Pilaf amb verdures (multicooker Panasonic)

Pilaf amb verdures (multicooker Panasonic)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Verdures
Sal, espècies
Arròs

Mètode de cocció

• Primer, en el mode de cocció, he fregit lleugerament les verdures que hi havia a la nevera, salades i afegint espècies. Vaig posar l’arròs rentat, el vaig omplir d’aigua 1: 2 i vaig configurar el mode pilaf.

Nota

Que aprofiti!

Receptes similars

Pilaf Laksky en una marca 37502 multicooker (Omela)

"Pilaf" vegetal (Kromax MC-31) (Mannà)

Arròs "rosa" amb verdures i pebre vermell (olla a pressió multicooker marca 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Em podeu dir si aquest pilaf es pot cuinar amb verdures congelades? Em sembla que les verdures estaran massa cuites.

[Ficada de pota]

Ficada de pota, perquè no

En primer lloc, fregiu les verdures, encara teniu bolets congelats, en mode de cocció? i després afegir arròs i aigua? quanta aigua? i quin mode llavors?

[Ficada de pota]

Ficada de pota
primer, tot està en mode de cocció per fregir ...
Vaig posar l’arròs rentat, el vaig omplir d’aigua 1: 2 i vaig configurar el mode pilaf.

Gràcies, tot em va sortir bé, fins i tot el nen més petit va venir a buscar més i menja molt malament amb nosaltres.

[GruSha]

GruSha, digueu a un principiant si voleu afegir aigua calenta o freda? I he de remenar verdures fregides amb oli en mode de cocció?

[Freken Bock]

Freken Bock
podeu remenar verdures.
i afegeixo aigua a temperatura ambient

Millor recarregar-lo amb aigua bullint sense baixar la temperatura de les verdures que rostiu ...

Millor recarregar-lo amb aigua bullint sense baixar la temperatura de les verdures que rostiu ...

Oh! I em vaig posar el cronòmetre del matí. L’aigua, respectivament, és freda, de l’aixeta ... Malament, no?

[Dana]

Dana, per què és dolent, normal, calent, encara es refredarà fins al matí ...
Però quan es fregeix, és millor afegir aigua bullint sense baixar la temperatura, no cal que bulli l’aigua de nou ...

Tinc una pregunta: resulta que es tracta d’un risotto amb arròs rodó?
i també: fregeixo totes les verdures i la carn (si hi ha pilaf en aquest moment) en una paella, m’agrada més. En el sentit de no fer massa mandra per rentar la paella més tard.

no cal tornar a bullir aigua ...

És cert, no em pensava ... Gràcies per la ciència.