Característiques tècniques de la màquina de pa Kitfort KT-304
- Potència 550 W
- Tipus de control electrònic
- Programes automàtics 15 unitats
- Material de la caixa d'acer inoxidable
- Capacitat del plat de cocció 2,9 L
- Recobriment antiadherent del plat de cocció
- Pes de la cocció 500/750/1000 g
- Inici retardat fins a 14 hores
- Longitud del cable d'alimentació 1 m
- Mida del dispositiu 350 x 247 x 300 mm
- Pes unitari 4,9 kg
Pastisseria fresca i postres casolans
No hi ha res més saborós que el pa casolà. I en podeu estar convençuts! La màquina de pa KT-304 permet cuinar diversos tipus de pa, melmelades, postres, iogurts, així com diversos tipus de massa. Carregueu els ingredients, seleccioneu el programa; el dispositiu farà la resta.
Funcions progressives
Amb 15 programes automàtics, podeu preparar fàcilment deliciosos pastissos casolans, pans, magdalenes, iogurt, melmelada o postres. Podeu començar a cuinar més tard mitjançant la funció d’inici retardat o amb el programa de cocció ràpida.
Pa calent sempre fresc a la vostra taula!
El fabricant de pa està equipat amb la funció d’escollir el pes del producte acabat i el color de l’escorça d’acord amb les vostres preferències gustatives. Mantenir els aliments calents manté els productes de forn frescos i calents fins a una hora després d’acabar.
Els vostres suplements preferits
S'instal·la un dispensador automàtic a la tapa per afegir ingredients addicionals a la cocció durant la cocció sense la vostra participació. Llavors de sèsam, fruits secs, herbes, panses, fruites confitades, tot i encara més per al vostre gust.
Dispositiu intel·ligent
La màquina de fer pa té una memòria no volàtil. Si la font d'alimentació està apagada durant el funcionament, la configuració es desa a la memòria del dispositiu durant 10 minuts. Quan es restableixi la font d'alimentació, el programa continuarà automàticament.
Tot el que necessites
El kit ja conté tot el necessari per començar a crear pastissos o postres casolans: un got mesurador i una cullera per mesurar, un ganxo per treure una espàtula, així com receptes, des del pa clàssic fins al sense gluten.
Set complet de fabricació de pa Kitfort KT-304
- Fabricant de pa - 1 unitat.
• plat de forn amb recobriment antiadherent - 1 unitat.
• pala mescladora - 1 unitat.
• dispensador - 1 unitat. - Tassa mesuradora - 1 unitat.
- Cullera mesuradora - 1 unitat.
- Ganxo d'extracció de pala - 1 unitat.
- Manual d'operacions: 1 unitat.
- Targeta de garantia: 1 unitat.
- Imant de col·lecció: 1 unitat. (opcional)
Dispositiu fabricant de pa Kitfort KT-304
Tauler de control i pantalla
El tauler de control conté botons per engegar el dispositiu, comandaments per configurar els paràmetres de cocció i una pantalla LCD.
Descripció de la màquina de fer Kitfort KT-304
La màquina de pa KT-304 permet cuinar diversos tipus de pa, melmelades i postres, iogurts, així com diversos tipus de massa. Té un cos de metall elegant i totes les funcions avançades per a un procés de cocció còmode i agradable.
Amb 15 programes automàtics, podeu preparar fàcilment deliciosos pastissos casolans, pa de sègol, magdalenes, iogurt, melmelada o postres, pastar la massa per a pastissos o pizza. Podeu començar a cuinar més endavant mitjançant la funció d’inici retardat o viceversa, mitjançant el programa de cocció ràpida. El fabricant de pa està equipat amb la funció d’escollir el pes del producte acabat i el color de l’escorça d’acord amb les vostres preferències gustatives. S'instal·la un dispensador automàtic a la tapa per afegir ingredients addicionals als productes de forn durant la cocció.
