Gelat de postres amb caqui i plàtans

Gelat de postres amb caqui i plàtans

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
caqui	2 peces
plàtan	1 peça

Mètode de cocció

• Talleu la tija del caqui.
• Utilitzeu una cullera per triar amb cura la polpa. Hauríeu d’aconseguir aquestes petites cistelles
• Gruix de la paret no inferior a 0,5 cm.
• Piqueu la polpa amb un ganivet.
• Peleu el plàtan, tallat a trossets.
• Plegueu la polpa de caqui i plàtan en un recipient adequat i poseu-la al congelador fins que es congeli completament.
• Millor fer-ho per endavant, amb un dia d’antelació. Les cistelles de caqui quedaran perfectament en un plat de la nevera.
• Abans de servir, traieu les fruites congelades i bateu-les immediatament amb la batedora fins que quedi homogènia.
• Dividiu la massa en espais en blanc. Si es desitja, guarnir amb xocolata ratllada i posar una bola de gelat en un plat.
• Serviu immediatament.

El plat està dissenyat per

2 racions

Temps de preparació:

sense preparació de fruites 10 minuts

Programa de cuina:

batedora, nevera

Nota

Enmig de vendre caquis, serà molt útil
Molt saborós, aromàtic i ple de la sensació de menjar gelats amb dàtils
Recomanar.
Molt adequat si el caqui teixeix una mica.
I, si el caqui és una mongeta o una xocolata, us aconsello afegir una mica de suc de cítrics, en cas contrari resultarà ensucrat.

Lena, quines postres tan boniques. I, segur, deliciós! I per què congelar-se, algun tipus de truc? Ho intentaré.

gràcies per la deliciosa hipocaloria. Només CLASSE !!! Converteixo els plàtans congelats en gelats amb regularitat, menjo caquis amb gust, però no he pensat en aquesta combinació. GRÀCIES!

Zhenya, vol dir congelar plàtans especialment per a gelats? Hi ha plàtans i hi ha caquis amb moltes ganes de provar-ho.

[maduixa]

Les noies gràcies




maduixa, Natasha, plàtan congelat i fresc, aquestes són dues grans diferències
Després de la congelació, el sabor és diferent, la consistència i quin aroma

[Natasha]

Zhenya, vol dir congelar plàtans especialment per a gelats?

NatashaSí, intenta trencar el plàtan congelat amb una batedora (hi afegeixo una mica de llet): gelat real sense sucre ni greix! CLASSE DE FIGURES!

Oh gràcies! Ara ho posaré al congelador, sempre vull alguna cosa dolça