Truita amb pals de cranc i mostassa (truiterera Travola SW232)

Truita amb pals de cranc i mostassa (truiterera Travola SW232)

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Bastons de cranc	4 peces
Ou	1 peça
Salsa tàrtara	1 culleradeta
Mostassa	0,5 culleradetes
Escenes per a plats de peix	gust
Romaní	gust
Mantega desfeta	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Es recomana la quantitat d’ingredients per a 1 porció de truita.
• Piqueu els palets de cranc força finament.
• Mentre l’aparell s’escalfa, prepareu la barreja d’ous. Bat un ou amb 1 culleradeta de salsa tàrtara. Afegiu 0,5 culleradetes de mostassa (vaig prendre "mostassa francesa" de Heinz), espècies "Per a plats de peix" de KOTANYI (sal marina, pebre negre, gingebre, all, ceba, flocs de mostassa, coriandre, ratlladura de llimona, llavors d'anet, julivert, menta), romaní i batre de nou.
• Lubriqueu la superfície de treball calenta abundantment amb mantega fosa. Repartim els bastons de cranc a la truita, hi aboquem la barreja d’ous.
• Coure la truita durant 8-9 minuts.
• Que aprofiti!

Ho porto a les adreces d'interès. Finalment, podeu trobar un ús per als crancs. Gràcies per la recepta

Maya, poques vegades compro bastonets de cranc, però m’agrada aquesta truita. Podeu canviar una mica la recepta i fer un pastís de gelatina. I la mostassa hi és (ja està)))) Avui he fet una truita només perquè he promès a Ksenia (Trishka) una nova recepta

Tampoc a mi mateix m’agraden molt, però la gent casolana en fa una amanida, de vegades queden bastonets de cranc o carn de cranc, però posar-los en una truita és el que sí !!

Avui també me’n vaig, demà intentaré fer-hi puré de patates, em sembla que encaixaran bé)))

Vaja, comparteix la recepta.

Exposaré demà))) Però aquesta serà una recepta molt senzilla (com tot el que vaig exposar abans). Però visc en la creença que les paraules "simple" i "dolent" no són sinònims de cuina.

Acordar

La vaig portar a la guardiola, gràcies!

Ksyusha, en dibuixaré un altre

Estic esperant ...

T’agraden més els picants dolços o salats?

I sóc omnívor, estimo una mica el bigoti!
Comparteix-ne de diferents!