Forn de pizza

Noies, i a quin nivell feu.

Espero que hagueu de coure al cinquè nivell)

però, tot i així, les vores no són tan vermelloses com es mostra.

Així, només es poden untar amb salsa i quedaran vermellosos)
I, per tant, hi ha poc sucre a la massa, no ha de quedar rosat.

I ahir també vaig fer pizza!
Que deliciós que és
La pizza no es pot comparar amb les que es preparen als fabricants de pizzes. Tot i així, la pizza sobre una pedra és fantàstica.
Vaig notar la diferència la primera vegada. Ara cuinaré la pizza amb més freqüència
Cap foto, perquè no estic a casa. Però en arribar a casa, definitivament exposaré totes les fotos.

[Nataliya]

Nataliyasí, la pizza sobre pedra és una autèntica pizza!

[Nataliya]

Nataliya, felicitats per actualitzar l'estufa
Sí, la pizza és completament diferent, la seva escorça és cruixent, airejada a l’interior i, el que és més important, el formatge és fregit.

[Galina]

Galina, moltes gràcies pels desitjos

Sí, la pizza és completament diferent, la seva escorça és cruixent, airejada a l’interior i, el que és més important, el formatge és fregit.

I deliciós

I ahir també vaig fer pizza!
Que deliciós que és

Sí, les pizzes són extraordinàries aquí ...

[Galinochka]

Galinochka, gràcies

Noies, com es neteja la pedra? El formatge s’enganxa fort

Noies! I qui sap quant va costar la princesa d'Ozone?

[Anya]

Noies, com es neteja la pedra? El formatge s’enganxa fort

AnyaVaig raspar-me amb cura amb una espàtula metàl·lica, però tenia poc formatge enganxat, però les taques de la salsa o de l’oli, no entenia què, no netejava, semblaven absorbides. La visió certament no és estètica))), però diuen que això és normal. que només cal netejar alguna cosa cremada. Potser m’equivoco, les noies amb experiència d’ús ho corregiran))

Noies! I qui sap quant va costar la princesa d'Ozone?

Elenai quina princesa? Si hi havia un forn de pizza, encara no hi era a la venda.

[Anya]

Noies, com es neteja la pedra? El formatge s’enganxa fort

Anya, a partir de les instruccions de Ferrari (i crec que les pedres són les mateixes)

-No deixeu que la part superior de la pizza (mantega, formatge ...) toqui la pedra.
-Després d’apagar l’aparell, deixeu-lo refredar i netegeu-lo amb una esponja i aigua.
- No renteu mai la superfície que cuineu, netegeu-la amb un drap humit o utilitzeu una espàtula per eliminar qualsevol residu. És possible utilitzar "pells" fines.
- És normal que la pedra s’enfosqueixi amb el pas del temps.

Escampo el farcit que no arriba a la vora ~ 2 cm, després la massa puja a t alta i s’obtenen els costats, que no permeten que el farcit flueixi.

Noies, felicito a tothom per una estufa tan bonica. Ara convençut que la pizza cuita a la pedra és diferent, no és el mateix que la pizza?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, em temo cometre un error, però, al meu entendre, al principi va aparèixer al voltant de 3600, i després el preu va canviar en 4050 rubles. D’alguna manera els números em quedaven a la memòria.

[guanyar-tat]

Ara convençut que la pizza cuita a la pedra és diferent de la de la pizza?

guanyar-tat, Tatyana, Vaig sentir la diferència la primera vegada

felicitats per una estufa tan bonica

gràcies Tatyana, l'estufa és realment preciosa

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya! Els responsables de la botiga asseguren que sí. Mireu l’enllaç.
🔗
Està escrit que la mercaderia està exhaurida, vaig posar una notificació i vaig parlar per telèfon amb el gestor. Si ella no diu la veritat que ho eren, també m’equivoco. Però el gerent va assegurar que definitivament estaven a la venda, i no només un anunci.



Belka13, Olga! Llavors, per què no vau comprar per tal o tal preu? No serveix de res!

[Natasha]

Vaig sentir la diferència la primera vegada

Natasha, després de la primera pizza de Ferrari, vaig quedar eufòric, gustós, velocitat de cocció

[Elena]

Elena, Em vaig equivocar, perdoneu-me, vaig escriure sobre la princesa 2

[Belka13]

Belka13, Olya! Per descomptat que perdono! De què va! Però és cert que el gerent em va dir sobre aquesta estufa que la tenien a la venda. Només no es va indicar el preu.

Noies, com es neteja la pedra? El formatge s’enganxa fort

Vaig mirar pels fòrums italians. El consell més comú: coure els fogons
8jIbmHA2Htk
Si la pedra està molt bruta, fumarà. És a dir, si és possible, és millor realitzar el procediment a l’aire lliure.
Alguns treuen la pedra i netegen en un forn pirolític. A més de netejar les pedres de coure en general.
L’ús de paper de vidre encara es considera indesitjable, ja que aprima la pedra.
No he tingut l'oportunitat d'utilitzar els consells anteriors. Mentre cuino amb paper d’alumini. L'ús de paper d'alumini per mantenir la pedra neta també és, per cert, un consell molt comú d'Internet italià. És cert que, al mateix temps, la pedra no és blanca de totes maneres, en taques i taques (i això sempre que el fons de la làmina estigui sempre absolutament net).

