Massa de pizza "Ideal"

[Àvia amb una galleda]

Àvia amb una galleda quin sobrenom tan maco
Així que la vostra revisió em va agradar. Bé, molt maco
Aquesta massa també la tinc en primer lloc d’honor
18 peces de pizzes! És la nostra manera!
Menja per la salut

Mila, hola. Gràcies per la recepta, la massa és deliciosa, però només tinc una pregunta, però podeu cuinar en cotó amb el programa Pizza, o bé heu d’utilitzar el mode Dough, és molt més llarg en el temps. Probablement encara vaig fer alguna cosa malament, vaig pensar que en el mode la pasta hauria d’encaixar, ja que trigava tant (2h20min, a diferència de la Pizza), i després de treure-la del cotó gairebé de seguida vaig començar a desplegar-la a la paella. Després de coure no estava gens airejat, pràcticament no va pujar. Però la deliciosa essència d’aquesta massa encara es va sentir: només m’acostumo al procés de cocció, així que no llenceu sabatilles de seguida.

[llagosta]

llagosta, Ho faig al programa de pizza.
Després, haureu de desplegar-lo sobre una plata de forn i deixar-lo reposar durant uns 30 minuts.
A continuació, poseu el farcit i coeu-ho.
Bona sort!
Crec que la Mila em perdonarà que m’afanyi a respondre))

Amiga, moltes gràcies. De fet, probablement, el problema era que no permetia que la prova es distanciés. Espero que, donat l’error, la propera vegada ho tingui èxit

Així és com va el meu procés. Amassant, la massa puja una mica, després HP la baixa una vegada, amassa uns segons i després la massa puja 45 minuts, potser una hora. I només aleshores el llanço i, tot i que encaixi, preparo el farcit

La massa és SUPER !!!!

Abans d’ell, la meva pizza resultava massa gruixuda, després prima, però com una escorça. I aquest és prim, tou amb una escorça fina! Super!

Avui tinc una massa PIZZA deliciosament farcida: farcit de bolets congelats des de la tardor, fregits amb ceba, tomàquet gran, salsitxa de formatge fumat (he hagut de desfer-ne) 1 ceba tallada per dalt, 1 bulg. pebre, maionesa i formatge parmesà també a sobre (la mozzarella no era a casa): tot es va coure meravellosament

Moltes gràcies Mila007

[Ira S, nou]

Ira S, nougràcies, estimats pels meus comentaris! Encantat de saber que m’agradava la massa!
nou, el farciment és meravellós!

Mila007
Quant m’ha agradat! Ja vaig compartir la recepta amb la meva tieta. Demà tornaré a coure.
A la meva filla li encanten les pizza. Anteriorment, havíeu de comprar congelats ja fets. Aneu a trencar aquestes pizzes. Però ara hi ha estalvis sòlids. Vaig coure una pizza per a la meva filla (no li agrada tot tipus d’excessos al farcit, com ara cebes i olives, etc.), la vaig tallar a trossos, vaig embolicar cada tros amb paper d’alumini i la vaig posar al congelador. Ja queda una peça.

[Ira S]

Ira S , al meu marit i a nosaltres també ens encanta la pizza! El coño sovint. I també li dono gel! La sortida és quan es vol berenar. Va escalfar una peça, i ja està! Jo també ho comprava. Ara, mai!
M’alegro que a la meva filla li hagi agradat!

[Mila007]

Mila007, Els dono un enorme agraïment per part dels homes de la meva família i de mi, per descomptat, també. La pizza és increïblement perfumada (he afegit herbes italianes i pètals de pebre sec búlgar al farciment), els fills van dir que era millor que una pizzeria
He robat la recepta, la faré amb diferents farcits. Cuinar no és gens difícil, sobretot quan hi ha un ajudant de fabricació de pa.
Gràcies per la deliciosa

[codonyat]

codonyat, M’alegro molt que als vostres homes els hagi agradat la pizza. Per la teva salut!

