Guardiola de receptes per a CUCKOO 0821 (enllaços, notes, discussions, consells, problemes)

[Benvolguts usuaris del fòrum!]

Benvolguts usuaris del fòrum!

En aquest tema, els usuaris afegeixen receptes que es troben a Internet i parlen de les seves experiències de cuina CUCKOO MULTI-CUINA 0821FI, demaneu consell i obteniu recomanacions d’usuaris experimentats !!!

Segueix llegint! Cuina !! Bona xerrada !!!

[autor de la recepta Vink]

La recepta del lloc web Multicooker. ru d'Alika - autor de la recepta Vink

GOULASH
Ho posem en ordre:
2n. culleres - oli de gira-sol
1 ceba mitjana, tallada a mitges anelles
300-400g de vedella: tallada a daus de 3x3cm (sal, pebre)
1 ceba mitjana a la part superior - tallada a mitges anelles
i una pastanaga petita ratllada sobre una ratlladora gruixuda sobre la ceba, aboqueu-hi una tassa d’aigua i poseu-la CUINA DE 50 min

Al final del cicle, hi afegeixo 3 cullerades. culleres de crema agra i molt més 10 min CUINA MULTI.

Podeu posar patates tallades a daus a sobre de la carn i bolets fregits, he agafat xampinyons, ratllo les pastanagues per sobre, hi afegeixo mitja tassa d’aigua i he posat el mode PORSE, en general hi ha moltes opcions!

[PLOV - autor de Vinca]

PLOV - autor de Vinca (Recepta del lloc Multicooker. Ru de Daria1)

Aquí he cuinat pilaf en mulk. És cert que he fregit carn amb ceba i pastanaga per separat. Després va posar-ho tot a la mata i va completar l’oli. Al cap i a la fi, perquè el pilaf sigui saborós, no s’ha d’estalviar la mantega. A continuació, quatre tasses d’arròs rentat i la mateixa quantitat d’aigua. Salat, pebre, una mica de sucre i condiment per al pilaf. Potos va llançar quatre grans d'all sencers des de dalt i va configurar el mode NORMAL. Podeu elevar la temperatura a 4, però jo no. Va resultar genial. Les noies van escriure que cuinaven pilaf en una cuina múltiple, però em sembla que es cremarà o s’haurà d’interferir, però jo no vaig interferir amb res a NORMAL.

[GOSE AMB PATATA - de Vinca]

GOSE AMB PATATA - de Vinca (Recepta del lloc Multicooker. Ru d'Alika)

Anteriorment, vaig fregir els trossos d’oca en una paella.
El poso al bol al seu torn:
ceba (tallada a mitges anelles)
pastanagues (ratllades sobre un ratllador gruixut)
Vaig salar les patates (tallades a trossos grans) i vaig posar trossos d’oca a les patates, a sobre de la carn hi podeu posar pomes tallades a rodanxes, però això no és per a tothom., Dues tasses d’aigua i el règim. MULTIPOOK 50 min. Si col·loqueu un pollastre o gall d’indi al lloc d’una oca, tampoc no estarà malament.

[BORSCH AMB POLLLA - de Vinca]

BORSCH AMB POLLLA - de Vinca (Recepta del lloc Multicooker. Ru de Daria1)

Vaig bullir una mica les cuixes de pollastre en una cuina múltiple durant 30 minuts, després vaig fer sofregits per separat (cebes, pastanagues i aquella pasta), i vaig combinar col, patates, fregits, alls i pebrots dolços amb brou en un mulch. Salat, pebre, tota mena de condiments. I ja està !!! Inclòs mode de farinetes i va marxar.
Si col·loqueu remolatxa sencera al borsch, fregueu-la sobre un ratllador i el borsch quedarà vermell. Però jo no.

[Probablement s’utilitzarà una cocció múltiple durant 10 minuts.]

