garvich
Hola! Noies, ahir em vaig convertir en una feliç propietària. : bravo: me la van portar a les tres. Li vaig donar una o dues hores per escalfar-se i mirar al voltant i vaig començar a recollir-lo, o millor dit, el meu fill ho va recollir, i vaig mirar i recordar com es feia. Al principi, una "merda" no volia inserir-se en un amic i no es posava al lloc. El fill va serrar una mica i tot es va inserir i es va fixar al seu lloc. Batem 4 esquirols i després, com una tia, van començar a batre junt amb els rovells. A més: hi havia crema a la nevera, molt de coco, però va resultar excel·lent i molt saborosa amb sucre. Després hi va haver una massa de llevat de 500gr. farina i sèrum de llet de 250 ml. + la meitat de les proteïnes batudes + sal i pruna. oli (50gr.) Llevat sec 2h. l. Pastant primer a la velocitat més baixa, després en el procés afegit i acabat a 4. Vaig haver d'afegir una mica més d'aigua per obtenir una massa més suau. Em va agradar com pastava la massa, és millor que pastar de cotó. El seu fill es va rentar i va dir que era fàcil de netejar. Vaig agafar la massa més enllà i la vaig posar a la massa per provar-la (en el mode Dough) durant 1 hora. A continuació, tallar i coure. Els pastissos i els pastissos de formatge van resultar ser només una festa per als ulls. Aquesta nit remenaré el pollastre picat pel pernil. En general, el meu ajudant, la meva Firochka, està treballant. I que bonica que està amb la seva faldilla vermella. Vam pensar que li deien FIROCHKA. La vam rentar ahir i li vam donar un nom. Fins i tot vaig submergir els meus dits en una copa de vi i li vaig escampar, per dir-ho d'alguna manera, i va aconseguir una mica.
Svetlana201
Tamara, hurra, el regal va resultar. : yahoo: Foto mostra pastissos i pastissos de formatge. Quin bon fill que tens. Deixo la massa al bol de prova just a sota de la tapa i no cal rentar el bol addicional
garvich
Svetlana201Ho sento, no hi ha fotos, no se m'acut fer-les, cosa que em sap greu. S'ha capturat el procés de pastar la massa i assotar les proteïnes. Ho consideraré per al futur. GRÀCIES pels elogis!
Gnu
garvich, Tamara, felicitats per Firochka i una massa d’èxit per a pastissos de pastís de formatge.
Li van donar un nom molt bo i fins i tot el van rentar amb ella.
I ens encanta mirar imatges. Ens inspiren a gestes culinàries.
Trishka
Cita: Elena_Kamch
guapo va resultar
Segur, però, quina era la recepta per coure?




garvich, Tamara, i tu i el vostre ajudant, que no decebin!
Estem esperant la propera. receptes i fotos!
SoNika
Elena_Kamch, urya, felicitats.
garvich, també felicitats per aquest assistent!
Elena_Kamch
garvich, Tamara, Enhorabona! Deixeu-lo servir durant molt de temps i només si us plau!
L’heu provat tot seguit. Encara no he arribat a les proteïnes.




Cita: Trishka
i quina recepta heu fet servir?
🌼Ksyusha🌻, en un rail gran, com, segons la meva recepta, només cuino sobre un rail, no hi afegeixo llevat normal
Svetlana777
Cita: Elena_Kamch
Jo només cuino al ferrocarril, no hi afegeixo llevat normal
perdoneu els ineptes
Elena_Kamch
Cita: Svetlana777
perdoneu els ineptes
Svetlana, Que vols dir?
El meu marit va deixar molt de temps el llevat industrial. Al principi vaig coure amb massa fermentada, després vaig començar una estació de ferrocarril i no estic contenta de cuinar.
Els rotllos són al forn. Frosechkoy pastà.
Aviat mostraré la foto




Alguns megamonsters
Mescladora-amassadora First FA-5259-2
Kubeba1
Cita: Elena_Kamch
després va començar el ferrocarril
És molt difícil cuidar-lo?
Pa preciós, és clar
Elena_Kamch
Natasha, és molt més fàcil amb ells que amb llevat. I no té àcid al gust. No m’agradava gens en les cultures inicials.
A les meves receptes de pa hi ha enllaços amb el ferrocarril (és incòmode inserir-lo des del telèfon). Respondré a les preguntes si n’hi ha
Trishka
Cita: Elena_Kamch
El ferrocarril va començar i
Ho sento, per falta d’educació, però aquest sho per a “animalet”?
Bes7vetrov
🌼Ksyusha🌻, es tracta de llevat líquid)))
El fòrum té un tema fantàstic
Trishka
Gràcies ...
Trishka
Irlandès, gràcies!
Per què, una cosa que val la pena?

