Cupido amb carbassó

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Cupido amb carbassó

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Amur blanc	1 canal. (700 g)
carbassó jove	2-3 unitats.
sal	gust
barreja de pebrot	gust
romaní	veterinari.
farigola	veterinari.
savi	2-3 guineus.
llimona	2-3 ferralla.
oli vegetal	1-2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Peleu el peix de les escates. Traieu les brànquies i les entranyes. Rentar bé.

• Feu talls pels dos costats. Unteu-ho amb oli, sal i pebre.

• Prepareu herbes i llimona.

• Poseu herbes i llimona a la panxa del peix.

• Talleu el carbassó en volanderes de 1-2 centímetres de gruix. Lubriqueu amb oli pels dos costats. Salpebreu-ho. Espolvoreu amb les vostres espècies preferides si ho desitgeu.

• Cobriu el paper de forn amb paper d'alumini, greixeu lleugerament. Col·loqueu el peix al centre. Esteneu el carbassó al voltant.

• Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 15-25 minuts.
• 
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Va resultar ser un plat dietètic meravellós: peix i plat secundari. Un mínim de moviments corporals. Recomanar!