La màquina de fer pa té una memòria no volàtil.Si es desconnecta la font d'alimentació durant un programa de cocció, la configuració es desa a la memòria del dispositiu durant 10 minuts. Quan es restableixi la font d'alimentació, el programa continuarà automàticament. Si no hi ha cap font d'alimentació durant més de 10 minuts, es restabliran els paràmetres i haureu de tornar a iniciar el programa.
La funció de mantenir la temperatura dels menjars preparats manté els forns frescos i calents durant una hora després de finalitzar el programa automàtic.
Preparació per al treball i ús
Abans del primer ús
Desembaleu la màquina de fer pa i traieu tot el material d’embalatge. Netegeu el cos del dispositiu amb un drap suau i sec. Esbandiu el plat de forn i l’espàtula amb aigua tèbia i sabó i eixugueu-les.
Col·loqueu la màquina de fer pa sobre una superfície ferma, plana i horitzontal, lluny d’objectes que puguin ser afectats per temperatures elevades. No col·loqueu la màquina de fer pa a la vora de la taula ni a prop de les parets.
El primer encès de la fabricadora de pa Kitfort KT-304
Connecteu el fabricant de pa a la font d'alimentació. Sona un so i el fabricant de pa entra en mode d’espera. La pantalla mostrarà els paràmetres de cocció per defecte: temps 3:10, programa 1, pes 750 grams, escorça mitjana.
Col·loqueu el plat de cocció a l’espai de cocció, tanqueu-lo amb la tapa, inicieu el programa 14 (vegeu el capítol “Procediment del procés de preparació”) i preescalfeu la màquina de pa durant uns 10 minuts. A continuació, deixeu que el dispositiu es refredi i netegeu de nou totes les parts. Durant la primera posada en marxa, pot aparèixer una olor característica o un fum lleuger de la combustió de lubricants tècnics. No es tracta d’un defecte de fabricació.
Utilització del dispensador
- Obriu la tapa de la pa. El dispensador s’instal·la a la part interior del sostre
- Obriu la tapa del dispensador i col·loqueu-hi dins els fruits secs, la fruita seca o altres ingredients que vulgueu afegir als productes forns.
- Tanqueu la tapa del dispensador i torneu a col·locar-la sobre la tapa empenyent-la cap avall fins que quedi al seu lloc.
- Tanqueu la tapa de la màquina de fer pa i inicieu el programa de cocció. En el moment adequat, el dispensador afegirà automàticament els ingredients carregats a la massa.
Procediment per al procés de cocció
Atenció! No utilitzeu espàtules o culleres metàl·liques per evitar danyar el recobriment antiadherent de la cuina. Utilitzeu eines de silicona o fusta que no es ratllin.
- Col·loqueu la pala remenant sobre la vareta al plat de forn.
- Mesureu els ingredients segons la recepta i col·loqueu-los en un plat de forn. Afegiu primer líquids, sucre i sal i després farina. Feu un petit forat a la farina i afegiu-hi llevat. Assegureu-vos que el llevat no entri en contacte amb sal o líquids. Per comoditat, podeu col·locar un plat de forn buit en una bàscula i afegir els ingredients mesurant la quantitat en grams.
- Si la recepta inclou fruits secs, panses o altres ingredients durant la cocció, carregueu-los al dispensador.
- Agafeu la paella amb els ingredients per la nansa, gireu-la lleugerament en sentit antihorari, col·loqueu-la a la cambra de calefacció de la màquina de fer pa i gireu-la en sentit horari fins que s’aturi. Tanqueu la tapa de la màquina de fer pa.
- Seleccioneu el programa desitjat girant el botó Menú / Color / Pes al tauler de control o deixeu la configuració predeterminada per al pa clàssic. Durant la selecció del programa, la icona Número de programa parpellejarà. Després de seleccionar un programa, premeu el botó Menú / Color / Pes per confirmar.
- Després de confirmar el número del programa de cocció, la selecció del color de l'escorça estarà disponible i la icona del color de l'escorça seleccionada parpellejarà a la pantalla. Gireu el botó Menú / Color / Pes fins que la icona de color crosta que vulgueu parpellegi a la pantalla. Premeu el botó Menú / Color / Pes per confirmar.
