Fesols amb taronges en una cuina multifunció Philips HD3060 / 03

Fesols amb taronges en una cuina multifunció Philips HD3060 / 03

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
mongetes	1 mst
pastanaga	1 PC
ceba	1 PC
arrel de gingebre (opcional)	1cm
taronja	1 PC
sal
salsa de soja	1 culleradeta
amor	1 culleradeta
All	1 o 2 claus

Mètode de cocció

• Remull les mongetes. Piqueu pastanagues, cebes i alls. Traieu la ratlladura de la taronja, talleu el gingebre i fregiu-ho tot: pastanagues, cebes, ratlladura, gingebre i all en oli de gira-sol en una olla de cuina lenta (tinc una truita * 160 *). A continuació, els posem a fregir: mongetes rentades i rodanxes de taronja, sal, afegim mel, salsa de soja, aboquem aigua 1,5 cm per sobre de les mongetes (si aboqueu suc de taronja en lloc d’aigua, no cal mel) i configureu el mode * manual * --100 * -- 2 hores. Que aprofiti!

Hora de cuinar:

2 h 30 min

Programa de cuina:

* manual * 100 *

Olya, una interessant combinació, va marcar tots els ingredients de la casa, intentaré implementar-la Només les mongetes són blanques, importa a la cuina?

[Galina]

Galina, Galya, prova-ho, digues-me .. Crec que tot funcionarà ...

Olya, aquesta és una recepta per a mi. Vaig anar a buscar mongetes pel fons, definitivament no hi ha opcions (gingebre), només mongetes mòltes en una bossa. M’encanten les mongetes, em pregunto com seran amb arelsin, vull provar-les!

Afegit el diumenge 3 d'abril de 2016 a les 13:14

Olya, aquesta és una recepta per a mi. Vaig anar a buscar mongetes pel fons, definitivament no hi ha opcions (gingebre), només mongetes mòltes en una bossa. M’encanten les mongetes, em pregunto com seran amb arelsin, vull provar-les!

[S * lena]

S * lena, Helen, prova-ho! A la nostra vida, moltes combinacions estranyes d’ingredients, de fet, resulten ser * molt uniformes * ..

Ja començat, espereu una resposta, espereu una resposta ...

Afegit el diumenge 3 d'abril de 2016 a les 20:24

I aquí teniu l'informe
Com a opció, tenia l’arrel d’api ratllada. Vaig plantar-ho tot en un berner per a pastanagues coreanes. Per cert, la pell de taronja hi frega, una palla fina. Aquest és un descobriment per a mi. Va menjar les mongetes encara calentes. El gust de les taronges es va manifestar. No tenia prou espècies i vaig plantar generosament all salvatge, anet i ceba verda en un plat. Deliciós i molt inusual. Ara he tastat les mongetes ja refredades, són més saboroses quan s’infusionen.
Les mongetes es van posar en remull durant només 30 minuts, això no és suficient. , va ser una mica dur. Però això no ens va impedir menjar-lo! Gràcies! I amb maionesa magra i pa Borodino, és deliciós!

Aquí teniu el meu informe

Les mongetes eren blanques, la resta d’ingredients segons la recepta Les mongetes es van remullar poc temps, de manera que s’havia d’augmentar el temps de cocció afegint aigua. Molt gustosa, interessant combinació de taronja i mongetes, mel, salsa de soja. Aquesta recepta arrelarà per a mi, sens dubte. Només ara remullaré les mongetes per endavant.
Olya, un agraïment enorme per la novetat de la meva guardiola de receptes, i fins i tot per Filka

[Lenochka]

Lenochka, Tinc picant de gingebre! Gràcies per l'informe. Per cert, em va semblar el mateix: més saborós! Galyabé, és fantàstic que la recepta hagi anat a la guardiola.: rosa: Galya, no cal remullar les mongetes (ho faig això ..): cuinem les mongetes entre 30 i 40 minuts, després les rentem i les cuinem, com amb el remull (a Filka es pot en qualsevol mode amb 100 *) ..

1
Remull prolongat
Aquesta és la forma més comuna i acceptada de suavitzar les mongetes abans de cuinar-les. Col·loqueu la quantitat desitjada de mongetes en un bol o cassó profund i aboqueu aigua freda tres dits sobre el nivell de les mongetes. Deixeu-ho així durant 8-12 hores, per exemple durant la nit.Un remull prolongat de mongetes en realitat afavoreix la germinació del gra i això pot reduir significativament la formació de gasos al cos després de menjar-los.
2
Remull ràpid
Aquest mètode permet escurçar el procés de remull de les mongetes a 1-2 hores. Aboqueu aigua en una cassola i poseu-la al foc, deixeu-la bullir. Afegiu les mongetes i deixeu-les coure a foc lent durant tres minuts. Traieu les mongetes del foc i deixeu-les en aigua calenta durant 1 o 2 hores.

Olya, gràcies per la informació, ara ho sabré. Les mongetes són encara més gustoses, el meu marit acaba de venir a sopar, li vaig robar una cullera, el vaig tastar. També li va agradar, va dir que el gust interessant, picant, no esperava que hi hagués una taronja, va decidir que algunes de les meves espècies exòtiques

Per la teva salut.

[petu]

petu, ZamorochkaEl meu Fasolka al costat de la teva Negressa directa!
La propera vegada ho provaré amb gingebre!

[Elena]

Elena, em sembla que dóna el color de les pastanagues: tinc una pastanaga taronja.

El meu Fasolka al costat de la teva Negressa directa!

Elena, així que originalment era blanca