Creps de patata crua

[Verònica]

I també, crec, es poden utilitzar aquests panellets amb paté de mongetes, les patates i els llegums van molt bé. Cal provar-ho!

Lena-Kubanochka, mai lobio.

Aha! Gotcha!

Verònica, Lenochka! Noies, ho he entès tot! Resulta que encara no hauria d’haver fet panellets amb mongetes. perquè estimo molt els fesols. I la va criar molt aquest any. M’ho imaginava: aquests panellets de creps ja són nutritius, però aquí seran el doble de nutritius!
Gràcies noies per la vostra polèmica constructiva. Vaig prendre notes. Ara Maslenitsa s’ha acabat, cuinarem panellets a l’aigua i hi embolicarem mongetes! Magre i satisfactori!

Lyudochka, estava fent panellets segons la teva recepta, moltes gràcies! El gust és una cosa entremig: entre panellets i dranniki. En general, el pancake-dranniki va resultar. Amb un gust picant d’all i ceba. Tot i això, he afegit sèrum en lloc d’aigua. Són suaus, aromàtics, inusuals.
Al meu marit li van agradar molt aquests panellets! gràcies!

Marinochka, un marit feliç: per això preparem panellets, pa i tota mena de llaminadures. Estic molt content que el vostre marit estigués deliciós! És correcte que les feu al sèrum. Això els fa encara més suaus. Segur que també és més saborós! Gràcies, amor, per una foto i un reportatge tan xulos! Peks per la salut!

Ara Maslenitsa s’ha acabat, cuinarem panellets a l’aigua i hi embolicarem mongetes! Magre i satisfactori!

Lyudochka, feu puré de mongetes, rectifiqueu d'all, sal i oli de gira-sol perfumat. Això és un gust des de la infància, la meva àvia cuinava a Ucraïna i vam submergir pa acabat de coure al forn. Quina deliciosa !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, Informo sense foto. Va fer una doble taxa, estrictament segons la recepta. Va resultar bonic, saborós, el més important no és dolç i no es pot menjar amb dolços (el meu marit es va reunir amb llet condensada ..) Molt satisfactori, no es pot menjar molt, així que ja n’hi ha prou per demà.
M’ha agradat molt triturar-lo en un bol de la batedora, poques vegades l’utilitzo (i aquí és fàcil i ràpid de rentar).
Ara vull fer panellets de carbassa.

Allochka, Déu el beneeixi, amb una foto! El més important és que els panellets es van coure al forn i els van agradar. Estic molt i molt content! Eck, com vas enganyar el teu marit! Sí, aquests panellets no funcionaran amb dolços.
Alla, sí, la batedora d’aquesta recepta és només un regal de Déu. Sempre instrueixo el meu marit per ratllar patates amb panellets de patata, i fins i tot es va sorprendre que no el trucés.
Crec que serà molt saborós amb carbassa! La Lina va afegir a les patates. Diu que era molt saborós.

Lyudochka, feu puré de mongetes, amaniu-lo amb all, sal i oli de gira-sol aromàtic. Això és un gust des de la infància, la meva àvia cuinava a Ucraïna i vam submergir pa acabat de coure al forn. Quina deliciosa !!!

Déu, gràcies! Segur que ho intentaré. En general, m’encanten les mongetes. Ho faig de diferents maneres, però encara no ho he fet així. Deixaré les mongetes per al post, en cas contrari amb les creps encara no n’hi ha prou per a les mongetes.

I no menjo albergínies només crues, però a Moscou només costen 400 rubles. estant ...

