Mandraik Ludmila
Noies i nois, avui el meu marit em va desconcertar amb una sol·licitud de trobar llevats especials per a kvass, d'alguna manera crec que gairebé qualsevol llevat instantani és adequat per fer kvass, qualsevol persona pot tenir una idea intel·ligent al respecte, ja que no puc fonamentar lògicament el meu pensament, només això crec
Kalyusya
Cita: Mandraik Lyudmila
marit desconcertat amb una sol·licitud de trobar llevat especial per a quass
Potser es volia dir cervesa?
Vaig anar en línia i vaig trobar això:
Llevat per kvass

🔗



Mandraik Ludmila
Kalyusya, Galina, gràcies, molt interessant, però, al cap i a la fi, Moscou ... els cercaré a Sant Petersburg
Elya_lug
Mandraik Ludmila, No sé res del llevat industrial per a quass, però el llevat líquid segons la recepta de Lyudochkin és fantàstic. No és possible amb ells fer una sobredosi i després no hi ha eructes desagradables (ho sento), que és quan s’utilitza llevat sec. S’utilitza per al kvass de pa i amb herbes com la melisa, l’estragó.
Llevat líquid a base de fruites, verdures, herbes, te ...
Tricia
Cita: Mandraik Lyudmila
Noies i nois, avui el meu marit em va desconcertar amb una sol·licitud de trobar llevats especials per a quass
Lyudochka! Vaig comprar el cultiu d’inici Kvass Vivo, hi ha 4 sobres o 4 ampolles en un paquet. És bo per primera vegada, de manera que el kvass maduri més ràpidament i ràpidament i fermenti de nou sobre el molet.

El vaig comprar a la botiga en línia Helptumam i hi vaig portar constantment diferents cultures d’inici.


I què no li agradava al cònjuge amb el llevat salvatge? Anteriorment, ho feien: crostes de pa, civada, un grapat de baies, panses per a massa fermentada.
Mandraik Ludmila
Nastya, es va acostumar al llevat de cultiu per a begudes, per a la seva pròpia cervesa, per a xampany de llevat de vi, per al whisky n’hi ha d’alcohòlics especials, això és per a quass, diu que s’hi necessita llevat de fermentació superior ... D’acord, esbrinaré on comprar o em divertiré Com vau escriure, ara tinc por de panses, la majoria es processen i no hi ha llevat salvatge, només química: diòxid de sofre
Tricia
Cita: Mandraik Lyudmila
ara només tinc por de posar panses
Prenc panses anomenades "medicinals" o alguna cosa semblant, panses econòmiques, petites i grises, sovint amb llavors a l'interior, en espècies o en tendes de campanya. És com si no estigués untat amb oli i mitjans: no hi ha res a espatllar, secs, algunes pells són rectes. Al final, podeu llançar un grapat de baies seques ;-).
Si de cas, a la tardor tornaré a fer una ordre de llevat, estem d’acord, us portaré un llevat llevat. Però aquí és quan estic a Len. regió Tornaré, potser el kvas ja no us serà rellevant.
Mandraik Ludmila
Nastya, sempre serà rellevant Així que prengueu-me’l
Diama
Elya_lug, digueu-me com heu fet quass amb llevat líquid? Mai he cuinat, però he intentat fer llevat líquid a les pomes, m’agradava molt el sabor i l’olor, ara vull un kvas.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa