Ceba vermella marinada amb prunes prunes

[Omplir]

Ceba vermella marinada amb prunes prunes

Categoria: En blanc

Ingredients
ceba vermella

Mètode de cocció

• Ingredients:
• ceba vermella
• Omplir: càlcul per 1 litre d'aigua:
• Aigua 1 litre
• Sucre - 1 got
• Vinagre - 1 got
• Sal al gust
• Podeu triar les proporcions que vulgueu
• Peleu la ceba, talleu-la per la meitat (pot quedar sencera), poseu-la en pots, ompliu-la amb adob, esterilitzeu-la durant 5-7 minuts i tanqueu-la sota les tapes.
• No cal bullir durant molt de temps perquè quedi cruixent i elàstic.
• Juntament amb les cebes, afegeix prunes fresques i raïm vermell petit als pots.
• Després, totes les fruites van a la feina, afegeixo una mica a les amanides.
• Les cebes vermelles en escabetx solen ser excel·lents en amanides, no són tan dolentes com les fresques, saboroses, mullades en adob.
• No aboco la marinada restant: la faig servir per marinar carn, resulta una bona marinada, saturada al gust amb cebes i espècies. El podeu diluir amb aigua bullida 1x1.
• 

Nota

Cuina amb plaer i bon gust!

Receptes similars

Pa de ceba (fabricant de pa) (Nez)

Ceba verda (per posar al congelador) (Administrador)

Ceba verda a la brasa a la cansalada (un aperitiu de cervesa de carrer siciliana) (Administrador)

Recol·lecció fresca de cebes vermelles, prunes prunes, cireres.

La recepta es dóna més amunt. Però avui he afegit cireres a les cebes i prunes.



Faig doble abocament amb adob calent. Afegeix a la marinada lavrushka, grans de pebre, herbes provençals.
Afegiu cirera al segon farcit.



Després del segon abocament i refredament de la marinada



Ara el podeu guardar al fred, deixar-lo marinar i agafar sabor

Tatiana, bones nits. Si us plau, em pot dir, no pot esterilitzar la ceba? A continuació heu escrit aproximadament 2 ompliments. I amb quines tapes tancar? Gràcies.

Sí, he fet l’opció de ceba crua: bastant normal. Després de l’abocament en calent, la ceba es torna més suau per si sola.
A la foto superior, tinc un pot gran personalitzat i una tapa de plàstic. Sense esterilitzar verdures ni pots.
Normalment tanco tots els pots amb taps de rosca reutilitzables.

Ho tinc. Moltes gràcies. Jo també ho faré demà. Puc guardar-lo al balcó o és millor a la nevera?

El guardo a casa durant una setmana i després el guardo al fred.
Si s’esterilitza, el podeu guardar al rebost.

gràcies