Pebrots al forn amb formatge feta

Pebrots al forn amb formatge feta

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Varietats de pebrot	10 peces.
Brynza	250 g
Ou	3 unitats.
Oli	125 g
Julivert	1/4 feix
Un tomàquet	1 PC.

Mètode de cocció

• Rentar el pebrot, pelar la llavor i salar una mica a dins, foradar-lo fins a la punta. Bateu els ous i afegiu-hi julivert picat, formatge feta picat i tomàquet sense pell. Ompliu els pebrots amb aquesta barreja i col·loqueu-los sobre una plata de forn, cobriu-los amb mantega fosa i enforneu-los a foc moderat.
• 
  
  
  
  Opció 2
• En primer lloc, coeu el pebrot, traieu-ne la pell, ompliu-lo amb cura amb el farcit (és el mateix que a la recepta anterior), enrotlleu-lo en una massa i fregiu-lo en una paella fins que estigui daurat.
• Cada part de Bulgària es cuina de manera diferent. Es tracta de la regió del nord del Mar Negre. O simplement podeu coure el pebrot, treure la pell i fregir-lo de nou, enrotllar-lo en massa.

Nota

La recepta del fòrum "cuinem ràpidament, saborosa i sana" als companys
enviat per Alina Kukharyuk

Que aprofiti.

[Assecat]

Assecat, heu preparat aquest plat vosaltres mateixos? És difícil imaginar d’alguna manera com es poden omplir els pebrots amb un farciment líquid.

[Assecat]

Assecat, heu preparat aquest plat vosaltres mateixos? És difícil imaginar d’alguna manera com es poden omplir els pebrots amb un farciment líquid.

Cuinar, cuinar, però com? , aquí teniu una altra recepta similar

6 pebrots (preferiblement amb un nas esmolat, com el meu, són més fàcils d’aplanar, a més, són carnosos i sucosos, aquí s’anomenen "Kapia")
- 2 ous
- 300 g de formatge feta
Per arrebossar:
- 2 ous
- farina
- pa ratllat
- Oli vegetal per fregir Coure els pebrots al forn, coure-ho durant 15-20 minuts, és important no "coure-ho", ja que en cas contrari s'arrossegarà en el futur. Tan bon punt la pell s’enfosqueix i s’infla, els pebrots ja estan a punt. Poseu-los en una bossa de plàstic, tanqueu-los bé i deixeu-los durant 15 minuts, i després peleu suaument la pell i les llavors perquè els pebrots es mantinguin intactes. Bateu lleugerament els ous del farciment, afegiu-hi el puré de formatge (si no hi ha formatge o us sap greu per Wink, podeu substituir-lo per mató i sal, però té un gust millor amb el formatge), barregeu-ho tot, hauríeu d’obtenir una massa espessa. També podeu afegir julivert ben picat, però prefereixo escampar-lo al plat acabat. Farciu suaument els pebrots amb el farcit, doneu una forma plana, enrotlleu-hi farina, després en ous batuts, després en pa ratllat i de nou en ous i poseu-los en una paella amb oli escalfat per fregir. Sofregiu uns 3-4 minuts per cada costat, fins que estiguin rossos i ja està, el plat ja està llest.