FLEET PASTA - de Vinka (La recepta es troba al lloc web Multicooker. Ru de Daria1)

La carn picada amb ceba es va fregir en una cuina múltiple durant 20 minuts. Després hi va abocar pasta seca, va afegir tot tipus de condiments, sal, pebre i va abocar una mica d’aigua per tapar-la. Havia picat vedella amb porc, de manera que no hi tirava mantega per sobre, tot i que podeu. Després vaig activar el mode d’arròs, però el vaig desactivar abans que el cucut grinyolés. Probablement també Probablement s’utilitzarà una cocció múltiple durant 10 minuts. El més important és no exagerar amb aigua. De manera que només a nivell de macaros. no més amunt, en cas contrari es mullaran.

[GRECHKA - autor de Vinca]

GRECHKA - autor de Vinca (La recepta està extreta del lloc web Multicooker de Guli)

Avui he cuinat blat sarraí com sempre: he agafat 1 punt. blat sarraí rentat i en una olla de cocció lenta, abocat 2 m. aigua i sal. Al cap de 30 min.desconnectat i deixat durant 10 minuts. escalfat. El blat sarraí no es bull i resulta que es pot esmicolar, perquè m’encanta.
I a qui li agrada bullir, haureu d’agafar el primer. blat sarraí-2,5 cullerades. aigua (mesurada amb un got normal).

[SOPA CHAMPIGNON - de Vinca]

SOPA CHAMPIGNON - de Vinca (La recepta es pren al lloc Multicooker. Ru de Natalia)

Vaig ensopegar amb xampinyons a la nevera i vaig comprovar que s’havien enfosquit una mica. Vaig pensar, vaig pensar on utilitzar-los ràpidament i vaig pensar. Vaig rentar els xampinyons, els vaig tallar (per la meitat), vaig agafar 1 pastanaga, vaig pelar i vaig tallar a rodanxes, vaig picar la ceba i vaig enviar tot a la cuina lenta. Abocament d'aigua 4 mesures. Art., Saleu i poseu la cocció múltiple durant 25 minuts. Després de la cocció, ho muntem tot a la batedora, hi afegim crema agra i herbes. Em va agradar com va resultar. En general, m’agraden més les sopes de puré que les líquides.

[CAKE "Pancho DOMarancho" autor Vinca]

CAKE "Pancho DOMarancho" autor Vinca (La recepta està extreta del lloc Multicooker. Ru de Natalia)

I ahir vaig coure un pastís. Va resultar, bé, molt, saborós! Vull compartir la recepta. Per al pastís que necessitava:
Per al pastís:
Farina 2 cullerades.
Mantega 200 gr.
Sugar 1r.
Pols de coure 2h. l.
Cacau 1,5-2 cullerades
Sucre vainilla 2h l.
Sòl de sal. allotjaments de te.
5 ous

Per a la crema:
Crema agra 500-600 gr.
Sugar 1r.
Sucre vainilla 2h l.
Pinyes 0,5 llaunes (500gr.)
Noguera 100gr.

Tritureu la mantega amb sucre i vainilla. Afegiu ous (d’un en un), barregeu-ho bé. Tamiseu la farina per un colador. Afegiu la pols de coure i mitja culleradeta a la farina. sal. A continuació, afegiu farina a la massa triturada i barregeu-la bé. Dividiu la massa resultant en 2 parts iguals. Barregem cacau en un d’ells. Unteu el bol amb oli, poseu-hi les dues parts de la massa al seu torn. Es cou al Multipovar durant 1 hora i 15 minuts.
Després de la cocció, traieu el pastís del bol i refredeu.

Mentre es refreda el pastís, prepareu la nata.

Batre la crema de llet (10 min.); després, seguint batent, afegiu 1 got de sucre i 2 culleradetes en porcions petites. sucre vainilla, batre 5 minuts més.
Talleu el pastís refredat a daus de 3-4 cm.

Recollim pastís de trossos de pastís. Cada peça s’ha de submergir en nata i posar-la en un plat en un portaobjectes (al seu torn, blanc i després xocolata)

alternant amb trossos de pinya i fruits secs.
Aboqueu el pastís acabat amb la crema restant, el podeu decorar amb xocolata i posar-lo a la nevera durant 1 hora com a mínim per sucar-lo (era de nit per a nosaltres). Aquí hi ha un "Pancho DOMarancho" que tenim.

