Costelles de peix "Núvols de formatge"

Costelles de peix "Núvols de formatge"

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Filet de peix (tinc pangasi)	500 grams
formatge dur	200 grams
ous	4 coses.
farina de blat	0,5 cullerades.
salsa de soja	2 cullerades. l.
llimona	1/4 peces
barreja de pebrot, condiment	gust
sal	gust
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Talleu el filet de peix a trossos de mida mitjana i batreu-lo lleugerament amb un martell. A continuació, poseu el peix en una forma convenient, esquitxant-ho de condiments. Regueu-ho amb salsa de soja, espremeu el suc d’un quart de llimona i refrigereu-ho durant mitja hora. Ratlleu el formatge amb un ratllador mitjà. Batre els ous amb un batedor amb una mica de sal. Prepareu el formatge i la massa dels ous. A continuació, submergiu-hi la barreja d'ou-formatge, també pels dos costats. I fregiu-los en oli vegetal ben escalfat, girant, fins que estiguin daurats. Aquests són els "Núvols" daurats !!! Peix molt sucós i increïblement saborós! Condiments i herbes, a més, al vostre gust.

Rosat, perfumat, delicat a l’interior! Gran recepta!

M’encanten els peixos. Gràcies per la interessant recepta! Ho porto als marcadors. Només queda comprar un peix i en podeu fer un deliciós + puré de patates).

Rosat, perfumat, delicat a l’interior! Gran recepta!

M’encanten els peixos. Gràcies per la interessant recepta! Ho porto als marcadors. Només queda comprar un peix i en podeu fer un deliciós + puré de patates).

moltes gràcies

M’imagino el deliciós que és! gràcies, ho intentaré, necessito comprar formatge, menjar peix)

[Zhmenka]

Zhmenka, Zhenya, recepta genial! Vull fer-ho demà, però no entenia sobre la farina (hi ha mig got als ingredients), on és? En una barreja d'ou-formatge: hi haurà massa arrebossada, o primer en farina, i després en un ou i formatge?