Leeeeen, i de qui "enti" té llevat en aquest bell pa?
Elena_Kamch
🌼Ksyusha🌻, Vaig escriure sobre ells al meu pa.
Aniré a veure quina ..
Ara els alimento a tothom Irsha, gràcies

Aquí he explicat detalladament com i què amb els enllaços
Mescladora-amassadora First FA-5259-2Pa de blat amb farina de gra integral sobre llevat líquid amb fibra d'Ivan-tea
(Elena_Kamch)





Cita: Trishka
Per què, una cosa que val la pena?
Super cosa! Quin any els he estat cantant?
Trishka
Ukhtyzh, cal llegir-lo, viure un segle, estudiar un segle, morirà un ximple ...
Svetlana777
Cita: Trishka
, ara viu, aprèn, moriràs ximple
no us oblideu d’agafar-me
Aniré a estudiar, de sobte també l’estimaré,
ElenaBK
Noies, pamagita !!! Una pregunta del club Crazy Hands. Introduïm l'accessori de pastat directament al passador del bol o amb la rentadora blanca?
Vaig estudiar les instruccions, no entenia res, bé, no puc recollir de les imatges, no ho entenc
Svetlana777
Cita: ElenaBK
Introduïm l'accessori de pastat directament al passador del bol o amb la rentadora blanca?
es posa una cosa blanca (però això no és una rentadora, sinó una curvatura tal, i després directament al passador




Elena, mireu el vídeo a la primera pàgina; al final hi ha aquest fitxer adjunt
ElenaBK
Svetlana777, Acabo de veure el vídeo a la primera pàgina. Allà es posen els ganxos de massa directament al passador. Per què vaig decidir aclarir: en pastar, la massa de llevat va arrossegar-se activament fins al pin i va arrossegar-se on era necessari i no necessari. Així que vaig decidir aclarir.





Clar. Ara em vaig oblidar de posar-me un tort blanc.
Noies, o potser la meva Fiirstyusha és una noia i no es permet un muntatge adequat a causa del problema de gènere

Svetlana201
ElenaBK, ahir vaig fer la massa per tercer dia consecutiu el mateix, només a la dacha (és a dir, aigua i farina, etc., tota la resta) i per primera vegada vaig veure com la massa s’enfilava cap amunt. Només a partir de la tercera vegada em vaig adonar que havia d’escampar el passador amb farina i res més que em vaig arrossegar enlloc, i abans només vaig afegir farina a la massa. La meva experiència pot ajudar.
ElenaBK
Cita: Svetlana201
cal ruixar el pin mateix amb farina

Svetlana201, gràcies per la idea. La propera vegada ho intentaré.
Svetlana777
Cita: ElenaBK
Ara em vaig oblidar de posar-me un tort blanc.
aquesta "curvatura" blanca gira juntament amb els ganxos i neteja la massa del propi pin, evitant així que s'arrossega cap a la part superior, sense ella,

Cita: Svetlana201
que cal ruixar el pin amb farina
i el significat ,? la farina encara es barrejarà amb la massa. Vaig fer llevat, ningú va intentar pujar al pin, ni tan sols en tenia ni un toc. Crec que el blanc encara és important aquí, sigui el que es digui
Svetlana201
Svetlana777, vaig posar el ganxo de massa immediatament al passador sense la peça blanca. Tota la massa de pastar passada no es va colar enlloc, ahir va passar per primera vegada i va ser la farina que ruixava sobre el pin el que em va ajudar.
Svetlana777
Cita: Svetlana201
El poso directament al passador sense la peça blanca
sense aquest?
Mescladora-amassadora First FA-5259-2
, potser estem parlant de diferents? Tot i que no hi cabrà res més, però només per a això hi ha fins i tot una ranura als ganxos i allunya la massa del passador, crec que simplement és necessari, en cas contrari, per què ho és?
ElenaBK
Svetlana777, Jo no portava aquest xiscle. Per tant, la massa es va colar cap amunt. Però ... tot i així, la massa es pastava millor que en HP.
Svetlana201
Atordit, vaig pastar tots els dies sense ella