També em vaig oblidar de donar un consell sobre les nous. Si s’aboquen les nous amb aigua calenta (mín. 15), es tornen més suaus i adquireixen un gust especial (això és el que necessiteu per a un pastís).

[Farinetes de blat sarraí a la llet - de Vinca]

Farinetes de blat sarraí a la llet - de Vinca (La recepta es pren al lloc Multicooker. Ru de Natalia)

gra cru de fajol 1,5 d. Art.
llet 4,5-5 mesurada. Art.
sal, sucre i mantega al gust.

Preparació: Esbandiu el blat sarraí, poseu-ho en una olla lenta, aboqueu llet i sal. Tanqueu la tapa i configureu el mode "Farinetes". Serviu-lo amb mantega (si es vol afegir sucre).

[KEFIR PIE AMB POMA - de Vinca]

KEFIR PIE AMB POMA - de Vinca (La recepta està extreta del lloc web Multicooker de Guli)

1 cda. kefir
125 gr. cremós olis
1 cda. Sàhara
2 cullerades. farina
0,5 culleradetes refresc
1 ou
sal a la punta del te. mentides.
sucre vainilla 2 culleradetes

Preparació: Kefir, ous, sucre i sucre vainilla, remeneu. Foneu la mantega, refredeu-la una mica i afegiu-hi. Tamisar la farina, afegir bicarbonat i pastar la massa.
Talleu les pomes a rodanxes (talleu la poma per la meitat, traieu-ne el nucli, talleu-ne la meitat per la meitat i després a rodanxes de 3-5 mm de gruix.
Escalfeu una mica el bol multicooker (en qualsevol mode), però fins que no estigui calent. A continuació, raspalleu amb mantega, afegiu la meitat de la massa i, a continuació, poseu les pomes i tapeu-la amb la massa restant. Tanqueu la tapa i instal·leu el "Multipovar" - 60 min. Si després de finalitzar el temps de cocció us sembla que el pastís no està cuit al forn, configureu el "multi-cuinat" durant 10-15 minuts més.

[PIE AMB PINA - de Vinca]

PIE AMB PINA - de Vinca (La recepta està extreta del lloc Multicooker. Ru de daschutik)

Per a la prova:
Farina 200 g., Mantega 100 g., Sucre en pols 100 g., Ou (rovell) 1 un., Sal 1/4 culleradeta.

Per omplir:
Pinya fresca 300-400 gr., Gelea transparent per a pastissos 1 bossa, sucre 1/2 tassa; suc de pinya 250 ml.

Talleu la pell de la pinya i talleu els ulls. Tallar-los a meitats i tallar la soca i, a continuació, tallar-les a rodanxes fines.
poseu les falques de pinya en un bol, escampeu-les amb sucre (2 cullerades) i reserveu-les.
Per a la base del pastís, prepareu una massa de pa de pessic. Per fer-ho, barregeu farina i mantega per fer una molla, afegiu-hi sucre en pols, sal i sucre vainilla. Batre el rovell a la barreja i pastar en una massa homogènia. emboliqui la massa amb paper film (o una bossa) i refrigeri durant 1 hora.
Al cap d’una hora, poseu la massa al bol multicooker i suavitzeu-la sobre el fons del bol, feu els laterals petits i feu molts forats amb una forquilla. Tanqueu la tapa i activeu el mode "Cuina múltiple" -55 min. Al cap de 55 minuts.
Escorreu el suc resultant de les rodanxes de pinya, repartiu les rodanxes de pinya sobre la superfície de la base. Si ho desitgeu, podeu espolvorear amb sucre i configurar el mode de "cocció múltiple" durant 20-25 minuts més. Després d’acabar el temps, traieu el bol del multicooker juntament amb el pastís. Col·loqueu el bol de pastís sobre un suport o una tovallola i deixeu-lo refredar.
Quan el pastís estigui calent, comença a fer la gelatina. Per fer-ho, afegiu més suc o aigua al suc de les rodanxes de pinya, afegiu-hi 1 cullerada. l. Sàhara. i una bossa de gelea. Remeneu-ho i poseu-ho al foc. Poseu a ebullició i cuineu durant 20-30 segons.
Aboqueu la gelatina en porcions sobre la superfície del pastís refredat (sense treure-la del bol multicooker) i deixeu-la refredar (podeu posar-la al fred).
Després que el pastís s’hagi endurit, talleu-lo a 2 meitats (amb una espàtula de fusta o de marca i traieu amb cura la primera meitat, després 2. Podeu tallar el pastís a trossets (resultar com un pastís).