Gràcies per la pizza. La massa era molt bona

Mila, avui he fet pizza- *
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131240.0

gràcies per la recepta, per descomptat no sense substitucions
no hi ha parmesà, he posat formatge de cabra ratllat a la massa i no hi havia all (segur que el compraré),

posar assaonat de curri
tan picant !!!!!!!!
Em puc imaginar com amb l'all
Generalment adoro els alls granulats secs !!! e

M’afanyo a donar-vos les gràcies per la recepta de la massa! Va funcionar perfectament, tot i que es va haver de substituir el formatge pel de més barat. El gruix de la massa a la pizza acabada era de 5-7 mm, però no es va mullar i assecar, sinó que es va coure bé.

Bona tarda!
Digue'm si us plau
Aigua - 120 g
Llet - 120 g - quant hi ha en ml?
Les escates no funcionen, però tinc moltes ganes de provar la massa.
A més, 420 grams de farina són tres tasses?
Tinc ganes de sentir-ho

L’aigua i la llet tenen gairebé la mateixa gravetat específica d’uns 1. Per tant, 120 g són aproximadament 120 ml

[Resident d'estiu]

Resident d'estiu MOLTES GRÀCIES PER L’AJUDA Esgotat la pizza per fer

Una altra pregunta ha madurat: es pot emmagatzemar aquesta massa a la nevera?
Acabo de posar la primera porció al forn i em vaig adonar que avui no dominarem la segona. La segona meitat del monyo és sobre la taula i creixerà ... aviat el meu monyo se’n va

Es pot congelar amb seguretat. A la nevera, encara creixerà, tot i que no tan ràpid

[Resident d'estiu]

Resident d'estiu Gràcies. Vaig anar a amagar-lo ràpidament a la nevera, si no, aquest bol ja és massa petit

[Mila 007]

Mila 007gràcies per la recepta
... Vaig coure pizza per esmorzar. Tot està molt deliciós.
Tenia por que la massa s’acidifiqués, ja que la vaig fer al vespre i després la vaig posar a la nevera, però tot va sortir molt bé.

Però no vaig tenir èxit, mentre el panet rodava, l’olor era impressionant, però després el pa va nedar i no va tornar a aixecar-se. Probablement la farina va agafar llevat flotant o mort. És una llàstima, però encara ho intentaré, inspirant-me en les ressenyes

Massa molt saborosa, feta diverses vegades, sempre treballada.
GRÀCIES

Mila, avui he fet pizza- *
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131240.0

gràcies per la recepta, per descomptat no sense substitucions
no hi ha parmesà, he posat formatge de cabra ratllat a la massa i no hi havia all (segur que el compraré),

posar assaonat de curri
tan picant !!!!!!!!
Em puc imaginar com amb l'all
Generalment adoro els alls granulats secs !!! e

Ets la meva bona noia, Natusichka! Curry és súper! I formatge de cabra - ja està! Tan picant com amb el parmesà! i amb l'all és tan aromàtic ... mmmmm ...

[Mila 007]

Mila 007gràcies per la recepta
... Vaig coure pizza per esmorzar. Tot està molt deliciós.
Tenia por que la massa s’acidifiqués, ja que la vaig fer al vespre i després la vaig posar a la nevera, però tot va sortir molt bé.

Si us plau, les meves monedes d’or i molta sort .... Potser resultarà mirar aquí més sovint ... Ho sento .... Gràcies al Resident d’Estiu per les respostes oportunes .. Tot al punt!

Massa molt saborosa, feta diverses vegades, sempre treballada.
GRÀCIES

ESTÀS BENVINGUT! I a la vostra salut!

Cara, només cuino pizza segons la teva recepta! No podia ser més saborós! Gràcies!
Torna a nosaltres! Sovint et recordo ... Et trobo a faltar ...

Cara, només cuino pizza segons la teva recepta! No podia ser més saborós! Gràcies!
Torna a nosaltres! Sovint et recordo ... Et trobo a faltar ...

També cuino gairebé sempre segons aquesta recepta ... Els portuguesos estan encantats ... També us trobo a faltar a tots ... M'alegro que feu servir les meves receptes lenúsiques, espero. que els vostres fills estan bé

I aquesta massa sempre m’ha resultat fantàstica!
Em pregunto si realment podeu provar de coure la focaccia?
Ho heu provat?

[Amiga]

Em pregunto si realment podeu provar de coure la focaccia?

Amiga, Perquè no ? Al forn, no ho dubtis ni !!! Excel·lent focaccia surt d'aquesta prova !!! Vaig coure ...