Per descomptat, la instrucció allà no és molt clara, gràcies a Svetlana777 per la ciència
Svetlana777
Cita: Svetlana201
Atordit, vaig pastar tots els dies sense ella
... i no teníeu cap pregunta, per què dimonis és ella .... quan la vaig rebre i desempaquetar ... estimada, quants priblud. .. No vaig veure el vídeo fins al final .... com si estigués clar per què hauria d’escoltar l’amassat, vaig recollir el batedor i vaig girar aquesta cosa durant molt de temps i no vaig poder entendre per què era, després el vaig lligar (com es mostra a la foto) ... , hi havia dubtes sobre la correcció ((tenia més por de matar Frits la primera vegada). Vaig haver de saltar-me el vídeo estúpidament fins al final, aquí és on es pot albirar que, a més del ganxo, aquest artifici és. I ja en procés de barreja, vaig veure què hi feia, així que estic segur que sense ella, no, no
Trishka
Cita: ElenaBK
inseriu-lo directament al passador del bol
Uh-huh, just al passador, la rentadora blanca serveix per batre
Kubeba1
I sense el grinyol blanc, el ganxo no penjaria? Vaig a girar, per al desenvolupament general ... Tot i que vaig notar la necessitat de "disparar la prova des del pin" fins i tot quan vaig estudiar el vídeo amb un principi de Bosch similar.

Tinc una altra pregunta estúpida: creieu que és possible tallar la bengala del ganxo (a prop de les meves irregularitats de fosa) o és millor no provar-ho perquè algun revestiment no faci malbé?

Cita: Svetlana777
mata Frits
Definitivament, hi ha alguna cosa en aquest nom
SoNika
Cita: Kubeba1
sense el grinyol blanc, el ganxo no penjaria?
és més probable que es netegi l’eix de la massa ... A Fyostochka tot està pensat
Trishka
Cita: Svetlana777
No vaig mirar fins al final ... com si estigués clar
Sí, sempre és així, només si alguna cosa no funciona, les instruccions ...




Cita: Kubeba1
reduir
Potser no sigui necessari, si s’amassa normalment, d’acord.
Svetlana201
No vaig veure el vídeo, però sempre vaig llegir les instruccions, però no vaig veure res sobre aquesta cosa blanca. Per a la prova, fins ara només necessitava un ganxo, de manera que ni tan sols vaig mirar tota la resta. Ara tot per no oblidar




Kubeba1, potser és millor no veure res si no interfereix amb el lot
ElenaBK
Fiirstyusha i jo (o encara és una nena per a mi, Frosya) us vam portar panets. Ajuda't a tu mateix!

Mescladora-amassadora First FA-5259-2
Trishka
Cita: ElenaBK
Ajuda't a tu mateix
Pasiba, uns bons meravellosos, només mirar la nit de nou ...
ElenaBK
🌼Ksyusha🌻, de manera que comença el mateix zhor de la nit
Kubeba1
No vaig a tallar, em faig por. Pastar bé, demà hi hauria d’haver una marató de pastar quatre pastissos.

I aquí hi ha una altra pregunta

(de la categoria "professor, quan dorms, posa la barba a sobre de la manta o viceversa")

- s’hauria de col·locar la peça blanca més a prop del genoll curt del ganxo o del llarg? Potser hi ha una diferència per a una massa rastrera?
Elena_Kamch
Cita: Svetlana777
quan vaig rebre i desempaquetar ... estimada, quants priblud.
Vaja, vaig viure el mateix
Vaig trucar al meu marit a l'assemblea, després de veure el vídeo i les instruccions, i després vaig preguntar-me si els ganxos es posaven immediatament al passador.
La meva massa encara penetra allà on és necessària i allà on no és necessari. Quan la desmunto per rentar-la, despenjo els ganxos i em trec aquesta cosa blanca, la massa és a tot arreu: - No m’agrada molt ...




