Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

[Samopal]

Samopal, Oleg, gràcies per la informació.
Per descomptat que tinc molts litres, en buscaré menys ...

Ara estic enganxat a un rostit al ritme lent del comerciant. I tallo la carn alhora a porcions (faig vedella).

Estil de comerciant rostit en un multi-cuina Panasonic (Estufa rústica)

[Samopal]

Samopal, Oleg, cap ofensa, cuina lenta Electrolux de 6 litres. També en tinc una, comprada després del vostre llançament de fotos

Segons tinc entès, pel fet que s’escalfa tant per sota com pels laterals,

Incorrecte, tu Ksyusha, creieu, que el menlenka només s’escalfa pels laterals, a la part inferior no té calefacció.

Segur que tinc molt de 7 litres, en buscaré menys

Ksyusha, és bo tenir-ne dos / tots dos !!! Samopal, Oleg, ho va descriure molt bé !!!

Vaig cuinar mandonguilles, pebrots farcits, carn de gelatina. El sabor és diferent del multicooker, etc. Diferent, el mateix deliciós. Vaig decidir que necessitava comprar un volum més petit per estofar carn.

I sovint faig carn d’aquesta manera, aquí hi ha porc, però podeu fer vedella, xai, pollastre.
Allà, a la pàgina 2, va mostrar una cuina.

Cuina lenta de porc Schweinskarree aus dem Slow - Cuina (Lerele)

També en tinc dos, un per a tres litres de Russell i el segon per 1,5 litres d’anglès.

També en tinc dos, un per a tres litres de Russell i el segon per 1,5 litres d’anglès.

i no en tinc cap ...

[Stafa]

Stafa, Svetlana, He fet una pregunta a la recepta a la qual heu enllaçat. Responeu-ho, però definitivament moltes gràcies, heu fet un dinar de dissabte per a la meva família !!!

només pels laterals

Ah, el vaig llegir sense atenció ..

i no en tinc cap ...

Llavors potser no el necessiteu? AAA)))

[Masinen]

Masinen, Maria, això és el que heu demanat a la intriga !!! ???

Hi ha un inconvenient amb la càmera lenta.
Les olors s’escampen de manera que ningú no pot fer res. Tothom es posa amb culleres
I si cuineu a la nit i cuiteu una mica de pa al mateix temps, això és tot ..... es proporciona un ascens al matí per a tothom i tothom té gana alhora

[Ludmila]

Ludmila, bé, perquè hi hagi alguna cosa a pensar a la nit

Publicat el divendres 14 d'octubre de 2016 a les 21:52

I si cuineu a la nit i cuiteu una mica de pa al mateix temps, això és tot ..... es proporciona un ascens al matí per a tothom i tothom té gana alhora

Aquí! Rectament, tot és correcte i no es pot dir el contrari

[OlgaGera]

què pensar a la nit mirant

Segur que segur

Les olors s’escampen de manera que ningú no pot fer res. Tothom es posa amb culleres
I si cuineu a la nit i cuiteu una mica de pa al mateix temps, això és tot ..... es proporciona un ascens al matí per a tothom i tothom té gana alhora

Amb aquest "-" ho pensareu directament, sobretot si teniu en compte que demà és dissabte i que tot passa tal com es fa al guió OlgaGera!!!

Hola estimades senyores!
Finalment jo va inventar la bicicleta va solucionar el problema de la cocció lenta que bullia massa.
Anteriorment, feia servir un temporitzador de sortida per a això (he esmentat aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4286.5360, resposta núm. 5373). Però jugant amb aquests incòmodes gaiters completament cansats
Ara el meu marit va connectar la cuina lenta mitjançant un petit regulador de potència, i en aquest procés (normalment després de bullir) puc reduir la intensitat de la ebullició com vull.
Potser algú li vindrà molt bé.
Només, això es pot fer, probablement, només amb els més lents senzills, sense electrònica

[Bertha]

Bertha, però, com és aquest regulador de potència? Si és possible, una foto o almenys el nom complet. Hi ha moltes coses per adaptar-se.

No puc enllaçar extern
He buscat a ALIEXPRESS això:
"Controlador de velocitat 1Pcs 220V 2000W Regulador de voltatge SCR Regulador de regulació de la regulació de l'enfosquiment"
S'adapta a una caixa més estètica, de manera que només el pom de control sobresurt cap a l'exterior.

[Bertha]

Oh, això és massa difícil, encara s’ha d’adherir a alguna cosa. Vaig pensar que alguna cosa com un pilot o un temporitzador es connectaven a una presa de corrent ... I fins i tot amb Ali (mai no vaig demanar allà)Bertha, gràcies per la resposta!

mai va demanar allà

bé, mestre Ali!
També vull calmar d’alguna manera els meus lents, perquè tots dos són massa àgils.

mai va demanar allà

Estic segur que les botigues també en tenen

encara s’ha d’adherir a alguna cosa

Quinze minuts per jugar amb una persona amb coneixements tècnics

Afegit el dilluns 24 d'octubre de 2016 a les 17:32

D’alguna manera, vull calmar els meus ritmes

Funciona molt bé.
Només un recordatori: provat en un de mecànic. Déu sap com reaccionarà l’electrònic davant d’aquest regulador. Cal consultar amb persones coneixedores.

[Bertha]

Bertha,
si us plau, veu aquesta cosa?

Vika, li va preguntar al seu marit per si de cas, sí, tal.

[Bertha]

Bertha, gràcies!

Bona sort

Noies, agafeu nous membres a les vostres files!
Avui he agafat la meva olla de cocció lenta, faré receptes ...

Aquí hi ha una emboscada, en vaig comprar una de lenta i la meva princesa, la meva fabricant de pizzes, s’ha trencat avui ...

[Ksyusha]

Avui he pres la meva olla de cocció lenta

Ksyusha, Felicitats !!!
I el model / empresa / desplaçament ???

Gràcies!
Va prendre Russell Hobbs, 3,5 litres ...
Bonic ..

[Ksyusha]

Ksyusha, així que també miro aquí ... i no entenc si m’ha d’alimentar o no, tal ... aquí està el multicooker Oursson amb nosaltres, amb vosaltres ... sembla que hi ha molt bon llenguatge ...

El lli, sí, jo també, els naps, però diuen que aquí la castrulka és més dura i, no obstant això, sí, és com un "kazanchik", pesat, al principi generalment volia una olla per a un forn gran + utyatnitsa a més de comprar, i després vaig ensopegar amb un altre lent, i ella va resultar més barat que una olla d’aneguets el doble, i els substituirà per interès, una cosa així ...
Així que pensa ...
Sincerament, tot i que també és difícil esbrinar les receptes per a mi, sempre busquem alguna cosa que sigui més ràpida, però al contrari: tot és llarg ...

sempre busquem alguna cosa més ràpida, però al contrari: tot és llarg ...

aquí, aquí ... també a la nostra mula, el bol és molt bo ... pesat ... i sota pressió comença a créixer més ràpidament ... pateixo ... ho he de fer, no ...

Quina riquesa tens a les mans. No vaig tenir temps de comprar-me'n un de gran, ara em sap greu. Vull tant, que ja pica a tot arreu.

genial

És de 3,5 litres?
Sembla ser de 6-7 litres

Afegit dijous, 27 d'octubre de 2016 a les 09:38

sota pressió

Lli, de manera que diuen que aquí a causa de la llarga languidesa resulta inusualment saborós, en absolut com a l'olla a pressió, ho intentaré, doncs ...

Per ser sincer, tot i que també és difícil esbrinar les receptes per a mi, sempre busquem alguna cosa que sigui més ràpida, però al contrari: tot és llarg ...

Ksyusha, s’adaptarà ràpidament. Ho poso tot a la nit, perquè estigui llest al matí o al matí per la nit. La carn (qualsevol) del lent no es pot comparar amb res de gust. Adoro el meu personal, però ara ell i Hobs tenen una divisió de responsabilitats.

[Kara]

Kara, Irlandès, però digueu-me, si no feu una peça sencera, sinó com a costelles, quin és el millor?
Gràcies per les amables paraules!

Ksyusha, Lena, també estic a les teves files, també vull una de lenta, però estic pensant. Tot i que Ksyusha ja ha abandonat la llista
Xun, digueu-me, on l’heu comprat? Podeu escriure en forma personal.

Olya, kaneshna.

Noies ,! A principis d’estiu, vaig comprar una cuina lenta Electrolux esc7400 de les restes de Mediamarkt. Abans d’això, vaig llegir el lloc Mcooker, Pokhlebkina, etc. Durant l’estiu i la tardor vaig preparar pebrots farcits, carn en gelatina, verdures guisades amb carn. Addicte. Vaig entendre què és què. Per a tot això es necessita una cuina lenta de 6,5 litres. I si un tros de carn? Vaig decidir que necessitava 3 o 4 litres. Vaig buscar durant molt de temps a Internet, vaig escriure a Avito i em van enviar un Kenwood CP707 per 4,5 litres. Sopes cuites, guisats, pesats, rínxols, costelles mmm.Molt saborós. Mai no he lamentat dues compres aparentment idèntiques. Sí, són iguals, però els objectius són diferents. I tots dos s’utilitzen constantment. Algunes persones compren 1 litre a Amazon per cereals. Però la meva farineta ja és excel·lent. Així que no ho dubtis. Aquests plats tenen un gust diferent, no es pot aconseguir amb un forn. Encara no he cuinat pits d'ànec, en els plans encara. La propera vegada (d’aquí a una setmana) faré fotos de tot i ho publicaré. Compra, cuina i no et penediràs.

[Samopal]

Samopal, Oleg gràcies, i estem esperant la recepta!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, homònim! Què pensar! És hora de cuinar-hi; tinc els tres a la feina tot el temps. Sobretot ara, mentre agafo un forn nou! Ara mateix estic començant un pollastre amb pomes.

[Olya]

Olya! Com es fa el pollastre amb pomes?
Esteu farcint dins o al voltant?
Ho revesteixes amb una altra cosa?
I quin mode? Forts o febles?
I el temps ...

[Rada-dms]

Rada-dms,

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol i què més cuines deliciós, eh?
I llavors em vaig confondre amb alguna cosa ...

Tinc els tres a la feina tot el temps!

Lelka 3 peces !!! I no m'importa alimentar una de les tres peces. Sí, probablement tingueu raó, teniu quines coses allà Gràcies

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol i què més cuines deliciós, eh?
I llavors em vaig confondre amb alguna cosa ...

Aquí vaig fer col farcida, caps de col. Agradat!

Afegit el dijous 27 d’octubre de 2016 a les 20:27

Rada-dms, Ol i què més cuines deliciós, eh?
I llavors em vaig confondre amb alguna cosa ...

Cuina gelatina! Coure les costelles! I suar llet i llet al forn fermentada! Feu rotllos de col farcits!

Afegit el dijous 27 d’octubre de 2016 a les 20:28

Olya! Com es fa el pollastre amb pomes?
Esteu farcint dins o al voltant?
Ho revesteixes amb una altra cosa?
I quin mode? Forts o febles?
I el temps ...

Aquí hi ha un principi aproximadament, però sí amb les variacions.

Pollastre guisat farcit de fruits secs al cognac en una cuina lenta Russel Hobbs (3,5 l) (Rada-dms)

Afegit el dijous 27 d’octubre de 2016 a les 20:32

Olya! Com es fa el pollastre amb pomes?
Esteu farcint dins o al voltant?
Ho revesteixes amb una altra cosa?
I quin mode? Forts o febles?
I el temps ...

Llum, per molt que ho facis, no el faràs malbé. Per això, la lentitud és bona! Ho faig amb verdures, tant per dins com per fora. Arrebato amb crema agra amb adjika, maonnaise. Al principi, és millor activar el mode costat a costat, ja que es zashkvorchit, si es troba la bomba. No, així que aposta pel lent: encara arribarà a la parròquia! Mireu, Irishka-Kara se’n va a la feina i confia en el sopar de Russell.

Noies. Vaig posar qualsevol vedella a la temperatura alta durant 4 hores (aquesta és la llei, l’estufa amb carn s’escalfa durant 2 hores), després a la temperatura baixa durant 4 hores i la provem. Normalment en 2 hores la mínima està a punt. Si poso verdures amb carn, després 4 hores per alt, després 6 o 8 hores per baix. Si apostes 8 hores baixes, no empitjorarà. Només estic recollint una recepta d’hortalisses semi crues. Sí, i salar el menjar només al final. I bona gana a tothom. M'he oblidat completament, assegureu-vos d'afegir 200 ml o més de brou o aigua i verdures a la carn. Obligatori. A continuació, seleccioneu la dosi vosaltres mateixos.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka gràcies!

[Olya]

Olya!!!! Moltes gràcies!!!
I mentrestant, a part del brou de pollastre casolà i la llet al forn, no hi faig res ...
Però el vostre pollastre es va enganxar immediatament.
I amb pomes i fruits secs! ... Ara sé què faré després quan mengem tot el que ja s’ha cuinat a la nevera! ...

[Sobre]

assegureu-vos d’afegir 200 ml o més de brou o aigua a la carn i les verdures.

per què és tan necessari ...

especialment per a verdures

només per a aquells que estimen com tu

verdures semicurades.

les verdures sense aigua es couen amb el seu propi suc i es cuinen al vapor i es languideixen des de dins, a les baixes temperatures que proporciona una olla de cocció lenta, això només és bo per a les verdures

sense salar immediatament, aconseguim que no Sobrealiments salats i persalades, per dins seran fresques

la carn també aporta molt del seu propi suc, afegiu-hi aigua, tret que sigui sopa, al no-res

[Irsha]

IrshaVaig escriure que abans de llegir les instruccions, Bread Maker, Pokhlebkin, Kenwood, per a la quantitat de producte, 200 ml de brou o aigua és una mica. Començar. I llavors tothom ja experimenta segons el seu propi gust. Això és creativitat. I, per descomptat, heu de compartir amb el fabricant de pa. No vaig tenir temps, es van menjar de tot, però prometo organitzar-ho tot amb receptes en el futur.

Però prometo organitzar-ho tot amb receptes en el futur.

Esperaré les vostres receptes

[Ksyusha]

Ksyusha, Enhorabona! Molt bo cassola! Però a ella. com amb tot, us heu d’adaptar!
Ooo molt,. Bé, realment recomano cuinar un gall dindi segons la recepta de Lerel i el kuronogi amb col segons la recepta Ira-Vernissage.
però, en general, al fòrum hi ha moltes receptes meravelloses.