[Elena]

Els responsables de la botiga asseguren que sí. Mireu l’enllaç.
🔗
Està escrit que la mercaderia està exhaurida, vaig posar una notificació i vaig parlar per telèfon amb el gestor. Si no diu la veritat que ho eren, també m’equivoco. Però el gerent va assegurar que definitivament estaven a la venda, i no només un anunci.

ElenaVaig pensar que Comfort Maximum va ser el primer a començar a vendre aquestes estufes. Si hi ha un enllaç al lloc web d’Ozone que el producte està exhaurit, hi havia, per què haurien d’enganyar-lo, potser hi havia un lot de prova de diverses peces?

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya! Així que esperarem que arribi el següent lot. Aquests forns no van a enlloc ara. Només m'agradaria fer-ho immediatament amb els omòplats.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, però, a què no convé aquest disponible?
🔗
Només tinc cura de mi mateix, així que ho pregunto

Però, a què no convé aquest disponible?
🔗

El fet que es tracti d’una estufa completament diferent)
Sense pedra, etc. Mireu els temes sobre aquests.

El fet que es tracti d’una estufa completament diferent)
Sense pedra, etc. Mireu els temes sobre aquests.

Ah, em feia mandra seguir l’enllaç. Per descomptat un altre, ara ho veig.

[Esgotat]

115003 no era a l’ozó. Només s’ha aconseguit la posició a la botiga i l’enviament serà la setmana vinent.
"Esgotat"endoll estàndard durant l 'absència de mercaderies.

[optimista]

optimista, Lenusya! Hi ha forns, que aquí a la Panificadora s’anomenen fabricants de pizzes; aquí hi ha un tema diferent al lloc. Aquests inclouen, entre alguns models més, el forn Princess 115000 i Princess 115001 que mostreu, amb un termòstat. Ella també hauria d’estar a Ozone, en teoria, si encara no ho és, apareixerà. Aquests forns són semblants a la cocció de pizza, però també podeu coure-hi diversos pastissos, pastissos i charlottes. A més, tots els habitants de la Bread Maker fregeixen carn, patates, verdures, etc. i altres, tot i que els forns no estan destinats directament a això. La temperatura de tots aquests fogons és de fins a 250 graus.
I hi ha forns per coure pizza real a casa. Aquests inclouen el forn, al qual li vaig donar l’enllaç-Princess 115003 / La pizza allà està cuita sobre pedra, cosa que la fa molt més gustosa. I la temperatura en aquests forns de pizza (només s’està escrivint en aquest tema) és de 350-400 graus. La pizza que hi ha és increïblement saborosa. Però, a part de la pizza, difícilment es pot coure res.
Això és en resum.

Però, a part de la pizza, difícilment es pot coure res.

[S-t]

S-t, Valery! Gràcies per la informació. Ara almenys ho sabrem amb seguretat.
O potser podeu aclarir la informació amb els omòplats? Seran tots iguals o no? M’agradaria molt comprar immediatament amb omòplats.
I ens centrem en l’ozó perquè és més fàcil lliurar a les regions que hi ha.A nosaltres, no als moscovites, de vegades ens costa treballar amb altres botigues.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, quin tipus de fogons teniu?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elenaper descomptat, l’ozó té molts punts de recollida a les regions, però Comfort Maximum fa un excel·lent treball d’entrega, em van lliurar en tres dies, a casa, no calia arrossegar enlloc, tot i que el punt d’ozó és al costat de casa, però la casa és millor

[optimista]

optimista, Lena! Em fa vergonya admetre-ho, però em resulta més fàcil dir quin no tinc. Dels forns de pizza (en els quals es fabrica pràcticament només pizza), tinc un Ferrari, però encara no tinc la princesa 115003. Sembla que no el necessito, però hi ha un element calefactor en forma de w, vull provar-lo. Encara heu de llegir sobre la forma de l'element calefactor més endavant.
I de Pizza Makers sóc seguidor de Princesses, tinc els dos models (encara que hi ha altres fabricants de pizza). Però no cal mirar cap a mi. Fa temps que estic malalt irremeiablement, una certa mel. la institució només plora per mi, plora.



Zamorochka, Marca de selecció, està totalment d’acord amb vosaltres, proporciona Comfort regularment. Però encara em resulta més fàcil demanar a Ozone i és més barat. A Ozone també hi ha un número de telèfon per al 8-800 .., és a dir, és gratuït, sempre es pot trucar i tot el que cal demanar i punts de totes les ratlles.

però Comfort Maximum realitza el lliurament perfectament, em van lliurar en tres dies, a casa, no calia arrossegar-los enlloc

Galya, malauradament, no tot és tan rosat aquí

En primer lloc, el lliurament de Comfort a mi és d'almenys 400 rubles i d'Ozone només 112. Comfort va transferir l'estufa a CDEK el 25 de setembre, encara és a Moscou. Vindrà a mi no abans del 3 d’octubre.