[BISCUIT XOCOLATE - de Vinca]

BISCUIT XOCOLATE - de Vinca (La recepta està extreta del lloc web Multivarochka d'Alexey)

Composició:

Ou -4 unitats.
Farina -1 got (got 200 ml.)
Sucre en pols -1 got.
Taula de cacau nesquik -2. culleres

Mètode de cocció:

Refredar els ous a la nevera, separar les clares dels rovells (és important que no entri ni una gota de rovell a la proteïna), posar les clares a la nevera, batre els rovells amb la meitat de la norma de sucre en pols i cacau fins que quedin homogènies, i després batre les proteïnes refredades amb una batedora, primer com a mínim. velocitat, augmentar gradualment la velocitat al màxim (uns 5 minuts), després posar la resta de sucre en pols a les proteïnes i batre durant 3 minuts més, fins que la pols estigui completament dissolta, les proteïnes batudes no haurien de caure del plat invertit. Tamiseu la farina per un colador 3 vegades. Agafem 1/3 de les proteïnes, les posem als rovells i, suaument, barregem amb una espàtula de dalt a baix, simplement no en un moviment circular i no amb una batedora (important!), Com si es desplaçés de baix a dalt fins que la massa es fes homogènia, aboquem farina (en parts) i continuem barrejant de dalt a baix, a continuació, poseu les proteïnes restants i barregeu suaument amb una espàtula de dalt a baix, fins que la massa es faci homogènia.
Lubriqueu la part inferior del nostre drenatge multicooker. oli (no unteu les parets) i aboqueu-ho tot amb cura al bol multicooker.
Establim el mode de cocció múltiple durant 60 minuts.
No obriu la tapa durant la cocció (pot ser que la galeta no pugi!)
Al final de la cocció, comproveu-ho amb un pal de fusta o un escuradents; si el vostre bescuit no està completament cuit, afegiu-hi 10 minuts més al MULTIPOOK.

SOPA DE CREMA
• 300 ml. crema + 150 ml. llet (per a gelatina)
• 1,5 tasses de sucre en pols
• 20 gr. gelatina

Poseu la gelatina en remull en 1 got de llet i deixeu-la 1 hora. Quan s’infli, escalfeu fins que es dissolgui completament (però no bulliu !!!). Refredeu la nata, bateu-la amb sucre en pols, fins que es formi una escuma forta, afegiu-hi llet refredada amb gelatina, barregeu-ho tot bé amb una batedora i retireu-ho durant 1 hora al fred. La crema està llesta.

[ARRICES PER SUSHI - de Vinca]

ARRICES PER SUSHI - de Vinca (La recepta està extreta del lloc web Multivarochka. Ru d'Alexandra)

Esbandiu l'arròs amb aigua freda. Esbandiu amb molta cura per no danyar l’arròs. Esbandiu 5-6 vegades, fins que l'aigua quedi neta. A continuació, deixeu l’arròs en aigua durant 10-15 minuts. A continuació, escorreu l'aigua (a través d'un durushlag o un colador) i deixeu-ho 10 minuts més. Poseu l’arròs en un bol multicooker i afegiu-hi aigua en proporció 1: 1 (per 1 kg).arròs 1 l. aigua o 2 cullerades. arròs 1 i 3 \ 4 cullerades. aigua). He cuinat, he cuinat en mode "normal", ha resultat el que necessitava. Poseu l’arròs acabat, per exemple, en una safata de forn per al forn. Això es fa per remenar-lo fàcilment amb vinagre d'arròs i refredar-lo ràpidament, però heu de tapar l'arròs a la cuina. amb una tovallola perquè no s’assequi i mantingueu-la tapada durant tot el temps de cocció del sushi i els rotllets (van prendre part de l’arròs i l’arròs s’ha de tornar a tapar).
Només vull aclarir que cal arròs de gra rodó, està millor modelat, ahir el vaig fer de gra llarg (potser no n’hi havia cap altre) Va resultar també deliciós, però una mica diferent))
Agafeu l'arròs "Yaponika", el fabricant és Mistral .... El que sí, no us equivocareu !!!

[PATATA bullida - de Vinca]

PATATA bullida - de Vinca (La recepta està extreta del lloc Multicooker. Ru de DI-DI)

Avui he intentat bullir patates en una cuina multicooker. Va prendre 0,5 kg. patates de mida mitjana, pelades, rentades i posades en un dibuix animat. Omplert de cartes. 4 d. Art. aigua, sal, tanqueu la tapa i col·loqueu el "Multipovar" durant 25 minuts. Després de cuinar, he escorregut l’aigua, amb sabor cremós. mantega i esquitxada d'herbes.
I el puré de patates es pot bullir més ràpid tallant-lo en 4 parts

[BROCKOLI FOR STEAM - de Vinca]

BROCKOLI FOR STEAM - de Vinca (La recepta està extreta del lloc web Multivarochka. Ru de Natalia)

Vaig agafar 400 gr. bròquil (congelat) i uns quants bolets. Va abocar 4 mesures al bol. Art. aigua, va instal·lar una placa de vapor, va disposar col i bolets, va tancar la tapa, va configurar el "Multipovar" a mín.

[MAGIC HERBS - de Vinca]

MAGIC HERBS - de Vinca (La recepta està extreta del lloc web Multivarochka. Ru de Natalia)

Aquí em trobava una mica malament i em van aconsellar que preparés una tisana. I vaig tenir la idea de per què no intentar preparar-la en un multicooker. Vaig abocar al bol la col·lecció d’herbes diverses que m’aconsellaven, hi vaig abocar aigua bullent i vaig encendre la calefacció. Les herbes es van elaborar molt bé.

[SHURPA - de Vinka]

SHURPA - de Vinka

Aquesta és la meva primera experiència. Shurpa és una sopa molt espessa, o un segon líquid. : D Però ho vaig aconseguir com un rostit. Afegiré més aigua la propera vegada. Però és realment deliciós. I la carn es cuinava al mateix temps que les patates! Cuinat a partir de vedella refrigerada.

Carn: vedella o xai (i fins i tot pollastre): 600 g
Bulb ceba - 2 peces
Pastanagues - 2 peces
Pèsols secs per meitats: 1 tassa de mesurar
Patates mitjanes - 6-7 trossos
Anet
Tomàquets 3 unitats mitjanes
Aigua: 3 tasses mesuradores

Talleu la carn de 2 en 2, la ceba en quarts d’anells, la pastanaga a daus grans (com les patates fregides), les patates - tallades a trossos grans. Tomàquets - en anelles. Disposem tot per capes segons la llista. Sal (vegetal), pebre, lavrushka. En mode Multi-Cook: una hora i mitja. I deixeu-ho reposar durant 10 minuts.

[Autor de receptes de Sowa]

Autor de receptes de Sowa

Noies! Vaig fer un guisat i em vaig oblidar de fer una foto! Tothom ho va aconseguir

Per tant, sense foto

patates - 4 unitats.
pastanagues - 1pc.
carbassó prou gran: 1 unitat.
ceba - 1 unitat. (petit)
mongetes vermelles en conserva - 1 llauna petita
salsitxes - 4-5 unitats. (En tenia uns de fumats en una closca natural)

Tallat a daus: patates, pastanagues, carbassó, ceba. Salades, espècies. Cuina múltiple 20 minuts.
L’he obert, he posat les mongetes, he tallat les salsitxes en cercles. Tancat durant 10 minuts, deixat a la calefacció.
Podeu afegir-ne molt més, no en tenia res més

El marit encara posa crema agra al plat))) Va resultar molt saborós!

P. s. Per a mi és molt inusual que talli més temps del que cuina.

Gràcies per la recepta, el pastís és boníssim! A tothom li va agradar.

Vaig cuinar pilaf a Multipovar, va resultar molt saborós. És convenient cuinar altres plats en mode "normal"?

Elaborat segons les proporcions, el blat sarraí va absorbir tota la llet. Com que no ens agrada la farina de blat sarraí de llet seca, he afegit més llet; la farina va resultar, tal com volíem obtenir inicialment.

Hola! Podeu dir-me qui va coure les pomes al Cucco 0821?
Com coure’ls perquè no es cuini al vapor, sinó que s’enfornin? Vaig posar 20 minuts en una cuina múltiple (no es van coure al forn, n’hi vaig afegir 20), ja era farinetes
No vaig afegir aigua sota les pomes, i encara hi havia molt vapor i van resultar ser vapor en lloc de coure.

[EkaRus]

EkaRus, ja sabeu que són més estofats al vapor. Per al forn, em sembla que són necessaris els deu primers.

Així que em vaig convertir en l’orgullós propietari d’un multicooker fa dues setmanes. El primer panellet va sortir grumollós: vaig cuinar pilaf segons el llibre de la clínica que s’incloïa. El pilaf va resultar lleig: només farinetes enganxoses. Més avall a la llista:
Farinetes de mill amb carbassa i albercocs secs. El vaig posar al temporitzador, vaig menjar al matí. El gust és increïble!

L’endemà al matí, per experimentar, vaig afegir 2 ous, una mica de prunes prunes i panses a la resta de farinetes. De nou al temporitzador, 20 minuts al Multi-Cook; al matí va resultar ser una deliciosa cassola.

Bistec de peix al vapor (sal, ruixar amb herbes provençals, ruixar amb suc de llimona, coure-ho durant 15 minuts): molt saborós.

Sopa de peix, tot és senzill: peix, pastanagues, patates, espècies, 1 cullerada. una cullerada de sèmola per obtenir densitat. He cuinat durant 25 minuts, després he reescalfat durant 3 hores, deliciós.

Pa. 1 culleradeta llevat sec - 1 cullerada. l sucre, una mica d’aigua: la barreja va estar durant uns 10 minuts i, a continuació, es van tamisar 2 gots de farina normal i 1 cda. farina de gra sencer (els residus després de tamisar la farina de gra sencer també van entrar a la massa). Afegit 1,5 culleradetes. sal, 2 cullerades. l. oli d’oliva i 230 mg d’aigua tèbia, van afegir 0,5 tasses de la barreja “Fitness Mix”. Vaig pastar la massa i la vaig deixar llevar 2 vegades. Vaig coure a Multipovar durant 60 + 20 minuts, després li vaig donar la volta i 20 minuts més. El pa va resultar meravellós, amb una crosta. A diferència del pa d'una màquina de pa amb una molla més densa. Per descomptat, és més convenient en una màquina de fer pa: abandonar-ho tot i obtenir el producte acabat. Però el meu fabricant de pa és vell, el pa és difícil de treure i ara no hi ha on posar-lo.

També he fet una truita, m’ha agradat molt.
Avui he cuinat carn i patates, el plat preferit del meu marit. Vaig posar la carn i les cebes a sofregir durant 20 minuts, durant aquest temps vaig tallar patates, pastanagues, pebrots i tomàquets, hi vaig afegir anet sec, sal i pebre i en el mode "Porridge". El marit gairebé es va empassar un plat, va dir. que és deliciós.

[talady,]

talady, Enhorabona per la compra. Sovint el primer panellet és grumollós, però m’alegro que en general estigueu satisfet amb el cucut i que ja us hàgiu fet amics. Bona sort. El 0821 s’obtenen galetes meravelloses, sopes, verdures,

M’agrada molt la salada de pollastre cuita a la cuina lenta. Ho cuino a partir de 2 pits de pollastre. Els pits s’extreuen de la pell. Talleu-los a trossos grans, poseu-hi 1-2 fulles de llorer, 5-6 grans de pebre negre, sal i poseu el mode "Porridge". No afegiu aigua! Tan bon punt estigui a punt, coleu el brou, traieu la pell dels pits, traieu els ossos i trossegeu la carn finament. De nou, poseu-ho tot a la cassola multicooker, aboqueu-hi el brou, afegiu-hi herbes al gust (m'encanta la Provença) o simplement anet sec. Afegiu 3-4 dents més d’alls ben picats. I el més important: espolsar-los amb gelatina instantània (20 g). Activeu el mode "Farinetes".
Quan estigui a punt, poseu el saltison en un motlle (tinc un motlle rectangular per a pastissos), refredeu sobre la taula i, a continuació, refrigereu-lo durant dues hores. Després agafo el paper d'alumini i giro el motlle. Emmagatzemo Saltison en paper d'alumini, però no per molt de temps ... Perquè és boníssim!

M’agrada molt la salada de pollastre cuita a la cuina lenta. Ho cuino a partir de 2 pits de pollastre. Els pits s’extreuen de la pell. Talleu-los a trossos grans, poseu-hi 1-2 fulles de llorer, 5-6 grans de pebre negre, sal i poseu el mode "Porridge". No afegiu aigua! Tan bon punt estigui a punt, coleu el brou, traieu la pell dels pits, traieu els ossos i trossegeu la carn finament. Una vegada més, poseu-ho tot a la cassola multicooker, aboqueu-hi el brou, afegiu-hi herbes al gust (m'encanta la Provença) o simplement anet sec. Afegiu 3-4 dents més d’alls ben picats. Activeu el mode "Farinetes".
Quan estigui a punt, poseu el saltison en un motlle (tinc un motlle rectangular per a pastissos), refredeu sobre la taula i, a continuació, refrigereu-lo durant dues hores. Després agafo el paper d'alumini i giro el motlle. Emmagatzemo Saltison en paper d'alumini, però no per molt de temps ... Llavors, què és deliciós!

Gràcies, ho he de provar.

Pastor de pits de gall dindi

Composició
Filet de gall dindi (o pollastre): 500 g
Pebre dolç (pols) - 1 cda. l.
Nou moscada - 0,25 culleradetes
Sal - 2 cullerades. l.
All (triturat) - 1 culleradeta
Oli d’oliva - 2 cullerades. l.
Mel - 1 culleradeta.

Remullar el pit de gall dindi amb salmorra a raó de 2 culleradetes. salar sense lliscar en un got d’aigua, deixar 2-3 hores. Barregeu les espècies amb all, oli i mel. Lligueu el pit amb cordill, de manera que quedi dens i no quedi fluix, i cobriu-lo amb una barreja d'espècies. Coeu-ho a foc lent durant uns 40 minuts, gireu-lo un cop. Refredar, deixar a la nevera, tallar després de refredar.

Pastor de pits de gall dindi

Composició
Filet de gall dindi (o pollastre): 500 g
Pebre dolç (pols) - 1 cda. l.
Nou moscada - 0,25 culleradetes
Sal - 2 cullerades l.
All (triturat) - 1 culleradeta
Oli d’oliva - 2 cullerades. l.
Mel - 1 culleradeta.

Remullar el pit de gall dindi amb salmorra a raó de 2 culleradetes. salar sense lliscar en un got d’aigua, deixar 2-3 hores. Barregeu les espècies amb all, oli i mel. Lligueu el pit amb cordill, de manera que quedi dens i no quedi fluix, i cobriu-lo amb una barreja d'espècies. Coeu-ho a foc lent durant uns 40 minuts, gireu-lo un cop. Refredar, deixar a la nevera, tallar després de refredar.

O potser teniu receptes separades, amb una foto, de manera que és més interessant i clara. Gràcies.