Magdalena de Nadal anglesa

Noies, proveïdes de fruits secs? Estic en ple combat. Tot i que la família, representada per la meva filla i el meu gendre (el meu estimat marit no ho va intentar, no pot), no va ser apreciada. Però a mi, la meva germana i la meva cunyada, bé, em va agradar molt la magdalena! Vaig donar-ne una a la meva germana, de manera que tothom a la feina també ho va agrair. Escoltar elogis de xefs i pastissers val molt. Em van demanar que el tornés a portar. Així que definitivament ho faré!

Jo també estic preparat)

[Irina]

Irina.. les noies mai l’han cuit. Vull provar-ho.
És imprescindible la melassa?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilia, sempre poso mel, mai no he conegut melassa.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilia, ho vaig fer amb mel, tot va sortir molt bé! La meva filla va comprar ahir ametlles en paquets de 50 g a Ashan -llegeix-somriu-està escrit. que es permeten els cacauets. Va espantar els paquets, va exhalar: no es van trobar cacauets.

[Evgeniya]

que es permeten els cacauets.

Sense paraules .....

Evgeniya, També ho faré amb mel

Vaig fer una llista de fruites seques, quines per prendre. Avui he trobat escarabats en grans panses. És una vergonya.

Aquest any vaig a coure per primer cop)) ja he sucat fruits secs) i abans vaig llegir les 141 pàgines del tema molt interessant. És cert que les fruites seques són cares, contagioses, però aquí vaig fallir). Vull provar, què passa ...

torneu a llegir les 141 pàgines del tema

Heroi !!!
Resultarà molt saborós

Noies a la primera pàgina on hi hauria d’haver fotos, com decorar-les ...
Potser algú recorda que hi ha una pàgina cacof ... si és clar.

[Kokoschka]

Kokoschka, l'autor no tenia altres fotos, cadascuna decorada com pensava, es troba al text, mireu a través.

Irochka ho va entendre, ja veuré ...
molt interessant es diferencia de Robat?

No es pot decorar, jo no vaig decorar, bé, o, només decoro una, per a la taula festiva, semblava que hi havia moltes fotos.
Aquí, extretes del nostre tema, les noies estaven decorant.

És hora de sucar els fruits secs? Si us plau, poseu els terminis per collir fruits secs a la primera pàgina.

Així doncs, hem llegit la font original, aquesta setmana preparem peces de recanvi per al farciment i el 19 de novembre comencem a "mullar" el farciment.

Irochka ho va entendre, ja veuré ...
molt interessant es diferencia de Robat?

A partir d’aquella recepta de Stollen, que em va donar Tantsya, crec, és forta.

molt interessant es diferencia de Robat?

Lily, també conegut com a cognac, s’empassa durant 6 setmanes. Encara no he cuit el Tannin. Estic d'acord amb Irinka que els gustos són completament diferents.
Pelo taronges i pells llargues sobre fruites confitades. Avui he vist ametlles a 780 per quilogram. Alguna cosa barata, potser vella? A tot arreu per 1000.

[Mussol]

Mussol, Vaig coure els adits. Ens va agradar molt. És cert que en menjaven un en un dia i el segon en dues setmanes.
No vaig notar la diferència ...

És que el magdalenat té el mateix alt contingut de fruites seques i es va preguntar si era similar
Però vull coure, ahir vam comprar fruits secs a Auchan.
Larissa, com faràs fruites confitades?

[Lliri]

Larissa, com faràs fruites confitades?

Lliri, al nostre fòrum: recepta de fruites confitades de pells de cítrics. Els vaig posar en remull durant 2 dies, avui necessito cuinar l'almívar. Vull cuinar el meu, però encara no he comprat fruits secs. Aproximaré als 18.

[Mussol]

Mussol, Larissa, tenia llimones fetes segons la recepta de Romin. Avui he decidit utilitzar-los.
Poso fruites seques a tot! Esperant ....
És cert que les figues no es tallaven a trossos. Demà probablement el tallaré. però com es processarà. i albercocs secs. probablement també cal tallar les prunes prunes o no?

[Kokoschka]

Kokoschka Lilia, he fet la recepta de Kroshi.https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122608.0 Mentre cuino les crostes per a fruites confitades, tallaré i sucaré els números 17-18. Veuré com funcionaré. El forn planeja ~ 25.
Per mi mateix, vaig fer aproximadament una llista de quins fruits secs comprar. Tallaré i remullaré tot alhora.
No ho entenc, no ho has mullat tot? En general, s’han de remullar durant una setmana. Es van quedar amb mi una vegada i es van quedar més temps, uns quants mesos més. Tot anava bé. Per alguna raó, els fruits secs de Lyuda Husky van començar a tenir un gust amarg.
Prendré figues (ens agrada molt en una magdalena), albercocs secs, prunes prunes, panses diferents i alguna cosa àcida. Cireres o nabius. També m’agrada quan hi ha fruits secs al magdalenes. Molts no estan satisfets que a causa d’ells el pastís s’esmicolés quan es talla. No tinc aquests problemes, els tallo perfectament. I els fruits secs enriqueixen el gust. Aquell any vaig posar moltes panses, albercocs secs, prunes prunes, etc. al farcit, però molt poques nous. Personalment, tinc un "abric equivocat".

