Vedella de peix picat amb bolets d’ostra

Categoria: Plats de peix
Vedella de peix picat amb bolets d’ostra

Ingredients

Peix picat 500 g
Emplenament:
Bolets d’ostra 150-200 g
Ceba 1 PC.
Ou bullit 1 PC.
Fer pa de pa 2 unitats.
Pa ratllat
Sal, pebre al gust
Oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

Esteneu la massa de les costelles de peix al palmell en forma de pastís.
Poseu el farcit al mig, tanqueu les vores, submergeu-lo en un ou batut i després en pa ratllat.
Forma de mitja lluna, sofregit
Porteu-ho a punt al forn preescalfat a 180 graus durant 10 minuts.
Vedella de peix picat amb bolets d’ostra


Estimar
És convenient donar forma de mitja lluna aplicant la "salsitxa" de peix al tauler al got, com si "abraçés" el got
Xef
Cita: Amor
posant "embotit" de peix al tauler al got,
Interessant hack de vida. Posem-ho en servei.
ang-kay
Irinaper fi una recepta! Enhorabona. Bon plat.

Totes les receptes

Nous temes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa