Què fer amb el brou de truites?

Ajuda amb consells. Encara tinc 700 ml de brou (truita bullida per amanida), bo, amb espècies. On sol·licitar? Sut acabat de cuinar a partir d’un plat calent! Bé, és una llàstima, però tant en un o dos dies no mengeu (((congelar? A la salsa? Com ​​ho feu habitualment). ...

Si no el necessiteu ara, em sembla que és millor congelar-lo.

Em congelo en aquests casos. Emmagatzema bé.

Ajuda amb consells. Em queden 700 ml de brou

Congela’t, definitivament!
En el moment adequat, podeu descongelar l'estufa i:
- beure un got amb un pa (pa torrat)
- prepareu un brou per al peix gelatinat
- cuinar sopa de peix - continuar veient el tema Captura peix, gran i petit (sopes de peix i plats de peix)

Moltes gràcies, ho he congelat! En un contenidor.
He llegit en algun lloc aquí, fins i tot com a Administrador, que també es congelen en porcions, en motlles de silicona per al gel, i després utilitzen aquestes mini porcions en algun lloc. On les feu servir tan petites?

com Admin, que també es congela en porcions, en motlles de silicona per al gel, llavors utilitzen aquestes mini porcions en algun lloc. On les feu servir tan petites?

Si el brou està saturat, és bo afegir aquests daus a l'aigua i beure com un brou normal amb un monyo (n'hi ha prou amb 1-2 daus per got d'aigua). Sovint ho faig quan no tinc temps per cuinar o quan vull menjar lleuger.
Afegiu bé 1-2 daus per fer salses de verdures, al gust. Per exemple, estofeu verdures i afegiu-hi daus, obtindreu una excel·lent addició al plat d'acompanyament o aboqueu peix fregit bullit, peix al vapor amb aquesta salsa quan serveixi.
Al llarg del camí es poden pensar en molts casos d’ús.

El mateix es pot utilitzar amb els daus de carn.

El congelador sempre emmagatzema brou de pollastre de parts de pollastre, abocat en pots de plàstic de 500 ml.

Daus de brou de carn casolans (Administrador)




"Pressupost" de pollastre (Administrador)