Delicioses neules reduïdes en calories: recepta fotogràfica a Mcooker: millors receptes

Deliciosos gofres reduïts en calories

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Ou C1	2
Sucre	4 cullerades. l
Kefir 3,2%	250 ml
Sosa al kefir	pessigar
Sal	pessigar
Farina de gra sencer	1,2 tasses de farina
O barrejar: farina de gra sencer 2/3 cullerades + farina de llinosa 1/2 cullerada
Moonshine (vodka, cognac, aiguardent, alcohol)	10-15 g
Oli vegetal	2 cullerades. l

Mètode de cocció

El color de les meves neules és simplement vigorós. Marró fosc! Com negrityata tan petita nació russa es va diluir)))))
Aquestes neules estan inspirades en els mateixos panellets foscos
Recepta (per aprelinka): Creps amb brou de mongetes.
I tot va passar pel fet que vaig comprar farina de llinosa fa sis mesos, però no la vaig fer servir enlloc. Doncs això és una desgràcia! També he trobat farina de blat integral a un preu fantàstic. Bé, les vacances del coronavirus en si.
Per cert, a Pyaterochka no es pot comprar farina de blat normal fins al vespre! Ho desmunten tot! Fins i tot els que mai no s’han pres farina a les mans es couen. I fins i tot els panellets (bèstia espantosa, diuen)

Tot! Al negoci!
Bateu els ous amb sucre i sal (jo faig servir una batedora), aboqueu el quefir amb sosa, bateu, afegiu farina, barregeu, aboqueu-hi oli vegetal i conyac (bé, gairebé :-)).
La massa és prou gruixuda!
Unte la planxa de neules amb oli vegetal, però si teniu bons panells, no la podeu greixar.

Aquí hi ha una massa tan espessa que amb prou feines es rellisca de la cullera! Poso 1 cullerada per una ració. No els vaig fer grans. Enfornem fins que estiguin tendres, 5 minuts, ni més ni menys !!!!!
vaig aconseguir 12 hòsties.
Sobre el gust: neules poc dolces, tendres i esponjoses.
Vaig arrencar el nervi i vaig treure un gelat. Venem un excel·lent gelat (poc gras i poc dolç, en briquetes) produït per la frigorífica Tambov. És dues vegades més lleugera que el famós Icefili. Per la qual cosa l’estimem molt!
Gelats, gerds acabats de congelar i neules.
Hi ha de tot junt! No hi ha pressa! Hi ha silenci!

I no es pot tirar a la balança!

Per descomptat, hi ha calories en aquest meravellós TRIO.
Vaig intentar calcular a la calculadora en línia:
Total: 1700 kcal.
per a 100 g - 230 kcal + 20% després de coure = 276 kcal
o 1700/12 (nombre de neules) = 140 kcal en 1 peça.

bé, i una bonificació:
gelat de gelat 50 gr - 110 kcal
gerds 50 g - 20 kcal
Postres deliciosos amb gelats i gerds - 140 + 110 + 20 = 270 kcal.

Va resultar ser una magnífica quantitat de calories que podeu adaptar fàcilment a la vostra norma diària.
O simplement amb plaer menjar aquest deliciós sense molt de mal a la figura.
Gofres feliços a tothom, vermellosos i deliciosos!
I sense perjudici de la figura!

Elfa

aprelinka, Elena, bona recepta, gràcies! Digueu-me, potser una pregunta aficionada, què aporta l'alcohol a la prova? Sempre em fa por d'alguna manera en les receptes.

aprelinka

Elfa, Len, es pot llegir molt a Internet. Respondré d’una manera senzilla, per experiència. La massa amb addició d’alcohol és més fluixa, ventilada i aromàtica. L’alcohol mateix s’evapora.
Afegeixo lluna o cognac, sobretot a les galetes. Sempre! I la cocció es fa molt lleugera.
per descomptat, si no l’afegiu, també funcionarà. Això no és crític.

Un altre informe: el segon i el tercer dia, les neules es tornen molt tendres i suaus. Els tapo amb un tap de plàstic. Al quart dia, bé, amb vores seques.
Doncs en menjo un al dia, el meu també, una cosa.

Ratolí Yulka

Elena, i en una planxa de neules plana es pot fer tal? La farina de lli també "recull pols"

aprelinka

Ratolí Yulka, Júlia! aquestes neules són més adequades per a una planxa de neules "gruixuda" en la seva estructura de massa))))
Al mateix temps, el tema és molt interessant.Intentaré demà i escriure el que passi.
PD: on utilitzar la farina de llinosa
perdoneu-me veritables cuiners del PP

en salsa amb salsa de tomàquet a la composició, on el color ja és fosc.
una mica a la massa de xocolata

Vaig afegir a la cassola de mató. Bé, va ser molt poc atractiu, ja no ho faré

aprelinka

petit informe: en una fina planxa de neules - no va funcionar. La massa ha de ser més prima! però no hi va haver temps, tota la massa restant es va coure en un gruixut)

Ratolí Yulka

Gràcies, salvat dels errors

joies

Si substituïu el sucre per sucre de canya, o xarop de carxofa de Jerusalem o fitparad, obtindreu meravellosos gofres de PP. Afegeix també cireres congelades sense pedres, permeto 2 neules amb pasta de proteïna de xocolata (PASTES DE XOCOLATA MULATTA AMB AVELLANES) per esmorzar, molt saboroses!