[Ganxet]

Ganxet, gràcies per la resposta! Llavors ho intentaré))

[Mila 07]

Ahir vaig fer una pizza !!! La massa està molt bé !!! Tot va funcionar la primera vegada, al forn. Airejat amb crosta !!!
Mila 07 Gràcies per la recepta !!!!

[Mila007]

Mila007, De nou amb les MES GRÀCIES! Torne a coure i torno a alegrar-me! ... Així que afegiré gràcies a cada missatge per una recepta tan increïble !!!!!!!!!

Mila 007, gràcies de nou per la gran pasta aromàtica.
Ahir vaig fer pizza i avui he fet blancs de la massa restant. També molt saborós.
Aquí estan
🔗

Gràcies a tots pels vostres comentaris i gràcies.
Belyashiki és preciós!

I vull expressar el meu agraïment per no tenir ni parmesà ni oli d’oliva, però vaig aprofitar per fer-ho amb els ingredients disponibles i estic molt content que tot hagi funcionat.L'única cosa era posar una mica més de sal, pel que sembla el parmesà és més salat que el formatge normal, la massa va sortir una mica suau. Però les pizzes són realment bones. Gran recepta, molt bona. Gràcies de nou Ara vull fer una recepta original amb parmesà i oli d’oliva, crec que la pizza correspondrà al nom-PERFECTE

Sí, el parmesà és més aromàtic i salat que el formatge normal .. però, per descomptat, podeu posar una mica més de sal que a la recepta aquí per tastar ... i l’oli d’oliva també dóna aroma, és clar, un cop més, gràcies per les ressenyes, estic molt satisfet

[Mila007]

Mila007 Amor, benvingut de nou, vagabund !!!

[Irusik]

I t'estimo, Irusik!

[Mila007]

Mila007Primer de tot, gràcies de nou per la recepta, la pizza sempre surt genial!

Al principi, vau escriure que la massa també era adequada per a rotllets salats. Algú ha intentat coure aquests panets? Si és així, quant creieu que cuinaran?

gràcies per la recepta de la pizza:

Razik sola va enganyar aquesta prova de màgia (volia provar una altra cosa); el resultat és deplorable
Conclusió: regles de massa perfectes

Ahir vaig fer una pizza amb aquesta massa. Massa saborosa i suau amb crosta cruixent.
No hi havia all sec, he posat all fresc a la massa. Va agafar el formatge que hi havia.
PERUT! Per què les vores de la pizza no es van tornar vermelles, potser s’haurien d’engreixar amb alguna cosa? (untat només amb oli d’oliva) ...
Bé, la va desplegar com una fina, però la massa va pujar OGO-GO !! La propera vegada la faré encara més prima, quedarà una pizza gran sobre una plata de forn i una petita sobre una paella ...

Mila007, us porto les gràcies !!! Doncs era molt saborós! Ni tan sols vaig tenir temps de fer-ne una foto, el meu marit va robar una peça ...

[Mila007]

Mila007gràcies per la massa! Finalment, els meus homes van apreciar la pizza i em van dir que no experimentés més i que posessin aquesta recepta al quadern de cuina casolana per al seu ús freqüent.

Sí, la massa és realment perfecta per a pizza. Vaig cuinar al camp gairebé al camp, però el resultat és senzillament fantàstic. Vaig fer un doble volum de menjar (la família és gran ...) en lloc de parmesà vaig fregir formatge normal en un ratllador fi, no hi havia all. El farciment és tot el que es va trobar a la nevera del país + adobats, més boig. Resultat: de les tres grans safates de forn no va quedar res (6 persones van sopar net). M’afanyo a dir gràcies!

gràcies per tanta bellesa! Em sento a primera hora del matí, empasso saliva ... i per esmorzar iogurt amb segó ...

[fronechka]

i per esmorzar iogurt amb segó ...

fronechka, així que això és tan deliciós !!! En tutude vegades luhhQualsevol pizza ... IMHO, IMHO i de nou IMHO ...

[fronechka]

fronechka, així que això és tan deliciós !!! En tutude vegades luhhQualsevol pizza ... IMHO, IMHO i de nou IMHO ...

bé, sí, bé, sí, només espatllar la pizza ja té tanta salivació, QUE ni tan sols ho sé