[Larissa]

Larissa, El vaig sucar, però després la pissarra que no va tallar es va quedar grossa ..., ara vaig a tallar-la ...

Noies encantadores, doncs què? Hi ha algú que ja hagi cuinat?) Vaig cuinar) fa una setmana Avui l'he tret, l'he remullat amb cognac, l'he embolicat i l'he tornat a ficar a l'armari. Tot i que el vol és normal) fa una olor deliciosa

Començaré a tallar les temptadores delícies.

Tinc pressa), vull per l’any nou, inclosos els regals) i si està previst, si comptava correctament, avui s’enfonsen)

Ahir el vaig voler sucar, però no va funcionar. Les figues es van agafar amb escarabats i cucs. Avui he tornat a comprar-ne un de nou. Ara tallem.

I el vaig remullar dilluns, el dimarts cuinaré.
L’any passat no vaig coure una magdalena, a l’estiu vam acabar la de l’any passat. va estar durant 19 mesos, té molt bon gust. Convençut que pot aguantar molt de temps

L’acabo de sucar. És cert, només 1 kg. També faré la massa en termes d’1 kg. Ara la meitat dels menjadors viuen a Krasnodar i no se’ls pot dir que no hi hagi manera. I aquesta porció serà suficient per a la resta.

L’any passat, malauradament, ho vaig trobar a faltar (al forn el 13-12-2011), i aquest any m’he preparat amb antelació. I ara es fa la primera etapa, remullada. Desitjo a tothom (i a mi mateix) unes magdalenes delicioses

[izumka]

izumka, i anava a enviar un paquet. Tots els meus parents viuen lluny de mi. Noies, creieu que arribarà bé ??

Afegit el diumenge 20 de novembre de 2016 a les 11:02

Lora0209, natura morta molt apetitosa

Envio paquets constantment, sense cap pregunta, tot ve increïblement

[Lora0209]

Lora0209 Les espècies estan a la massa.
Amb prou feines vaig trobar una figa sense cucs ni insectes. I l’estimo molt en una magdalena. Per alguna raó, no comencen en albercocs secs, prunes prunes, però aquí ... És molt interessant sobre les figues, però no sé si és cert. L’article em va sorprendre. A la feina amb noies, es van sorprendre. 🔗 en 1 pàgina.

i anava a enviar un paquet

Envio paquets constantment, sense cap pregunta, tot ve increïblement

Per tant, la qüestió no és com arribaran al destinatari. És que Rússia per als nostres transportistes de correu i altres empreses s’ha convertit a l’estranger i, quan em van anunciar el cost de l’enviament, la magdalena es tornarà daurada

Bon dia! Hi ha algú més aquí? Avui a la nit he cuinat cupcakes per primera vegada, de manera que no s’han aixecat en absolut: cray: I si sobreexposo un lot de remull, les panses se sentiran al forn?

[Vikavika]

Vikavikaels cupcakes es couen al forn? sortir de les parets del formulari? estella seca? Jo tampoc semblava haver augmentat gaire. així, només una mica. Quant de temps es van coure? van posar l’uniforme als diaris? paper d'alumini després embolicat? i potser és millor tallar les parets on es cremen els fruits secs?

Sí, s’allunyen de les parets, però la conclusió és que les magdalenes, que es van coure al forn durant 4 hores, van resultar precioses, però l’estella no està completament seca i, amb el segon lot, es va quedar "una mica" dormit, i van estar durant 6 hores i l’enfosquiment es va convertir, però, estella seca
És que tothom a la foto té uns magdalenes tan rectes i les meves fruites es fregeixen amb una capa de massa
I per la idea de retallar, moltes gràcies

Afegit el dijous 15 de desembre de 2016 a les 10:59 hores

I sí, ho vaig fer tot segons les instruccions, vaig posar el paper sota els formularis i després ho vaig embolicar tot

També em feia por sobreexposar i comprovava la preparació d’aquesta manera: la part superior del pastís és una mica elàstica i, si el premo lleugerament amb el dit, restaura la seva forma. i surt de les parets del formulari. Així que ja està, els vaig treure. I l'estella tampoc no estava completament seca, sinó com si fos greixosa o alguna cosa així. Però em va guiar una prova de dit més que la mateixa estella. Bé, pel que sembla, el segon lot es va coure ... És una llàstima, però no us hauríeu de molestar. Cal intentar tallar amb cura les zones cremades amb un ganivet esmolat i, a continuació, remullar-les. Bé, crec que sí ...

[Vika]

Vika, Normalment, si es crema alguna cosa (per exemple, el fons del pastís), elimino aquesta capa amb el ratllador més fi. Proveu-ho, potser us convindrà.

[izumka]

izumka I jo també.
Durant algun any vaig tenir foscor, no massa cuita, però a la vora. I res d’acer saturat, deliciós. I si el talles, no importa. La part superior amb els laterals estarà decorada, però la part inferior no és visible. Queda poc temps per saturar-se

[Vikavika]

Benvolgudes noies, bé, heu menjat pastissos i calleu ?? Vaig coure per primera vegada aquell any. Pel que sé, tot va funcionar)) Molt saborós, picant, inusual. Vaig lamentar els fruits secs del farciment (car, infecció), però en va. Els trobava a faltar al meu gust ... La majoria dels pastissets no van poder resistir-se: es menjaven ells mateixos). Parcialment regalat. Tots els regals van quedar encantats i van demanar la recepta. Però quan vaig començar a explicar-los com cuinar-ho tot, em van protegir els ulls i em van dir: "No, no, no, és millor que ho cuineu vosaltres mateixos, però que ens agradi".
Fins i tot van amenaçar amb comprar menjar. Gent mandrosa)) I em va agradar molt el procés en si. I no veig res complicat. I molt emocionant. Definitivament, ho repetiré a finals d’aquest any. )Vikavikacom estan les teves magdalenes, tot està bé ?? )

[bagiraSochi]

bagiraSochi, va fer dos cupcakes presentats. un menjava. i encara menteix,
El gust és extraordinari. Va donar a la seva amiga i germana, estan encantades.
Sister aboca glaça ... sembla molt impressionant. però l’esmalt no és molt saborós. Ara en queda un més, pensaré a abocar alguna cosa més saborosa ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, bellesa! ) classe! i deliberadament no vaig abocar res, altres gustos em van semblar superflus (xocolata, fudge, per exemple), però el massapà hi cabria, però no ho vaig fer, el vaig guardar)

Ho hem provat avui. Bé, com sempre deliciós ... Ahir ho vaig donar. Ir, tinc la mateixa història, tothom vol menjar, insinuen, pregunten en text pla, esperen, esperen i creuen en mi No es pot obligar a fer-ho sota una arma. Com escoltar què i com. Oooh ...
També vaig estalviar algun any en fruits secs i també em va agradar menys. Ara decoro més pobres. Abans comprava fruits secs cars, però ara les panses són clar-fosques i lleugerament nous. Només patrons, flors. Encara és bonic.

I per a mi, noies, aquí hi ha una altra pregunta). Vaig provar el pastís dues vegades xop i després xop com hauria de ser. Així doncs, em va semblar (o només em va semblar) que aquell que feia 6 setmanes que estava xopat es va tornar més dolç, potser, ja empalagós. Aquell nen de dues setmanes semblava ser menys dolç ... O és només un engany gustatiu?))

[Irina]

Irina, No puc dir res que estigui xop durant 5 setmanes ...
Mussol, Larissa, jo també vaig decidir coure ... les panses panses fosques, albercocs i prunes prunes lleugerament seques i una mica de fruits secs ...

Afegit el divendres 13 de gener de 2017 a les 13:59

Només patrons, flors. Encara és bonic.

Com és això?

[Kokoschka]

Kokoschka Lliri, punxo melmelada d’albercoc amb una batedora, la bullo, puc esquitxar vodka. Si espero poder aguantar més temps. Tot i que l’albercoc s’endureix bé i segella el pastís. Al cap i a la fi, no es deteriora durant molt de temps, tot en alcohol.
Arrebosso els costats i l’enrotllo amb coco. Bonic i econòmic. Com a la neu. Després, unto la part superior i escampo les panses i les nous. Bé, com al mig d’una pansa fosca, i al voltant dels pètals de panses clares o de 4 trossos de nous. Clar o fosc al llarg del perímetre i les mateixes flors de pansa dels costats. Omple el mig de panses. Deixeu-lo assecar durant 3-4 hores i cobriu-lo amb almívar de sucre. 3 cullerades. l. sucre i 4 cullerades. l. 3-4 minuts d'aigua bullen.Quan la dibuixeu per la part inferior, la franja hauria d'aparèixer i tornar a convergir. Per tant, és hora d’apagar-lo. Si el bulliu fort a les panses, quedarà mat, no serà bonic. I així brilla tot. Després s’asseca i els retiro.
Ara els he empaquetat. En algun lloc hi havia una foto abans.

[Larissa]

Larissa, genial!
Si trobeu una foto, estaria molt bé!
Per descomptat, ho vaig entendre aproximadament, però, tal com ho vaig entendre, no ho sé ..... És correcte .....

Aquí teniu una foto antiga de la galeria.

Aquest any és diferent, però el principi és el mateix.

[Larissa]

Larissa, gràcies enorme 🌻🌻🌻entès i quan es cobreix amb almívar es congela i després no s’enganxa?

No, no s’enganxa. No està congelat. Aquest any he embrutat amb un pinzell, no em feia por. Vaig coure 2 normes de pastís i vaig bullir 2 vegades més almívar. Quan lubriqueu la consistència mateixa, us sentireu. Si el líquid torna a estar una mica en flames.