- Després de confirmar el color de l'escorça, podeu seleccionar el pes del producte acabat. Gireu el botó Menú / Color / Pes fins que la icona de pes desitjada parpellegi a la pantalla. Nota.Per als programes 10 i 13, només està disponible la selecció de color de crosta. Als programes 8, 9, I i 12, no es pot canviar res. Al programa 14 podeu configurar el temps de cocció i seleccionar el color de l'escorça. Si heu seleccionat el programa 15, podeu establir el temps per a cada fase de cocció.
- Premeu el botó Inicia / Atura per iniciar el programa. El temps de cocció compta enrere. Després d’iniciar-se, tots els botons, excepte Inici / Atura, queden inactius.
- Si no heu carregat aliments al dispensador, afegiu-los durant la cocció quan escolteu 5 sons (als programes 1-5 i 7).
- Per interrompre l'execució del programa durant un temps, premeu el botó Inicia / Atura. L’hora parpellejarà a la pantalla. Si es torna a prémer, es reprendrà. Si no es fa cap acció als 3 minuts després de prémer el botó, el programa de cocció continuarà.
- Per aturar completament el procés de cocció, premeu el botó Inici / Atura i manteniu-lo premut durant uns 3 segons. Després del pit, el fabricant de pa avortarà el programa i tornarà a la configuració predeterminada.
- Un cop acabada la cocció, la màquina de pa emetrà un so de deu vegades i, a continuació, s’encendrà durant 1 hora. En mode mantenir calent, la pantalla mostrarà l’hora 0:00 i la icona de mantenir calent. Un cop finalitzat el preescalfament, el fabricant de pa tornarà al mode d'espera i la pantalla mostrarà la icona "A punt". Per cancel·lar l’escalfament, manteniu premut el botó Inicia / Atura durant uns 3 segons.
- Desconnecteu el fabricant de pa.
- Obriu la tapa de la pa. Amb els guants de forn, agafeu la paella pel mànec, gireu-la en sentit antihorari i traieu-la de la cambra de calefacció de la màquina de fer pa.
- Gireu el plat cap per avall i sacsegeu-lo suaument sobre una taula o plat de fusta per treure el pa.
- Deixeu refredar el pa durant 20 minuts abans de tallar-los.
Nota. Després de treure el pa del motlle, la pala remenadora pot romandre a l’eix del motlle o al pa. Depèn de la consistència dels productes acabats de coure. Feu servir un ganxo per treure l’espàtula del pa.
Atenció! No agiteu la pala mescladora d’un costat a l’altre quan la traieu del motlle. Si no es pot treure l’espàtula, aboqueu aigua al motlle durant mitja hora i, a continuació, traieu l’espàtula de la vareta.
Inici retardat
Podeu retardar l’inici de la màquina de fer pa durant un temps.
- Seleccioneu el número del programa, el color de l'escorça i el pes dels aliments.
- Feu clic al botó Inici retardat.
- Canvieu el temps de cocció girant el botó de temps. El temps màxim en configurar l'inici de retard és de 14 hores (pas 10 minuts). Tingueu en compte que és el temps fins al final de la cocció, és a dir, temps de retard + temps de cocció per al programa seleccionat.
- Premeu Start / Stop per confirmar el temps de cocció i començar. Atenció! No utilitzeu un inici retardat si la recepta utilitza productes lactis o altres aliments peribles.
Tallar i emmagatzemar pa
Utilitzeu un tallador elèctric o un ganivet de pa serrat especial per tallar.
Emmagatzemeu el pa en una safata de pa, una olla d’esmalt amb tapa o en una bossa de plàstic durant no més de 3 dies. Emmagatzemeu el pa tallat a rodanxes en un recipient hermètic a la nevera fins a 10 dies.
Cort d’alimentació durant el funcionament
La màquina de fer pa té una memòria no volàtil. Si es desconnecta la font d'alimentació durant un programa de cocció, la configuració es desa a la memòria del dispositiu durant 10 minuts. Quan es restableixi la font d'alimentació, el programa continuarà automàticament. Si no hi ha cap font d'alimentació durant més de 15 minuts, es restabliran els paràmetres i haureu de tornar a iniciar el programa. Si la massa ja ha començat a augmentar, haureu d'abandonar el programa de cocció automàtica i tornar a barrejar els ingredients.
Descripció de programes automàtics
- Pa clàssic. S’utilitza per coure pa blanc elaborat amb farina de blat.
- Pa francès.S’utilitza per fer pa blanc cruixent. Proporciona un llarg pastat i prova de la massa.
- Pa de blat sencer. S’utilitza per fer pa amb farina de gra sencer. El programa escalfa els ingredients abans de barrejar-los de manera que els grans absorbeixin l’aigua. No es recomana utilitzar la funció d'inici de retard. Els pans de farina de gra solen ser més petits i densos.
- Express. S’utilitza per a la preparació ràpida de pa blanc. Per obtenir el pa express perfecte, carregueu primer els ingredients líquids i després els ingredients secs al motlle.
- La cocció. Recomanat per coure pans dolços amb diversos additius com fruits secs, panses, fruites seques, xocolata, coco. Un senyal sonor indicarà quan s’han afegit ingredients addicionals. A causa de la fase d’elevació més llarga, el pa serà lleuger i esponjós.
- Pa sandvitx. Recomanat per coure pa de farina de blat amb addició de mantega per fer sandvitxos.
- Pa de sègol. El programa us permet coure pa negre amb farina de sègol. Pans de pa negre més petits i densos. El programa també és adequat per a la preparació de pa i gluten sense gluten.
- Barrejant. S’utilitza per barrejar ingredients a gran velocitat. El temps de mescla es pot ajustar en funció del volum i del tipus d’ingredients.
- Iogurt. S’utilitza per escalfar la llet amb massa fermentada i fer iogurt natural.
- Postres. Programa per pastar i coure aliments amb una gran quantitat de proteïnes i greixos.
- La massa. S’utilitza per fer massa de llevat de farina de blat per a pastissos. Programa sense coure.
- Melmelada. Programa d’elaboració de conserves, melmelades de fruita fresca i melmelada. No bulliu la barreja mentre cuineu. Si això passa, interrompre el programa i deixar refredar la màquina de fer pa.
- Pastís. S’utilitza per fer magdalenes amb diversos additius. El programa inclou pastat ràpid, correcció i cocció. Es recomana batre els ous i el sucre amb un batedor abans de posar-los a la paella per ajudar a que el pastís pugi.
- La cocció. El programa es recomana per preparar galetes, magdalenes i altres productes a partir de massa preparada, així com per acabar el pa sense coure.
- La vostra configuració. Amb aquest programa podeu configurar el temps en cada fase de cocció: pastar, criar, coure i mantenir-se calent.
Configuració de la cuina al programa 15
Al programa Configuració personalitzada, podeu definir l’hora per a cada fase. Per fer-ho, després d'haver seleccionat el programa 15, premeu el botó de temps per seleccionar la fase de cocció la durada de la qual voleu canviar. Les fases de cocció s’indiquen amb icones a la pantalla. Després de ressaltar la fase que desitgeu, gireu el botó de temps per configurar el temps de cocció d’aquesta fase. Torneu a prémer el botó de temps per confirmar. En aquest cas, es procedirà a establir la durada de la següent fase.
En aquest programa, també podeu triar el color de l'escorça.
Descripció dels ingredients
Aigua i altres líquids (sempre afegiu primer)
L’aigua és un ingredient essencial per fer pa. Utilitzeu aigua a temperatura ambient (20-25 ° C). Algunes receptes poden requerir llet o altres líquids per millorar el sabor del pa. No utilitzeu mai productes lactis amb l’opció d’inici retardat.
Ou
Els ous poden millorar la textura del pa, fent-lo més nutritiu i de mida més gran. Bateu l'ou amb els altres ingredients líquids abans de posar-lo al motlle.
Mantega i oli vegetal
La mantega suavitza el gust del pa i perllonga la seva vida útil. La mantega s’ha de fondre o tallar a trossos petits abans d’afegir-la al líquid.
Sucre
El sucre és un "aliment" per al llevat i també dóna al pa un sabor dolç i un ric color vermellós.
Sal
La sal és fonamental per millorar el gust del pa i el color de l’escorça.També s’utilitza per restringir l’activitat del llevat. No utilitzeu massa sal a la recepta si voleu que el pa sigui més esponjós.
Farina de blat
La farina de blat de primera qualitat s’utilitza a la majoria de receptes de pa de llevat. Té un alt contingut en gluten, de manera que es pot utilitzar per fer pans esponjosos i esmicolats.
La farina de grau 1 o 2, sense coure en pols, és adequada per al pa “ràpid”.
Farina de gra sencer
La farina de gra sencer es tritura de tot el nucli de blat i consta de grans partícules, inclosos el segó i la closca del gra. El pa elaborat amb aquesta farina conté més fibra i nutrients. La farina de blat integral és més pesada i el pa acabat sol ser de textura més petita i densa.
Farina de sègol
La farina de sègol és un tipus de farina amb un alt contingut en fibra i és similar a la farina de gra sencer. Per obtenir un pa més ric, utilitzeu una combinació de sègol i farina de blat.
Farina de blat de moro
Aquesta farina s’inclou en moltes dietes de pèrdua de pes amb un afegit limitat de sucre als menjars preparats. Conté molta fibra, de manera que us manté plens i redueix la gana. L’addició de farina de blat de moro o de civada millora el gust del pa.
Llevat
El llevat és un organisme viu i s’ha de conservar refrigerat. Per a la fermentació, el llevat necessita hidrats de carboni, que es troben al sucre i la farina. Per al pa, s’utilitzen tant llevats de forner com llevats secs i instantanis.
Durant la fermentació, el llevat produirà diòxid de carboni. El diòxid de carboni expandirà el pa i farà que la fibra interna sigui més suau i porosa.
Comproveu la data de caducitat i el temps d’emmagatzematge del llevat abans d’utilitzar-lo. Guardeu el llevat a la nevera o el foc matarà el llevat.
Consell. Per comprovar si el vostre llevat és fresc i actiu:
• Aboqueu 1 tassa (237 ml) d’aigua tèbia (45-50 ° C) en una tassa;
• Afegiu 1 culleradeta (5 ml) de sucre blanc a una tassa i remeneu, i després 1 cullerada (15 ml) de llevat;
• col·loqueu una tassa de llevat en un lloc càlid durant 10 minuts;
• el llevat actiu fresc començarà a bombollar-se o a "créixer". Si no és així, el llevat està mort o inactiu.
Pols de coure
La cocció en pols s’utilitza per fer magdalenes i pastissos. És una barreja de sosa, àcid cítric i farina (midó). La pols de coure omple la massa de diòxid de carboni i fa que els productes del forn quedin esponjosos.
Bicarbonat de sodi
El bicarbonat de sodi en si és un formatge en pols. A temperatures superiors als 60 ° C, emet una mica de diòxid de carboni. Es pot afegir bicarbonat de sodi pur a la massa on hi ha aliments àcids. Per exemple, crema agra, kefir, iogurt, puré de fruita o suc. Si la recepta no conté ingredients àcids, és millor extingir-la amb vinagre. El bicarbonat de sodi sense descompondre confereix als productes del forn un to marró groguenc o verdós i un regust desagradable.
Neteja i manteniment de la màquina de fer pa
Netegeu la màquina de fer pa després de cada ús.
Desconnecteu la màquina de fer pa i deixeu-la refredar abans de netejar-la i reparar-la.
Renteu el plat de forn i remeneu la pala amb aigua calenta i sabó per a plats. Si l’espàtula no es desprèn, ompliu el motlle amb l’espàtula amb aigua durant 1 hora. El motlle i l’espàtula són antiadherents, de manera que no utilitzeu objectes metàl·lics punxants ni detergents agressius o abrasius ni coixinets fregadors per netejar-los. Recordeu que la tapa es danya fàcilment.
Netegeu el cos, la tapa i la superfície interna de la càmera amb una esponja amarada d’aigua tèbia i detergent per rentar plats. A continuació, traieu el detergent restant i netegeu les superfícies.
No submergiu la màquina de pa en aigua ni renteu-la amb aigua corrent.
L'aparell i qualsevol de les seves parts no s'han de rentar al rentaplats.
Cura i emmagatzematge
Netejar i assecar la màquina de fer pa abans de guardar-la. Assegureu-vos que totes les parts estiguin seques i que la tapa estigui tancada.
Emmagatzemeu la màquina de fer pa en un lloc fresc i sec i fora de l'abast dels nens.
Precaucions
Llegiu atentament el manual d’instruccions.Presteu especial atenció a les precaucions. Mantingueu sempre les instruccions a mà.
1. El fabricant de pa està pensat per a ús domèstic i es pot utilitzar en apartaments, cases rurals, habitacions d'hotels, oficines i altres llocs similars per a usos no industrials i no comercials.
2. Utilitzeu la màquina de fer pa només per al propòsit previst i d'acord amb les instruccions d'aquest manual. L’ús indegut del dispositiu es considerarà una violació de les condicions d’ús adequat.
3. Abans de connectar el dispositiu a una presa de corrent, assegureu-vos que les potències nominals indicades al dispositiu coincideixin amb les de la font d'alimentació que s'utilitza.
4. Per evitar descàrregues elèctriques, no submergiu el dispositiu en aigua ni altres líquids. No renteu la màquina de fer pa amb aigua corrent.
5. No porteu l'aparell pel cable d'alimentació. No estireu el cable d'alimentació quan desconnecteu l'endoll de la presa de corrent.
6. Mantingueu el cable d'alimentació lluny de superfícies calentes.
7. No utilitzeu el dispositiu si el cable d'alimentació, l'endoll o altres parts del dispositiu estan danyades. Per evitar descàrregues elèctriques, no desmunteu el dispositiu vosaltres mateixos; poseu-vos en contacte amb un tècnic qualificat per reparar-lo. Recordeu que un muntatge incorrecte del dispositiu augmenta el risc de descàrrega elèctrica durant el funcionament.
8. Els nens, les persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes, així com les persones que no tinguin coneixement i experiència suficients, poden utilitzar la màquina de fer pa només sota la supervisió d’una persona responsable de la seva seguretat o després d’instruccions sobre com utilitzar el dispositiu. No deixeu que els nens juguin amb la màquina de fer pa.
9. Superviseu el funcionament del dispositiu quan hi ha nens i mascotes a prop.
10. No deixeu el dispositiu de treball sense vigilància. Apagueu-lo i desconnecteu-lo de la xarxa elèctrica després d'utilitzar-lo i, si no feu servir el dispositiu durant molt de temps o abans de realitzar el manteniment.
11. No engegueu la fleca si no hi ha instal·lat cap forn de forn.
12. No toqueu les superfícies calentes de la màquina de fer pa durant la cocció. No introduïu les mans a la cambra de calefacció després de treure el pa.
13. El cos del dispositiu es pot escalfar durant el funcionament.
14. El forn i el mòdul d’agitador s’escalfen molt durant la cocció. Ves amb compte! Possible risc de cremades. Utilitzeu potadors.
15. Col·loqueu la màquina de fer pa només sobre una superfície horitzontal i estable, a almenys 10 cm de la paret i el marge de la taula i allunyada d’objectes inflamables.
16. No bloquegeu les obertures de ventilació mentre la panificadora estigui en funcionament.
17. Si surt un fum fosc de la màquina de fer pa, apagueu l'aparell immediatament.
18. No deixeu caure la màquina de fer pa ni subjecteu-la a l’impacte.
19. Mantingueu el dispositiu fora de l'abast dels nens.
20. Utilitzeu només accessoris subministrats pel fabricant. L'ús d'altres accessoris opcionals pot danyar el dispositiu o provocar lesions.
Video Kitfort KT-304 Bread Maker
