Amanida de full amb espadats

Amanida de full amb espadats

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Espadats en oli	1 llauna
Ous bullits	5 peces.
Formatge ratllat (a la recepta 200gr)	100gr.
Ceba	1 PC.
Pèsols verds en conserva	1 llauna (400 g)
Maionesa	200-250g.

Mètode de cocció

Una amanida fàcil de preparar i de gust insòlit.
Preparant-me amb rapidesa i facilitat, tot el que m’encanta.
Comencem ...
Això és el que necessiteu.

Dividiu els ous en clares i rovells i ratlleu-los amb un ratllador gruixut.

Escorreu l'oli del peix, tritureu-ho amb una forquilla i afegiu-hi un parell de cullerades de maionesa, barregeu-ho bé.

Talleu la ceba a daus petits i escabetxeu-la.
Per a la marinada:
vinagre al 9%, 2 cullerades. l;
sucre, 1 culleradeta;
sal, 0,5 culleradetes;
aigua, 2 cullerades. l.


Escorreu el líquid dels pèsols.
Poseu-les en un bol d’amanides per capes, untant-les amb maionesa, en aquest ordre:
Formatge

Rovells d'ou

Ceba

Pèsols

Espadats (ja no cal greixar amb maionesa, ja que la maionesa es va afegir anteriorment)

Clares d'ou

Cobrir amb maionesa i herbes opcionals.
Vaig escampar una mica de rovell, per bellesa.

Refrigereu-lo durant un parell d’hores.
Bon Appetit a tothom!

El vostre TrishMann.

Nota

La recepta està extreta de la immensitat del tirnet.

rendiment: 254kcal / 100g.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, amanida original! Gràcies, l'he portat a la guardiola! :

amanida molt apetitosa, gràcies per la recepta!

Noies, gràcies per la vostra atenció a la recepta!
Proveu-lo, és deliciós.