[Sveta]

però amb nosaltres, per desgràcia, no tot és tan rosat

Sveta, molt probablement, heu tingut problemes de temps, que ara es troba a CDEK. Tenen un retard en enviar des de Moscou. Amb el cost de l’enviament d’Ozone, estic d’acord, allà és més barat, tinc els mateixos 112 rubles i, si l’import és superior a 10.000, en general és gratuït. Però es tracta d’una botiga enorme amb una facturació frenètica, que s’ho poden permetre, a diferència, probablement, de les petites botigues en línia

Però es tracta d’una botiga enorme amb una facturació frenètica, que s’ho poden permetre, a diferència, probablement, de les petites botigues en línia

Sí, el més probable és que ho sigui

Per a mi, la diferència en els costos d’enviament és important. 112 pàg. contra 400 rubles.
Bé, un cop a l'any podeu pagar 400 rubles, però si feu una comanda més sovint ...

Bé, un cop a l'any podeu pagar 400 rubles, però si feu una comanda més sovint ...

Jo també penso el mateix.

Per tant, només faré una comanda a Comfort per segona vegada. La primera és una truita amb descompte, la meitat de la qual es va "menjar" pel cost del lliurament i la segona és un forn de pizza

Fa uns dies que cuino pizza.
Per descomptat, sense gel sense aspes
No em va agradar posar pizza sobre una pedra freda, el fons no és cruixent, en una calenta sense omòplats no és molt convenient.
La pizza no volia arrencar l’espàtula de ferro. En general, mentre que una mica de perversió.
Només tinc una foto del meu telèfon.
La pizza és prima, saborosa, més interessant que a les paelles. Sembla el meu Lakuchinovskaya, però es nota que hi ha una diferència de temperatura. Però, de moment, no puc donar-nos un cinc (excel·lent) amb una fabricant de pizzes, només un quatre. Seguirem entrenant.

[Tanyulya]

Tanyulya, deliciosa pizza!
I quin tipus de fogons?

L’última princesa.

L’última princesa.

La que sembla una nau espacial!?
És realment impossible coure res excepte pizza? les noies han parlat avui

Noies de Sant Petersburg, que van comprar una primícia o primícies (per exemple, com la de Masha al vídeo de la primera pàgina de dues parts) per fer pizza? Comparteix els teus contactes.

Bé, no he provat de coure res més, però només l’he pres per pizza. M’interessava la temperatura, la vaig aconseguir, ara necessito acostumar-me a estendre la pizza sobre una pedra. Cal demanar l’omòplat en algun lloc.

Ara tallo tasses de paper de forn i les poso sobre una espàtula, d’ella a pedra, res de complicat

Ara tallo tasses de paper de forn i les poso sobre una espàtula, d’ella a pedra, res de complicat

Gràcies. Com a opció

Ara tallo tasses de paper de forn i les poso sobre una espàtula, d’ella a pedra, res de complicat

Es cou amb paper? Nooo, la vull tant, que la catifa no em convé igual. L’utilitzaré, sinó deixaré de respectar-me

Em vaig adonar que la pizza lliscava del paper sobre la pedra.

[Malla de forn i graella]

Malla de forn i graella "Marmiton", diàmetre 24 cm 🔗

Poso una catifa sobre una graella oberta, no se li fa res

I tinc pales Ferrari, de seguida vaig començar a utilitzar la xarxa i em sento molt còmode. Estiro, estiro la pizza sobre la taula, faig servir el rotllo de massa per transferir-la a la graella. Disposo el farcit i al forn de pizza. I és convenient disparar amb una xarxa.

Noies, hola a tothom!
Avui CDEK també m’ha fet feliç!
Dediqueu exactament 5 minuts. La pizza és molt saborosa, però sense espàtula, és clar, no és molt convenient estendre-la.
Les xarxes de graella Marmiton tenen màx. temperatura +260, no s’atreví. També tinc alumini (probablement) de METRO, especial. per a pizza i al forn. Però estic completament d’acord amb Tanyulya, ho vull sobre la pedra.
Demà continuaré l’experiment.

[Lliri]

Lliri,

sobre paper de forn 230, però n'hi ha prou amb 2-3 forns
però no hi ha diferència, el que hi ha a la pedra, el que hi ha al substrat
la temperatura juga un paper, no la superfície sobre la qual es couen, sinó a qui li agradi
el formatge s’enganxa fort a la pedra i, per tant, és problemàtic rascar-lo

proveu, experimenteu) potser trobareu alguna cosa nova, al mateix temps i compartiu-la)

Cuino amb una catifa normal de tefló. El formo i el transfere, en tinc dos. A la catifa, això no es reflectia i la pizza resulta igual amb un fons al forn meravellós. Però busco una pala, que sigui :)