Patates a l’estil Konchalov al forn

Patates a l’estil Konchalov al forn

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: Rus

Ingredients
patates petites	500 g
All	1 cap
pebre vermell picant sec	1 culleradeta
mantega	1 cda. l.
oli vegetal	1/2 cullerada. l.
caviar sec	50 g
herbes fresques picades	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Coeu les patates en una pell, peleu-les, poseu-les en un plat de forn.
• Premeu els grans d'all amb un ganivet, fregiu-los lleugerament junt amb pebre vermell sec en una barreja de mantega i olis vegetals.
• Llenceu els alls fregits i aboqueu les patates amb oli perfumat.
• 
• Caviar sec - qualsevol que sigui - de panerola, olor, pollock - tres en un ratllador fi
• 
• i escampeu les patates per sobre.
• Posem al forn a T 150 graus durant 15-20 minuts.
• Escampeu el plat acabat amb anet picat per sobre.

Programa de cuina:

forn

[Valkyr]

Valkyr, Maria, gràcies per la interessant recepta, fins i tot per la combinació! Cal provar-ho! M'atreviria a fer servir el caviar de la panerola i l'eriçó estirat, donant de baixa qui va guanyar a la comparació!

Olga, aquesta recepta és similar a la recepta familiar de la família Mikhalkov-Konchalovsky, amb la diferència que s’utilitzen patates joves allà. I, per tant, la resta és gairebé estrictament segons la recepta original.
Amb caviar d’olor, bé, voleu!

[Maria]

Maria, Una recepta interessant, perdó, no he vist mai caviar sec. Si de cop et queden atrapats, intentaré repetir-lo.

Les teves fotos no creixen: estava pensada o no?

[Gata]

Gata, Anya, gràcies! Sobre les imatges, oh, no ho sé, en una foto per a mòbils, de manera que, aparentment, la compressió està passant d'alguna manera.