Baguette ràpida a Thermomix

Baguette ràpida
recepta d’un llibre
270 g d’aigua tèbia
40 g de llevat fresc
o 1 sobre (11 g) de llevat sec
una mica de sucre
500 gr de farina
1-1,5 culleradetes sal
25 grams d’oli vegetal

Barregeu tots els ingredients en un bol 2 min / espigueta.
Formeu 2-3 baguettes de la massa i col·loqueu-les sobre una plata de forn.
Tallar en diagonal amb un ganivet afilat i deixar reposar en un lloc càlid durant ~ 15 minuts, humitejar-lo amb aigua abans de coure-ho.
Es cou al forn preescalfat durant 25 minuts a una temperatura de 200 * C.

O el meu forn està fora de funcionament o hi ha alguna cosa que no funciona a la recepta.
En general, a la foto les baguettes són tan lleugeres, però fins i tot el meu fons està cremat. I algun tipus de fusta. Ara el vaig cobrir amb un paquet perquè "s'allunyessin". Té un gust insípit, ho tornaré a intentar quan estigui completament fresc, però sens dubte res a veure amb el sabor d’una autèntica baguette.

Subornat a la recepta que podríeu coure pa ràpidament... No crec en el pa ràpid i, aparentment, no en va.