Suposo que tinc aquesta peculiaritat, però no compro verdures que físicament no puguin créixer a la meva regió durant un període de temps determinat. O no es poden mantenir frescos. La hidroponia, altres tecnologies d’enginyeria agrícola, això no és per a mi. Si creixen maduixes al juny, jo les menjo al juny. I després només espais en blanc, congelant. No compraré maduixes fresques a l’hivern, fins i tot per 3 copecs, no són maduixes. Les albergínies i els carbassons no creixen a l’hivern. No es poden mantenir frescos durant tot l'hivern. Així que no els compraré. Això no és albergínia, sinó goma espuma. Per tant, ho faig absolutament tot exactament quant costen. A l’hivern menjaré caviar d’albergínia, saltejar, amanides ... Els nostres avantpassats van viure així i menjar així. I intento molt viure.
Per què contaminar el vostre cos amb tot tipus de productes químics, i fins i tot pels vostres diners?

A l’estiu vaig tallar els carbassons a daus i els vaig congelar, no m’agradaven les albergínies congelades. A la tardor, comprem moltes carbasses, em començo a congelar si veig que comença a deteriorar-se. Així, el congelador i el cofre es reposen constantment. Fruites, baies, verds: tot està congelat. Vaig deixar de coure el tomàquet, vaig tallar els tomàquets i els vaig congelar, vaig batre amb una batedora i un tomàquet fresc i perfumat.

Què guai que els va cridar! Jo, probablement, també anomenaré aquests panellets ara! Estic molt satisfet que aquesta recepta us sol·liciti. Al forn per a la vostra salut!

Com diuen: per la boca d’un nadó, la veritat és! En general, no sóc amic dels panellets. Aquest va ser el meu tercer intent (des dels 18 anys) de coure panellets, que va tenir un èxit al 100% gràcies a la vostra recepta. Moltes gràcies de nou !!!

Suposo que tinc aquesta peculiaritat, però no compro verdures que físicament no puguin créixer a la meva regió durant un període de temps determinat.

Helen, això no és cap peculiaritat, sinó l’enfocament correcte. També crec.

[Olya]

Com diuen: per la boca d’un bebè, la veritat parla!

Olya, i n’hi ha. Els nens sempre posen els noms correctes.

Aquest va ser el meu tercer intent (des dels 18 anys) de coure panellets, que va tenir un 100% d’èxit gràcies a la vostra recepta. Moltes gràcies de nou !!!

Vaja, això vol dir que estic encara més content que tot us hagi funcionat! Per a la vostra salut, Olenka!

A l’estiu vaig tallar els carbassons a daus i els vaig congelar, no m’agradaven les albergínies congelades. A la tardor, comprem molta carbassa, em començo a congelar si veig que comença a deteriorar-se. Així, el congelador i el cofre es reposen constantment. Fruites, baies, verds: tot està congelat. Vaig deixar de coure el tomàquet, vaig tallar els tomàquets i els vaig congelar, vaig batre amb una batedora i un tomàquet fresc i perfumat.

Déu, heus aquí com llegiré d'algú sobre la congelació, només vull trencar i córrer a comprar un congelador! Puc imaginar quant hi posaria tot deliciós! I deixaria un compartiment separat per a les fulles per preparar el te a l’hivern.

Sembla que els volums gelats són grans, però només hi havia espai per a les fulles a l’estiu i a la tardor, tot va per a altres espais en blanc.

[Lyudochka]

Lyudochka, moltes gràcies per uns deliciosos panellets amb forats!
M’encanten les patates en qualsevol forma i aquí també en panellets
Super panellets! I l’aroma durant la cocció és deliciós !!! Només un aroma indescriptible a tot l’apartament !!!
Tinc una pregunta, tenia una mica de creps al postgust amb cebes, ara és massa dolent les cebes, com es pot neutralitzar o es pot substituir per alguna altra verdura?

Em sembla que, independentment del refrigerador-congelador que poseu, sempre hi haurà poc espai per a nosaltres.

[Lyudochka]

Lyudochka, moltes gràcies per uns deliciosos panellets amb forats!
M’encanten les patates en qualsevol forma i aquí també en panellets
Super panellets! I l’aroma durant la cocció és deliciós !!! Només un aroma indescriptible a tot l’apartament !!!
Tinc una pregunta, tenia una mica de creps al postgust amb cebes, ara és massa dolent les cebes, com es pot neutralitzar o es pot substituir per alguna altra verdura?

Valyusha, oh, que feliç estic que ets! Gràcies per un informe tan alegre! Estic molt content que m'han agradat els panellets.
Vaja! Els teniu amb forats? genial!
I amb un arc, tot és senzill. Mitjans, massa "malvats" van quedar atrapats. En aquests casos, el tallo en vuit trossos, l’aboqui amb aigua bullint durant uns segons i, a continuació, aboqui l’aigua bullent i l’aboqui amb aigua freda. I això és tot. Es poden menjar cebes. Aquest mal gust no quedarà.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, moltes gràcies per la recepta!
Tinc arrels bielorusses i m’encanta el dranniki, i ningú més de la família els estima, vaig decidir enganyar-los i fer aquests panellets, el meu marit i jo vam menjar amb crema agra, xampinyons fregits i cebes per al meu fill i la meva nora.
Crec que aquests panellets viuran amb nosaltres.
Vaig agafar patates 550 g, vaig duplicar la resta d’ingredients i vaig afegir mig got d’aigua bullint, vaig pensar que seria difícil donar-li la volta, tot va sortir bé

[Vesta]

Vesta, Svetochka, per a la vostra salut! Estic molt content que hagis aconseguit "enganyar" la família. És cert, que s’uneixin a la cuina bielorussa! T'entenc: el meu marit és bielorús pur, va néixer i va créixer a Bielorússia. Per tant, tenim una actitud reverent envers els panellets de patata a la nostra família.

el meu marit i jo vam menjar amb crema agra, xampinyons fregits i cebes per al meu fill i la meva nora.

Oh, que deliciosos els heu servit! També necessito fregir bolets per aquests panellets.

Vaig pensar que seria difícil donar-li la volta, tot va sortir bé

Potser aquesta és una recepta que no es pot matar. ho suporta tot: sèrum de llet, carbassa i excés d’aigua.
Sveta, moltes gràcies per un informe tan detallat. Em va agradar molt llegir-lo.

[Marina]

Marina, porta-ho! Esperaré. I també conec moltes receptes d’espais en blanc d’albergínia. Al cap i a la fi, sóc sud. Només creixen malament al carril mitjà sense hivernacle. Però planta, prou sobretot. Però si madurés més, també l’adjuntaria. Sovint durant la temporada faig albergínies de tres dies amb all, es mengen a una velocitat còsmica. I farcit de verdures ...
Una cosa que no estic parlant. Ah, aquí: podeu menjar creps amb caviar d'albergínia, aquí! Ara entra al tema!

Lena, tampoc menjo tomàquets, cogombres i carbassons de la botiga a l’hivern. Però l’albergínia: no em puc negar, fins i tot en un guisat de verdures, però en posaré una mica. Aquí estic tan equivocat. Però crec que a partir d'una albergínia d'hivern a la setmana amb la nostra nutrició i ecologia, no serà pitjor. (Fins i tot un gos surt del carrer al matí amb una olor terrible de fums d’escapament.) Així que deixeu-me una mica enverinat, si us plau!

Així que deixeu-me enverinar-me una mica, si us plau!

Per 400r .... un cop per setmana? D’acord, pren un te més tard

Per 400r .... un cop per setmana? D’acord, pren un te més tard

Lenochka,

I aquí teniu els meus panellets churossiki: girl_haha: Ahir vaig rebre una joguina nova i vaig decidir coure-la segons aquesta recepta. Succeït! Tot segons la recepta, només hi ha afegit 1 cullerada. l. farina. Té gust de panellets. Lyuda gràcies per la recepta

[Natasha]

Natashabé, ets un animador! Ni tan sols m’imagino de quin tipus de joguina es tracta. no, teòricament ho sé, però té gust de ... Natasha, gràcies per repetir la recepta en aquest dispositiu. La vostra experiència serà útil per a aquelles noies que la tinguin! I gràcies per la foto! Churossics molt bonics. Bé, suposo que del gust.
P.S. Enhorabona per la vostra nova joguina! Que us agradi i us faciliti la vida!

I a mi m’agraden més els panellets que els panellets! Fàcil de coure i coure! :-) No m'ho vaig creure, vaig fer una doble porció: la família no ho va poder fer! N’hi hauria prou amb un parell de panellets a la cara.
Saborós, sobretot per a mi, amb arrels bielorusses :-)

Fàcil de coure i coure! :-) No m'ho vaig creure, vaig fer una doble porció: la família no ho va poder fer! N’hi hauria prou amb un parell de panellets a la cara.

Tanya, vaig haver d’obeir! Et vaig dir que són molt satisfactoris! Bé, res, però menjat!
Gràcies, Tanyusha, per l'informe. Estic molt content que Maslenitsa se celebri àmpliament a la vostra família.

Què més .... Encara ens queden dos dies per endavant i el cap de setmana! I encara no hem convidat convidats
En general, Lyuda, tens receptes ... com dir-ho ... molt rus, o alguna cosa així! Gràcies per ells

Sí ... D'alguna manera hem de sobreviure aquests 2 dies ... I llavors els panellets ja somien ... Bé, res, sobreviurem!
Tanya, doncs, us desitjo molta diversió a vosaltres i als vostres convidats!

[Ludmila]

I vaig lamentar que no hagués fet una massa més gran, uns panellets molt saborosos, hi vaig afegir una mica de nou moscada i la mà va estendre la mà per afegir bolets secs mòlts, la propera vegada ho intentaré. Vaig fer la massa en un profikush i de seguida la vaig vessar de la gerra a la paella, un mínim de plats bruts
Ludmila, moltes gràcies per la recepta !!!

[nakapustina]

nakapustina, Natàliabé, ningú es molesta en començar un nou lot de massa! Per cert, també m’encanta la nou moscada en diferents plats. Crec que és molt apropiat aquí. Però els bolets són un clàssic de les patates. Els tinc, els he de provar. gràcies, Natasha, per la idea. I com no ho vaig endevinar?

Vaig fer-ho en una cuina professional i de seguida el vaig vessar de la gerra a la paella, un mínim de plats bruts

Genial!

moltes gràcies per la recepta

Natasha, a la teva salut! Estic molt content que hagi estat deliciós per a vosaltres!

En general, Lyuda, tens receptes ... com dir-ho ... molt rus, o alguna cosa així! Gràcies per ells

Aparentment, Tanyusha no em va anar a viure a Rússia.

Preneu-vos aquests deliciosos panellets avui! : nyam: Gràcies per la recepta!
No vaig afegir cap ou a la massa, l’he substituït per formatge tou lleugerament salat. De les espècies hi vaig afegir pebre negre i fenigrec mòlt: els panellets van resultar molt saborosos!
Van menjar peix vermell salat i caviar, una combinació divertida!

Preneu-vos aquests deliciosos panellets avui! Gràcies per la recepta!

Nastenka, hola! I et vam perdre. Gràcies a Déu que ho esteu fent bé, si no, no hauríeu menjat panellets amb caviar i peix vermell! Puc imaginar el deliciós que hauria de ser. Hem d’adoptar la vostra manera de servir panellets!
Nastenka, m’alegro molt que t’hagin agradat els panellets! Ben fet per canviar la recepta al vostre gust. Ja he escrit als comentaris que aquesta no és una recepta que es pugui matar. Resisteix una llarga espera abans de coure, i sèrum de llet, i només aigua. I aquí, resulta, podeu afegir formatge en lloc d’un ou! Classe!
Gràcies, Nastenka, pel meravellós informe.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Porto un informe més. Vaig fer petites les creps, algunes ja s’han farcit de bolets i cebes fregides, i les que estiguin en un munt aniran amb paté de fetge. És cert que vaig agafar una mica més de patates i les vaig fer amb sèrum de llet. Deliciós !!!!

[Borisyonok]

Borisyonok, Kitty, quina bellesa has creat! Atordit! Quin aspecte fresc que tenen els bolets a les creps i a sobre d’elles! I quina pila! No poc. Crec que els heu cuinat en algun tipus de fabricant de panellets, perquè els teniu perfectament suaus. Ben fet, Helen! Gràcies per un informe tan meravellós! I per a una foto preciosa també! Estic molt content que tot hagi sortit tal com volíeu!

Crec que els heu cuinat en algun tipus de panellera

Luda, cuita al forn en 2 paelles de pancakes normals. És cert que no em puc acostumar als nous "cremadors", per això tots els panellets estan una mica "bronzejats". Ara Linin ha anat a "mestre".

Què és de desafortunat i com afrontar-ho? Normalment a la setmana de Shrovetide cuino diferents panellets cada dia i avui he decidit tornar a coure aquests panellets perquè demà els porti al bosc per acomiadar-me de l’hivern, i avui la paella no suporta la tortura diària i el seu fons es va convertir per deixar-ho en flocs, vaig haver de coure en una paella normal ...
Espero que als meus amics els agradin demà els panellets, així com a la meva família.
Gràcies de nou per la recepta!

[Vesta]

Vesta, Svetlanabé, resulta que no només a Shrovetide ens costa menjar panellets, sinó també per a les nostres paelles. Bé, res, Svetik! Tot està bé que acaba bé! Feliç i saborós comiat a l'hivern!
Svetik, gràcies per fer viure aquesta recepta en família. Coure panellets per a la salut!

Luda, cuita al forn en 2 paelles de pancakes normals. És cert que no em puc acostumar als nous "cremadors", per això tots els panellets estan una mica "bronzejats". Ara Linin ha anat a "mestre".

Helen, doncs només ets un as! Fas front a dues paelles i cuines panellets tan uniformes! Ben fet!

[Lyudochka,]

Lyudochka, Us dono les gràcies. Ahir vaig coure panellets per sopar, una ració doble, si el meu marit i jo, el meu fill, de 6,5 anys, només en menjàvem la meitat, a ell no li agradaven, li agraden els dolços. I ens la vam besar bé, només quedaven 3 coses, la vaig donar al meu marit per frenar-la. La meva segadora no és molt potent, de manera que al principi vaig passar verdures per un ratllador i després amb ganivets. Em preocupava que es molestessin, però no, es van girar bé, la paella era un ferro colat normal.

I per última vegada no volia sortir de la paella, vaig abocar una mica de refresc i ...
oh miracle, ja no n’hi havia cap de capritxós
La mare es va enganxar amb ells, va dir molt saborosa

[Elya_lug]

Elya_lug, Leka_s, noies, moltes gràcies per continuar couent aquests panellets. Estic molt content que us agradin.

I per última vegada no volia sortir de la paella, vaig abocar una mica de refresc i ... oh, miracle, ja no era capritxós ni un panell

Alyona, Vaja! Sabré "educar" els panellets si de sobte decideixen enganxar-se a la paella. És cert, les meves paelles encara no són entremaliats.

La mare es va enganxar amb ells, va dir molt saborosa

Que Déu doni la salut a la vostra mare!

[Lyudochka]

Alena, vaja! Sabré "educar" els panellets si de sobte decideixen enganxar-se a la paella. És cert, les meves paelles encara no són entremaliats.

Lyudochka, Jo mateix estic en xoc, bé, d’alguna manera va passar i van començar a obrir-se més

Alyonka, doncs, la propera vegada abocaré refresc especialment, perquè m'encanten les creps amb forats! Moltes gràcies per la idea!

[Tanyusha]

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114047.0 - els panellets de patata crua són molt saborosos, Tanyusha espiat durant molt de temps!

No m'agraden les creps amb kéfir, sento acidesa, però això és la llet

A qui li agradi què: em va agradar més el kéfir; i l’all als panellets és per a un gran fan.

[MariV]

MariV, Olya, moltes gràcies per l'enllaç. Per descomptat, vaig veure aquesta recepta de Tanechka. A més, fins i tot abans que em cridéssiu l'atenció. Doncs què puc dir ... Ets una fornerera experimentada, Olga. Per tant, haurien de conèixer Sergei (registre), que va realitzar un experiment interessant. En un article del 4 d'abril de 2014, va escriure com va decidir coure 5 tipus de pa completament diferent amb absolutament la mateixa composició:
- 500 g - farina de blat;
- 4 g - llevat premsat fresc;
- 10 sals;
- 350-375 - aigua.
Sergey va coure aquest pa (cito Sergey)

en cinc estats d’ànim diferents, intentant dotar a cadascun dels forns d’un caràcter completament diferent, pel qual va utilitzar matisos diferents.

Com a resultat (pressupost):

"Havent tocat "aquestes quatre notes (farina, aigua, llevat i sal) de diferents maneres, vaig obtenir cinc varietats de pa, en què fins i tot No capto res en comú.

A la música Total (!) Set notes, però quants compositors mil·lenaris han estat utilitzant només aquestes notes idèntiques i obtenen resultats diferents !!! A més ... Fins i tot 2 músics tocaran la mateixa peça de maneres diferents.
Al nostre lloc web, els forners també utilitzen un conjunt de productes poc divers per coure pa. I quins pans diferents i interessants s’obtenen fins i tot amb la mateixa composició!
Segur que no sóc un compositor. Però puc llegir. I a les nostres receptes amb Tanya, vaig veure "notes" similars. Per descomptat, n’hi ha més que “no semblants”. Però la diferència encara és significativa. Les proporcions dels ingredients són molt diferents. Com s’ha assenyalat amb raó Leka_s i el producte lacti que fem servir és diferent. Tu, Olya, com a forner i cuiner experimentat, saps perfectament en què es diferencien el pa i altres aliments si hi afegeixes kéfir o llet. A més, Tanechka té uns panellets prims en nom de la recepta. Segons la meva recepta, els panellets no es poden anomenar prims. Doncs bé, un parell d’altres “notes” a les meves creps també tenen un lloc on estar: oli vegetal i all, que, com bé heu assenyalat, no són per a tothom. Però l'all és una "fruita" tan gran de la qual tothom sap què esperar. Per tant, es poden eliminar fàcilment dels ingredients sense comprometre el resultat. I, si us fixeu, he exposat la recepta dels panellets que no són dolços, on l’all definitivament no serà l’adequat. Però les patates i els alls són molt compatibles. I al meu entendre, no sóc l’únic que ho entén. Tu, Olya, no ets contrària a utilitzar aquests ingredients junts a les teves receptes.
Així doncs, i no similar, resulta que les nostres receptes amb Tanya.
Bé, va tornar a resultar que us estic excusant, Olga! Però el to de les teves publicacions m’obliga a fer això.

Aquesta és exclusivament la vostra opinió subjectiva.

Aparentment, no només el meu, com ho demostren les ressenyes de les pàgines d’aquest tema.

A la nostra família, aquest tipus de panellets s’anomenen "Sour", normalment els fem un cap de setmana, i per això pastem la farina amb quefir o sèrum de llet molt espessa i la deixem tota la nit, cobrint el bol amb una tovallola, i al matí netejem les patates i un parell de cebes i tres en una mescladora sobre un ratllador de patates. S’afegeixen a la massa patates ratllades, ou, sal i refresc i al cap d’uns 20 minuts enfornem, untem la paella amb mantega o un tros de cansalada fresca, aboquem la massa més grossa i tapem amb una tapa quan un costat estigui daurat, donem la volta i fregim sense tancar la paella.Resulta uns panellets apetitosos i grassonets. Per a les creps, fregim carn, llard de porc amb una capa, de manera que hi hagi molt de greix, i després una mica, qui la submergeix en greix calent, que hi embolica carn i que menja amb crema agra o quan encara està calenta amb mantega. Són les mateixes receptes i el gust serà diferent.