Pa de blat de sègol "Fitness" (fabricant de pa)

Pa de sègol de blat "Fitness" (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	1 mitja hora
Farina de sègol	1 mitja hora
Aigua	350 ml
Sal	2 culleradetes
Sucre	1 cda. l.
Llevat	2 culleradetes
Llet en pols	2 cullerades. l.
Mix de fitness	5 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Mode pa de sègol
• 

Receptes similars

Pa de sègol + "Mix de fitness" (Larisa)

Llet de massa "Fitness" de pa (Omela)

Pa de blat "Fitness Mix" (Iskra)

Gràcies per la recepta! Va sortir un pa deliciós i l’escorça és cruixent.
Només jo vaig afegir una mica més de farina, en cas contrari, l’arrebossat quedaria sota l’omòplat.

Estaria bé que la recepta estigués en grams, o almenys que l’autor indiqués la mida de la tassa o el model d’HP

[Cròniques_Hryukiny]

Estaria bé que la recepta estigués en grams, o almenys que l’autor indiqués la mida de la tassa o el model d’HP

Dono suport.
Cròniques_Hryukiny, oh, i el vostre sobrenom és divertit.

Així ho podeu calcular vosaltres mateixos sense problemes

Farina de blat 1,5 X 150 grams = 225 grams de farina
farina de sègol 1,5 X 130 grams = 195 grams de farina
Farina total de 420 grams de farina + 5 cullerades de barreja de fitness, això suposa uns 350 ml. aigua. El monyo farà la resta!

Resulta una tassa de 250 ml.

I si l’autor del pa no apareix al fòrum un any més, a qui enviarem reclamacions?

Èxit

[Cròniques_Hryukiny]

Cròniques_Hryukiny, oh, i el vostre sobrenom és divertit.

No és un sobrenom, és un estil de vida!

Administrador, gràcies, vam pensar alguna cosa així, hi havia dubtes sobre el volum de la tassa de l'autor

El pa va resultar deliciós, però es va afegir una cullerada de rast al procés. mantega, perquè la massa tossudament no volia quedar-se enrere de les parets i convertir-se en un monyo

Vull agrair a l'autor la recepta del pa. Moltes gràcies, el pa va ser un èxit. Al principi, em feia molta por que el pa no funcionés, ja que durant el pastat el pa no volia formar-se gens, la massa era líquida i es va untar al fons de la galleda. He afegit el 3r. l. flocs "Hèrcules". I també 1r. l. oli de mostassa sense refinar.
Això és el que va passar. El pa refredat té un pes de 800 g.

pa excel·lent

He tornat a coure aquest pa. S'ha reduït la quantitat d'aigua en 20 ml. i va afegir, com la primera vegada, la 3a. l. flocs de civada "Nordic 1 minut". El pa va resultar ser més bonic, el sostre és més suau, en treure el rotlle de la galleda, l’espàtula es va quedar al cubell. Fins i tot malgrat que el monyo encara era prim, es va untar la massa al fons de la galleda. Experimentaré més