Cita: Kubeba1
Potser hi ha una diferència per a una massa rastrera?
SOBRE! Ni tan sols hi vaig pensar ...
Svetlana777
Cita: Kubeba1
Definitivament, hi ha alguna cosa en aquest nom
i què hi passa, punxa ... si em barregaven les lletres al cap, em va parpellejar un ganxo ...
Cita: Kubeba1
(en les meves irregularitats de càsting)
i per què el vau examinar atentament, només vaig notar-lo al meu quan vaig fer una foto de res terrible, millor no tocar-lo

Cita: ElenaBK
et va portar panets. Ajuda't a tu mateix!
Elena, oh, què interessant, gràcies, fem un tall o alguna cosa així ... bé, per saber què mengem
Cita: Trishka
només mirant de nou la nit
, aquí està el gat de Yoshkin, Ksyusha, fins que va dir, llavors .... el tenim gairebé la una del matí, i tinc rotllos ..- Em plico en el context ...
ElenaBK
Cita: Kubeba1
La peça blanca s’hauria de col·locar més a prop del genoll curt del ganxo o del llarg? Potser hi ha una diferència per a una massa rastrera?

M’hi incorporo. Les noies que ho van descobrir, per claredat, fan una foto com hauria de ser.





Cita: Svetlana777
em plico en el context ...

Sense tall, Tothom DORMI !!!
Elena_Kamch
Cita: Svetlana777
és quasi la una de la matinada i tinc rotllos.
I en tenim les 8 del matí. Puc fer rotllos!
Svetlana777
Cita: Kubeba1
- s’hauria de col·locar la peça blanca més a prop del genoll curt del ganxo o del llarg? Potser hi ha una diferència per a una massa rastrera?
de la mateixa pregunta per a la mirada nocturna ... (mai no se m’ha ocorregut com ho vaig posar, i està bé ... i ara ... intriga
Cita: Elena_Kamch
La meva massa encara penetra allà on és necessària i allà on no la necessito. Quan la desmunto per rentar-la, retireu els ganxos i em treieu aquesta cosa blanca, la massa és a tot arreu: - No m’agrada molt ...
Elenai quin tipus de massa? llevat o què?




Cita: Elena_Kamch
Puc tenir uns rotllos!
aha ... també amb mantega i cafè caputxí
Elena_Kamch
Noies, quina és la quantitat més petita de massa que heu pastat?
Com vaig veure la mida del bol i ens venguem amb els cotxes ..
Tot és necessari




Cita: Svetlana777
quina massa? llevat o què?
Doncs sí, al ferrocarril. Cultura inicial Un altre encara no pastat
Kubeba1
Cita: Svetlana777
i què li passa, punxa ... si barrejava les lletres al cap, em va parpellejar un ganxo ...
Sí, ho entenc ... però Fritz és gairebé fins i tot la seva pàtria històrica

Cita: ElenaBK
Sense tall, Tothom DORMI !!!
Llavors hi tiraré un tall gairebé dietètic, sègol i blat. Gairebé he arribat a la meva estació! (tot i que el forn també va tocar aquí, i no vaig tenir temps per agafar la prova)

Mescladora-amassadora First FA-5259-2

Ah, al vídeo amb el Bosch Universal, aquest omòplat està situat més a prop del genoll baix.

Cita: Elena_Kamch
Noies, quina és la quantitat més petita de massa que heu pastat?
Ho vaig fer amb 200 g de farina, em va semblar: aquest és el límit inferior.
Elena_Kamch
Cita: Kubeba1
al vídeo amb Bosch-Universal, aquest omòplat està situat més a prop del genoll baix
També hauríeu de provar-ho. Avui vull pastar sègol.
Natasha, bonic tall!
Svetlana201
ElenaBC, uns bonics panets. I avui he donat un dia lliure a la batedora de massa
Elena_Kamch
Cita: Kubeba1
fet amb 200 g de farina
I quant de líquid hi ha?
Primer, abocaré el líquid i pensaré ... Bé, no n’hi ha prou: girl_pardon: I també afegeixo ...
Kubeba1
Cita: Elena_Kamch
bonic tall!
I vaig fer a la planxa la part superior
El forn de gas no s’escalfa a la part superior de la nifiga (tinc la impressió que el gasista que va entrar va recollir alguna cosa allà, era normal abans), potser comprar un caldero d’alumini econòmic i prémer a sobre com una tapa durant el procés de cocció?

Sóc un bastard. No hi havia 200 g de farina.
I 150 g de farina / 150 g d’aigua + llevat - massa, i 200 g de farina més + 80 g d’aigua i 15 g d’oli vegetal (+ sal i sucre). Però alguna pilota molt lamentable penjava

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa