pasto la massa amb una màquina de fer pa, encara no puc comprar una pastadora adequada.
L’estufa amassa tranquil·lament, amb alta qualitat, i fins i tot fa la prova en si mateixa, i també en tinc un de programable, puc fer la massa fins i tot amb autòlisi, fins i tot sense ella, distribuir tot el que pugui, sense seguir-la, ho fa tot sol de principi a fi.
A continuació, trec la massa i la coeu al forn com vulgui.

has vist això? Car, per descomptat, però la coneguda Luda mariana-aga és així, només la producció de pastes des de 1947 es veu a ningú, però aquesta és més rica Assistent Original AKM6190MW

has vist això? Car, per descomptat, però la coneguda Luda mariana-aga és així, només la producció de pastes des de 1947 es veu a ningú, però aquesta és més rica Assistent Original AKM6190MW
🔗

Sí, ho volia aquí

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

es tracta d’un jardí d’infants en comparació amb un cotxe Electrolux
que aixafa tant un triturador de carn com la pasta .. i es pot reparar immediatament una ratlladora i una massa de 5 kg en un lot
en algun lloc del vídeo de youtube: comparació d'Electrolux amb KitchenAid
Costen els mateixos rubles

la conversa sobre HP s'ha traslladat aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123912.0

La Luda va publicar al seu LJ com treballa amb la pastadora ... Ara no dormiré

és a Estònia 700 euros, més despeses d'enviament
I això no només és un pastador, sinó un autèntic monstre de cuina, des de batre un ou fins a esprémer oli vegetal i fer muesli

i què no va agradar a CM Kenwood?

o l'electrolux inclou tots els fitxers adjunts d'aquesta ferreria 700 euros?

és a Estònia 700 euros, més despeses d'enviament
I això no només és una batedora de massa, sinó un veritable monstre de cuina, des de batre un ou fins a esprémer oli vegetal i fer muesli

A Estònia, el gra, està a la venda (on hi ha una cara somrient amb un ritme orgullós).
Per què, mai, ni tan sols mitja vegada, l’he vist a la venda.

Orgullosa Rita, tens 700 dòlars?