Entrepans calents "del que era"

Entrepans calents "del que era"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Batuta, baguette, pa blanc	1 PC.
ou	2 unitats.
formatge dur (semidur)	60-70 gr.
mostassa seca	1/2 culleradeta
llimona (suc i ratlladura)	1/2 unitats.
julivert picat	1-2 cullerades. l.
sal, pebre mòlt	gust

Mètode de cocció

• Bullir els ous fins que estiguin tendres, ratllar-los.
• Ratlleu el formatge. Piqueu finament el julivert (tinc julivert congelat). Traieu la ratlladura de la llimona amb encenalls fins.
• Barregeu ous, formatge, suc i ratlladura de llimona, herbes i mostassa. Afegiu sal i pebre al gust.
• Talleu la baguette (tinc pa casolà, no molt ben tallat per un ajudant), poseu-hi la barreja de formatge ou per sobre, esteneu-ne els trossos sobre una plata per coure i coureu al forn preescalfat a 180 ° C durant 5-7 minuts, fins que el formatge es fongui i comencin les vores. lleugerament daurat.

El plat està dissenyat per

Molt de

Hora de cuinar:

20 minuts

Programa de cuina:

estufa, forn

Nota

L’any nou és molt proper, per a les tasques festives cal menjar un mos, donar menjar a la seva família i posar alguna cosa sobre la taula per als primers hostes. Aquests entrepans són de la categoria de "ràpids i fàcils", però tan saborosos per servir amb cafè i com a berenar amb un got. Salutacions de vacances!