Pa de blat de moro amb llet

[Moulinex OW 6121]

Pa de blat de moro amb llet

Categoria: Pa de llevat

Cuina: Nord-americà

Ingredients
Llet tèbia	120 ml.
Crema agra	80 gr.
Sal	1 culleradeta
Sucre	1 culleradeta
Mantega, estovada	50 gr.
Ous	2 unitats.
Farina de blat de moro	185 gr.
Sol de farina	112 gr.
Llevat instantani d’acció ràpida	2 culleradetes

Mètode de cocció

• 1) Preparo la massa en una pa Moulinex OW 6121: llet, crema de llet, ous lleugerament batuts amb una forquilla, mantega, sucre, sal, sol i farina de blat de moro, llevat.
• El pes és de 750 gr.
• Mode: "massa"
• Podeu pastar i provar la massa a mà.
• 2) Vaig posar la massa en un plat de forn amb una cullerada (és líquida) i la vaig posar al forn durant 20 minuts a 180 graus.
• 3) Refredar i servir amb sopa de mongetes.
• 

El plat està dissenyat per

8 unitats.

Hora de cuinar:

1 hora 50 minuts

Nota

Aquests són els clàssics rotlles de pa americans tradicionalment cuits amb una forma interessant i servits amb puré de mongetes.
El plat del forn està triat del clàssic: imagineu la nostra cassola de ferro colat, només dividida en seccions.
O modern: el mateix, només un motlle de silicona i sense mànec.

[Lada]

Lada, gràcies! Definitivament ho intentaré, però no hi ha un tallador?

Bon pa, però en què es van coure?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, tinc una forma rodona de silicona (com per a un pastís), només dividit en seccions.

Tanyulya,
Tanya, bona gana! No vaig pensar a fotografiar la incisió ...

Ksyusha, tinc una forma rodona de silicona (com per a un pastís), només dividida en seccions.

Vull provar el mateix.

I, he vist això, resulta fantàstic!

Tanyulya, Tanya, com creus que serà possible coure en una petita princesa o és un forn actual?

I, he vist això, resulta fantàstic!

Tanyulya, Tanya, com creus que serà possible coure en una petita princesa o és un forn actual?

Crec bastant. Resulta que el pa de blat de moro és més gruixut, així és.

A jutjar pels ous, el pa serà com un pastís, suposo.
Qui ho farà, dóna'm un tallador, pliz)

Jo també vull aquest pa!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, gràcies!